基本信息

• 商品名稱：超市防損管理/超市經營實戰全程培訓
• 作者：趙盛斌
• 代碼：35
• 出版社：經濟管理
• ISBN號：9787509631157

其他參考信息

• 出版時間：2014-10-01
• 印刷時間：2014-10-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：159
• 字數：198千字

編輯推薦語

趙盛斌編著的《超市防損管理》提出按照繫統工程的主導思想，以理論為基礎、以實操為主線、以模塊化為思路的觀點。 根據超市全程管理的具體實操流程、方法與案例，彙集知名企業素，打造而成的超市實用工具書。本書屬於《超市經營管理叢書》該套繫列叢書其中之一，本書不僅適合零售業防損人員使用，也適合超市所有人員使用。

內容提要

超市防損管理，是我國改革開放後20世紀90年代 中期，美國沃爾瑪連鎖零售公司進入中國市場，帶來 的一種全新的超市防損理念和模式，它的出現對於促 進我國零售業的發展起到了很好的作用。我國零售企 業紛紛學習效仿，但是有不少企業並沒有很好的融會 貫通，達到的效果也不理想。趙盛斌編著的《超市防 損管理》力求把超市防損管理理念和方法，繫統、全 面的介紹給讀者。
     本書內容包括：超市防損的理念，防損的功能； 超市門店防損的職能、制度、方法和經驗；超市門店 各個部門環節、員工崗位防損的流程；超市門店的防 損安全和風險控制；防損的日常管理與突發事件的應 對。
     本書不僅適合零售業防損人員使用，也適合超市 所有人員使用。
    

作者簡介

趙盛斌．中國人民大學經濟學碩士，**經濟師、**政工師。 1990年起從事零售業工作，在理論與實踐方面對我國零售業的改革與發展做過有益的探索。在理論方面，對我國零售企業的發展歷程有比較全面的認識和研究：在實踐方面，親身參與並經歷了我國零售業改革與發展的重要歷程。先後編著出版了《商業連鎖經營與管理》、《連鎖經營管理實務》、《超市經營管理方法》、《百貨商店管理與規範》、《倉儲式商店經營管理》等著作。 作者郵箱：zsb.1688@163.com

目錄

**章 超市防損概論
**節 防損綜述
第二節 防損部崗位工作職責
第二章 超市賣場防損分析
**節 賣場防損與安全綜述
第二節 生鮮損耗防損
第三節 陳列、收貨產生的損耗及控制
第四節 門店各部門防損重點及控制
第三章 超市內部防損
**節 內部員工不誠實行為
第二節 員工行為約束
第三節 防範POS機的偷竊
第四節 內部其他防損
第四章 超市偷竊犯罪防範
**節 顧客偷竊的預防
第二節 超市偷竊犯罪與處理
第三節 文明安全防損、預防欺詐
第五章 超市門店安全與風險控制
**節 安全原則
第二節 超市門店風險控制
第三節 商品、物品的風險控制
第六章 門店突發事件應對
**節 門店一般突發事件的應對
第二節 突發事件的應對