基本信息

• 商品名稱：食療養生精要
• 作者：編者:孟憲生//包永睿
• 代碼：48
• 出版社：化學工業
• 書號：9787122346599

其他參考信息

• 出版時間：2019-10-01
• 印刷時間：2019-10-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：248
• 字數：287千字

編輯推薦語

中醫藥一線專家撰寫。從中醫學角度出發介紹了四季養生及健康飲食的一般原則，收集了100多味藥食同源的常見食材，涉及食之谷、食之蔬、食之果和食之魚四大部分。內容實用，可讀性、指導性強。

內容提要

《食療養生精要》從中醫學角度出發，介紹了四季養生及健康飲食的一般原則，在此基礎上收集了100多味藥食同源的常見食材，涉及食之谷、食之蔬、食之果和食之魚四大部分，詳細闡述各類食材的性味與歸經、功能與主治、藥用價值、食療方舉例等，內容實用，可讀性強，便於養生參照。
     本書可供糖尿病、高血壓、高脂血癥等常見病人群閱讀參考，也可供中老人日常養生參考。

作者簡介

無

目錄

第1章四季養生1
1.1春之生2
1.2夏之長5
1.3秋之收9
1.4鼕之藏12

第2章健康飲食18
2.1五色之五髒19
2.2五味之五髒22

第3章食之“谷”30
3.1大麥31
3.2小麥32
3.3小米35
3.4甘藷37
3.5玉米39
3.6芝麻42
3.7花生44
3.8荞麥46
3.9秈米48
3.10浮小麥50
3.11高粱52
3.12黃米54
3.13黃豆56
3.14綠豆58
3.15黑米61
3.16黑豆63
3.17粳米66
3.18燕麥68
3.19糯米70

第4章食之“蔬”74
4.1土豆75
4.2大白菜78
4.3大蔥81
4.4大蒜83
4.5小白菜85
4.6平菇88
4.7生姜90
4.8生菜93
4.9鼕瓜95
4.10絲瓜98
4.11番茄101
4.12西葫蘆103
4.13竹筍106
4.14芸豆108
4.15苋菜109
4.16花椰菜110
4.17芹菜112
4.18蘆荟114
4.19蘆筍115
4.20苦瓜116
4.21茄子117
4.22金針菇118
4.23卷心菜119
4.24油菜121
4.25空心菜122
4.26茼蒿123
4.27胡蘿卜124
4.28南瓜125
4.29韭菜127
4.30香菇128
4.31香椿129
4.32秋葵131
4.33洋蔥132
4.34蓮藕134
4.35萵筍135
4.36荷蘭豆137
4.37豇豆138
4.38黃瓜139
4.39黃花菜141
4.40蘿卜142
4.41菠菜144
4.42猴頭菇145
4.43辣椒147
4.44豌豆148

第5章食之“果”150
5.1山竹151
5.2無花果152
5.3木瓜153
5.4火龍果154
5.5甘蔗155
5.6杧果157
5.7西瓜158
5.8杏160
5.9李子162
5.10陽桃163
5.11楊梅165
5.12蘋果167
5.13枇杷169
5.14金橘171
5.15草莓172
5.16荔枝174
5.17柚子175
5.18柿子177
5.19檸檬178
5.20哈密瓜180
5.21香蕉182
5.22荸荠183
5.23桃子185
5.24海底椰187
5.25海棠果189
5.26菠蘿190
5.27菠蘿蜜192
5.28甜石榴193
5.29甜瓜194
5.30梨196
5.31獼猴桃197
5.32葡萄200
5.33椰子201
5.34榴梿202
5.35檳榔204
5.36櫻桃205
5.37橄欖207
5.38橙子208
5.39橘209

第6章食之“魚”211
6.1三文魚212
6.2比目魚213
6.3烏賊214
6.4石首魚215
6.5白魚216
6.6青魚218
6.7魚鰾219
6.8泥鰍221
6.9帶魚222
6.10草魚224
6.11鱖魚225
6.12銀魚227
6.13章魚228
6.14黑魚229
6.15魷魚231
6.16魴魚233
6.17鰱魚234
6.18鰣魚236
6.19鯉魚237
6.20鯽魚239
6.21鯧魚241
6.22鯔魚242
6.23鱈魚243
6.24鳙魚245
6.25鱔魚246