基本信息

• 商品名稱：餐館微營銷
• 作者：彥濤
• 代碼：39.8
• 出版社：立信會計
• ISBN號：9787542946737

其他參考信息

• 出版時間：2015-08-01
• 印刷時間：2015-08-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：229
• 字數：192千字

編輯推薦語

彥濤編著的《餐館微營銷》介紹了，互聯網時代開餐館，就要利用好微博、微信、O2O、二維碼四大營銷利器，對餐館進行有效的宣傳推廣。不管是江邊城外的微博營銷戰略，還是俏江南的微信營銷戰略，抑或是眉州東坡的020打法，再或者是黃記煌借力二維碼贏利，都體現出這四大利器對於互聯網時代餐館經營的重要推動作用。

內容提要

彥濤編著的《餐館微營銷》從四大方面入手，告 訴餐館經營者應該如何利用微博、微信、O2O、二維 碼來進行營銷，以及在利用這些營銷工具進行宣傳推 廣時應該把握的技巧、注意事項。同時，還把雕爺牛 腩與海底撈互聯網時代的經營經和盤托出，讓大家了 解兩者成功的秘密，並從中汲取寶貴的經驗。書中的 第四部分講述的是互聯網時代餐館營銷推廣策略，為 大家展示如何利用菜單進行營銷推廣，如何進行宣傳 促銷，如何做好網絡營銷，讓餐館經營者可以輕松掌 握餐館的營銷推廣策略。
    

目錄

**篇 互聯網時代，四大餐館營銷利器
**章 微博引爆餐館大財富
餐館適合微博營銷的四大因素
餐館怎樣充分利用微博做推廣
餐館微博注冊流程
餐館利用微博營銷的好處與方法
餐館如何利用微博增加粉絲
餐館微博文案撰寫技巧
第二章 微信讓餐館財源滾滾
利用微信四大特性做營銷
餐館利用微信開展營銷的五大優點
如何申請注冊餐館微信公眾號
餐館微信增加粉絲的技巧
餐館做好微信營銷的四個步驟
餐館利用微信營銷的技巧
餐館微信軟文怎樣寫
第三章 O2O重構傳統餐館經營模式
O2O給傳統餐館帶來了哪些好處
餐館O2O如何纔能實現真正閉環
餐館O2O成功的三個關鍵詞
中小餐館如何選擇賺錢的O2O模式
餐館O2O要賺錢應避免八大誤區
第四章 小小二維碼，積累餐館大人氣
餐館使用二維碼的四大優勢
餐館使用二維碼的三大原因
餐館如何制作精美的二維碼
餐館如何利用二維碼讓粉絲爆棚
第二篇 雕爺牛腩：用互聯網思維做餐廳
第五章 雕爺牛腩的互聯網基因
產品為王：以求道態度做一碗牛腩
顧客用餐體驗至上
不斷*新迎合顧客口味
適當免費帶來*大利潤
做餐館也需要顛覆式創新
第六章 雕爺牛腩的獨特經營理念
“輕奢餐”的清晰定位
雕爺牛腩隻進駐Shopping Mall
把他人忽視的做到*好
隻討好喜歡自己的人
用CTO特色服務征服食客
餐館在前期可以不賺錢
第七章 雕爺牛腩的獨特營銷哲學
借人氣、跟熱點，為產品造勢
1000萬封測帶來大流量
雕爺牛腩要賺粉絲的錢
五大策略提高翻臺率
為顧客打造實實在在的存在感
出色的營銷文案帶來好生意
第八章 打通線上線下瘋狂賣牛腩
少即是多的菜品打造理念
用微博積累豐富客源
微信三策略，維護老客戶
線上線下互動，打造出色O2O
第三篇 海底撈，你可以學得會
第九章 “變態”服務成就海底撈
微笑是*好的“味道”
服務不管大小，細節*能動人
每一桌的服務要因人而異
免費服務不能犧牲品質
服務需要主動出擊
敢為天下先，火鍋也能送外賣
第十章 海底撈的員工管理智慧
海底撈是個大家庭
員工在成長中允許犯錯
海底撈員工四不準
每名員工都是海底撈的老板
海底撈的人本管理
用“麻將精神”去工作
第十一章 不走尋常路——海底撈的營銷經
口碑營銷：好火鍋自己會說話
獨特策略讓海底撈淡季不淡
危機營銷彰顯海底撈負責態度
體驗式營銷為海底撈贏得顧客
第十二章 海底撈的互聯網營銷戰略
借助微博擴大影響力
中國餐飲業Wi-Fi營銷先行者
海底撈的O2O營銷實踐
海底撈的跨界營銷戰略
第四篇 互聯網時代，餐館宣傳推廣策略
第十三章 菜單是餐館*好的推銷員
讓特色菜單征服挑剔的味蕾
設計*適合餐館的菜單
菜單的菜式選擇技巧
好的菜品定價*吸引顧客
菜單幫你去推銷
菜單要創新，要因時而變
套餐菜單設計注意問題
第十四章 做好宣傳促銷，讓餐館發展如虎添翼
點菜員要掌握營銷藝術
餐館促銷的手段與技巧
在節假日開展營銷活動
怎樣做好特價菜營銷
餐館要做好廣告宣傳
先人一步打造外賣模式
第十五章 餐館網絡營銷妙招
餐館如何做自媒體營銷
借助第三方平臺做營銷推廣
用社交平臺積累人氣
餐館大數據營銷策略
創建第三方支付，把網絡金融融人餐飲
正確對待病毒式營銷