《全國普通高等專科教育藥學類規劃教材：生物化學（第2版）》生物化學是當代生物科學領域發展最為迅速的學科之一，是現代生物學和生物工程技術的重要基礎。《全國普通高等專科教育藥學類規劃教材：生物化學（第2版）》重點介紹生物化學的基礎知識和部分新進展，在注重以基礎知識為主體的前提下，適當反映本學科發展的新動向、新發展。教學要求有所側重。本教材也可供其他院校相關專業師生參考。

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第一章 緒論
第一節 生物化學及其主要研究內容
一、生物化學定義
二、生物化學的研究對像和內容
第二節 生物化學與醫藥學的關繫
一、生物化學與其他醫藥學課程的關繫
二、生物化學與藥學的關繫
第三節 生物化學發展簡史
一、敘述生物化學階段（18世紀中期-19世紀前期）
二、動態生物化學階段（19世紀-20世紀初期）
三、分子生物學時期（20世紀中期-）
四、我國科學家對生物化學發展的貢獻

第一篇 生物大分子的結構與功能
第二章 蛋白質的化學
第三章 核酸的化學
第四章 酶
第五章 維生素

第二篇 物質代謝及其調節
第六章 糖代謝
第七章 生物氧化
第八章 脂類代謝
第九章 蛋白質的分解代謝
第十章 核苷酸代謝
第十一章 水和無機鹽代謝

第三篇 生物信息的傳遞與轉導
第十二章 遺傳信息的傳遞
第十三章 細胞信號轉導

第四篇 藥物生物化學
第十四章 藥物在體內的代謝轉化
第十五章 生物藥物