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出版社:中國人口 ISBN:9787510112362 商品編碼:1027359151 開本:16 出版時間:2012-07-01 代碼:22 作者:馬冠生
" 基本信息 - 商品名稱:農村學生膳食營養指導手冊
- 作者:馬冠生
- 代碼:22
- 出版社:中國人口
- ISBN號:9787510112362
其他參考信息 - 出版時間:2012-07-01
- 印刷時間:2012-07-01
- 版次:1
- 印次:1
- 開本:16開
- 包裝:平裝
- 頁數:144
- 字數:200千字
編輯推薦語 《農村學生膳食營養指導手冊》由馬冠生編著,用通俗易懂的語言闡述了農村學生膳食營養的基本原則、制定學生營養食譜的主要要求,還特別根據地區、季節、學齡階段特點編制了多種營養食譜,兼具理論性和操作性。相信本書的出版,將為各地加強學生營養配餐、指導科學飲食、普及營養知識提供有力的技術支持,也將對“營養”二字落到實處發揮積極的作用。 目錄 **章 農村學生膳食營養基本原則 第二章 如何因地制宜制定食譜 第三章 如何制定特殊需要食譜 第四章 怎樣合理儲存和烹調食物 第五章 從小培養健康的飲食行為 第六章 如何保障食品安全 第七章 華北地區學生四季食譜 第八章 西北地區學生四季食譜 第九章 西南地區學生四季食譜 第十章 華中地區學生四季食譜 第十一章 新疆地區學生四季食譜
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