《21世紀成人高等教育精品教材：大學語文（第2版）》是根據成人高等教育的人纔培養目標、教學大綱及該課程教學的實際狀況，以人文性為主導思想，以經典性、人文性、審美性、時代性、實用性等為選編標準編寫而成的。在篇目選擇上，本教材隻選擇中國古代、現當代文學經典；在編寫體例上，將文體類別和作品的時代先後有機地結合起來，每篇作品按照“作者簡介”“原作”“注釋”“題解，，四部分進行編寫，力求使學生比較繫統、深入地理解中國文學經典。

第一部分 散文
論語
雍也、顏淵（節選）
孟子
齊桓晉文之事章
莊子
山木（節選）
戰國策
蘇秦始將連橫
禮記
大學（節選）
司馬遷
李將軍列傳
陶淵明
五柳先生傳
韓愈
毛穎傳種樹郭橐駝傳
蘇軾
前赤壁賦
張岱
西湖七月半
郁達夫
故都的秋
汪曾祺
跑警報
張潔
揀麥穗
王小波
一隻特立獨行的豬
梭羅
禽獸為鄰

第二部分 詩歌
詩經
蒹葮
屈原
山鬼
漢樂府
東門行
古詩十九首
行行重行行
曹操
短歌行
陶淵明
讀山海經（其一）
王維
終南別業
李白
將進酒
杜甫
旅夜書懷
岑參
走馬川行奉送封大夫出師西征
白居易
長十艮歌
杜牧
題烏江亭
李商隱
錦瑟
王安石
明妃曲（其一）
……
第三部分 小說