本書繫統整理了第六批全國老中醫藥專家學術傳承導師肖永慶首席研究員從事科研工作三十餘年的主要科研成果。肖永慶首席研究員為中國中醫科學院著名的中藥炮制學專家，國家中醫藥管理局中藥炮制重點學科的學科帶頭人，在中藥藥效物質基礎、中藥質量評價、中藥炮制原理、中藥飲片炮制工藝研究等方面提出了諸多創新性的學術見解，並帶領研究團隊將其學術思想應用於科研實踐，形成了多項具有前瞻性和科學實用性的科研成果。本書總結了基於科研實踐的肖永慶研究員的主要學術思想，收錄了已公開發表的153篇代表性論文，回顧了肖永慶研究員的主要科研經歷，為中藥炮制學科的傳承和發展提供了重要的參考，也為中藥炮制學科及飲片行業的發展提供了有益的借鋻。

李麗，女，博士，研究員。國家中醫藥管理局中藥炮制重點學科後備學科帶頭人，第六批全國老中醫藥專家學術經驗傳承人，中國中藥協會中藥飲片質量保障專業委員會秘書長。出版著作5部，其中作為主編之一，完成了建國以來首部醫學百科全書——《中華醫學百科全書?中藥炮制學卷》的編寫工作。作為主編之一出版的《中藥商品飲片的分級及其質量評價》為首部有關中藥飲片分級及其質量評價的專業著作，為中藥飲片行業提供了有益的借鋻。