基本信息

• 商品名稱：煙酒茶糖與禮儀/中華五千年文明圖說叢書
• 作者：陳建堂|主編:白雲濤
• 代碼：29.8
• 出版社：山西人民
• ISBN號：9787203058014

其他參考信息

• 出版時間：2007-05-01
• 印刷時間：2012-08-01
• 版次：1
• 印次：2
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：199
• 字數：125千字

編輯推薦語

你想了解古代的制糖術嗎？你想知道酒的起源嗎？你想了解古代釀酒技術嗎？你想知道茶館的變遷嗎？你想知道唐以前飲茶風俗嗎？你想了解煙酒茶糖的近代變遷嗎？…… 通過閱讀《煙酒茶糖與禮儀》（作者：陳建堂），你就能找到以上問題的答案！

內容提要

《煙酒茶糖與禮儀》是“中華五千年文明圖說叢書”繫列之一的“煙酒 茶糖與禮儀”專冊，具體包括了：煙酒茶俗與糖點、古代的制糖術、五花八 門說糖點、各民族煙酒茶禮、煙酒茶糖的近代變遷、五花八門說糖點、西方 飲食習俗的衝擊、誘人的廣告衝擊波等方面的內容。
     《煙酒茶糖與禮儀》由陳建堂編著。
    

目錄

第—章 煙、酒、茶、糖的起源與發展
一、茶的起源和制茶
二、酒的起源和釀酒
三、煙草的傳入
四、古代的制糖術
五、歷代名茶、名酒和名煙
第二章 酒肆、茶樓和煙館
一、酒樓和酒肆
二、酒旗與酒聯
三、茶館的變遷
四、茶館與曲藝
五、煙鋪和煙館
第三章 茶具、酒器與煙具
一、精巧的茶具
二、醇厚的酒器
三、獨特的煙具
第四章 《茶經》與酒令
一、陸羽與《茶經》
二、《大觀茶論》與《茶譜》
三、《北山酒經》
四、酒令
第五章 煙酒茶俗與糖點
一、唐以前飲茶風俗
二、宋代的鬥茶
三、飲酒的禮儀與酒德
四、茶酒養生與保健
五、煙趣與煙標
六、五花八門說糖點
第六章 各民族煙酒茶禮
一、南北煙俗
二、八方酒趣
三、四方茶禮
第七章 文人墨客與煙酒茶趣
一、把酒情誼重
二、品茗天地清
三、煙霧吐閑情
第八章 煙酒茶糖的近代變遷
一、西方飲食習俗的衝擊
二、誘人的廣告衝擊波
三、潛移默化的世俗變遷