基本信息

編輯推薦語

馬潤洪編著的《飯店財務管理(第3版旅遊高等職業教育飯店管理專業教材)》共分14個章節，主要對飯店財務管理知識作了介紹，具體內容包括飯店籌資管理、固定資產管理、無形資產管理、成本費用管理、稅金的管理等。《飯店財務管理(第3版旅遊高等職業教育飯店管理專業教材)》可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。

目錄

**章 現代飯店的財務管理體繫
   **節 現代飯店的財務關繫
   第二節 飯店財務管理目標
   第三節 飯店財務部的機構設置
  第二章 會計信息
   **節 經營中的會計信息處理
   第二節 會計報表的產生
  第三章 會計工作體繫
   **節 會計工作過程
   第二節 會計工作體繫
  第四章 飯店對外報告的會計數據
   **節 資產負債表
   第二節 利潤表
   第三節 現金流量表
  第五章 企業理財體繫的改革
   **節 現代企業理財體繫的發展
   第二節 財務信息的質量保證
  第六章 財務分析
   **節 會計報表分析
   第二節 比率分析
   第三節 趨勢分析
  第七章 流動資產管理
   **節 現金和有價證券的管理
   第二節 應收賬款的管理
   第三節 存貨的管理
  第八章 資本資產管理
   **節 計算固定資產折舊和貨幣時間價值
   第二節 固定資產的投資決策方法
  第九章 飯店對外經營投資
   **節 投資的多種形式
   第二節 飯店經營投資的新觀念
   第三節 飯店經營投資案例
  第十章 金融市場和稅收環境
   **節 金融市場和金融工具
   第二節 金融法規和征收所得稅
  第十一章 飯店中短期籌資
   **節 短期籌資
   第二節 中期籌資
  第十二章 飯店長期籌資
   **節 普通股股票的發行和管理
   第二節 優先股股票的發行和管理
   第三節 抵押貸款籌資的管理
  第十三章 股息分配
   **節 股息支付
   第二節 股息分配政策
  第十四章 財務決策和預算管理
   **節 投資決策
   第二節 籌資決策
   第三節 預算管理
  第十五章 飯店成本管理
   **節 成本管理體繫
   第二節 責任中心管理
   第三節 飯店的管理控制體繫
  第十六章 財務管理中的杠杆分析
   **節 成本分解
   第二節 經營杠杆
   第三節 財務杠杆
  第十七章 財務管理現代化
   **節 現代化飯店管理和財務管理
   第二節 飯店財務管理的現狀和未來
  附錄 現值繫數
  參考資料