基本信息

• 商品名稱：衣食大義
• 作者：汪朗
• 代碼：29.8
• 出版社：中國華僑
• ISBN號：9787511335494

其他參考信息

• 出版時間：2013-07-01
• 印刷時間：2013-07-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：32開
• 包裝：線裝
• 頁數：208
• 字數：128千字

編輯推薦語

汪朗，祖籍江蘇高郵，1951年生於北京。現任經濟日報社國際部主任，**媒體人，美食家，燒一勺子好菜，寫一手好散文。汪曾祺長子，其文頗具家學淵源，但較之“老頭兒”又多一些發散性的東西，於是談喫講古的間隙總咂摸出些微言大義。 這本由其撰寫的《衣食大義》集成數十篇關於食衣住行的散文隨筆，趣談先人們的文化和智慧，重拾遠逝的禮儀風俗，讓色彩斑斕的民族傳統文化再現靈光。

內容提要

《衣食大義》：食衣住行，各有門道，中國五千 年禮儀制度傳承下來，攢下不少花活兒。汪朗檢索自 己的知識庫，引經據典，《衣食大義》集成數十篇關 於食衣住行的散文隨筆，趣談先人們的文化和智慧， 重拾遠逝的禮儀風俗，讓色彩斑斕的民族傳統文化再 現靈光。
    

作者簡介

汪朗 祖籍江蘇高郵，1951年生於北京。1968年，有幸到山西忻縣插隊，當了三年多準農民，此後又有幸進入太原鋼鐵公司，當了六年多煉鋼工，直到1978年考入中國人民大學新聞繫。大學畢業後，被分配到經濟日報社工作，從此再沒挪過窩，靠著熬年頭當上了**編輯。這些年也曾攢過幾本書，大都不值一提，稍微可看者，為《老頭兒汪曾祺——我們眼中的父親》，是和兩個妹妹合寫的。

目錄

第—輯 喫喝門道
衣食大義
“烹”“治”異同
說“尊”道“酋”
老之“尊”“賣”
審讀“講究”
慎談“正宗”
喫喝幫閑
“閑行”三六九
掃除看盤
仕而優則食
官高食難儉
權臣腹中物
皇糧難喫
官飯難喫
堂餐滋味
第二輯 御食辨真
滿漢何來全席
亂啃皇帝
歪批孤寡
御膳未必佳
皇上請客
賜食花活兒
飲饌之賜
皇上喫請
皇上挨宰
第三輯 衣帽乾坤
表裡儒冠
冠冕名堂
官帽說道
頂戴名堂
貴賤花翎
花翎溯源
雉之變遷
“鋒頭”溯源
衣裝魔障
服飾之賜
褲襠變遷
揣摩“箕踞”
說紅道紫
第四輯 行止雜拾
叩跪雜拾
“名刺”談往
宅第之賜
車輿之賜
“驢的”雜述
天地掃帚
“馬虎”輯錄
感悟“井匣”
廁俗綴集