《成本會計實務（第2版）》以制造企業成本核算業務為依據，包括成本會計相關知識、成本核算的要求和程序、要素費用的核算、綜合費用的核算、生產成本在完工產品與在產品之間分配的核算、成本計算的基本方法及輔助方法和成本報表的編制和分析等八個項目。各項目按業務特點分成具體核算任務來編寫，每個項目包括目標與要求、案例導人、小結、思考題等欄目，在相關的內容穿插小貼士或知識鏈接，並對某些知識性的問題做了適當的補充，有利於學生拓寬知識面，加強對專業知識的理解。
《成本會計實務（第2版）》緊密聯繫會計實際，突出實用性，適合作為相關專業學生專業課教材，也可作為財會人員上崗培訓和自學的參考用書。

項目一 成本會計相關知識
任務一 費用和成本
任務二 成本會計的概念和內容
任務三 成本會計的組織工作

項目二 制造企業成本核算要求及一般程序
任務一 成本核算的要求
任務二 企業要素費用分類
任務三 成本核算的基本程序

項目三 企業要素費用的核算
任務一 要素費用的概述
任務二 材料費用的核算
任務三 外購動力費用的核算
任務四 職工薪酬費用的核算
任務五 其他費用的核算

項目四 綜合費用的核算
任務一 輔助生產費用的核算
任務二 制造費用的核算
任務三 廢品損失和停工損失的核算

項目五 生產成本在完工產品與在產品之間分配的核算
任務一 在產品的核算
任務二 在產品成本的計算

項目六 產品成本計算的基本方法
任務一 產品成本計算基本方法概述
任務二 成本計算的品種法
任務三 產品成本計算的分批法
任務四 逐步結轉分步法
任務五 平行結轉分步法

項目七 產品成本計算的輔助方法
任務一 產品成本計算的分類法
任務二 副產品、聯產品成本核算
任務三 產品成本計算的定額法

項目八 成本報表的編制和分析
任務一 成本報表的編制
任務二 成本報表的分析
參考文獻

《成本會計實務（第2版）》：
（一）《中華人民共和國會計法》
《中華人民共和國會計法》（以下簡稱《會計法》）是我國會計工作的基本法律，是制定會計方面其他法律、規章、制度、辦法等的依據。
成本會計機構和會計人員必須依照《會計法》辦理會計事務。例如，《會計法》第25條規定，公司、企業必須根據實際發生的經濟業務事項，按照國家會計準則的規定確認、計量和記錄資產、負債、所有者權益、收入、費用和利潤；第26條規定，公司、企業不得隨意改變費用、成本的確認標準或者計量方法，虛列、多列、不列或者少列費用、成本。這些都是企業在進行成本核算時應當嚴格遵守的。
（二）國家統一的會計準則
我國《會計法》規定，企業進行會計核算時，還應遵循國家統一的會計準則，如《企業會計準則》和《小企業會計準則》。它們包括國家統一的會計核算制度、國家統一的會計監督制度、國家統一的會計機構和會計人員制度、國家統一的會計工作管理制度等。
《企業會計準則》和《小企業會計準則》由財政部門制定並公布，屬於政府規章性質，企業進行成本核算、組織成本監督、設置成本會計機構和配備成本會計人員時，都應該嚴格遵守。
（三）企業內部的成本會計制度
企業內部的成本會計制度包括內部的成本核算制度和核算辦法。成本會計的實務工作必須由企業內部會計制度和成本核算辦法來規範。企業應遵循國家的會計法律、規章，並根據企業生產經營的特點和管理的要求，制定企業內部的會計制度和成本核算辦法，作為企業處理成本會計業務的直接依據。企業內部成本會計制度和核算辦法一般應包括以下五個方面：
（1）成本會計工作的組織分工及職責權限。
（2）成本定額、成本計劃和費用預算的編制方法。
（3）成本核算的具體規定，包括成本計算對像、成本計算方法的確定、成本項目的設置、生產費用的歸集和分配方法、在產品計價方法的確定以及成本核算的一些基礎工作要求等。
（4）成本預測、成本計劃和分析制度。
（5）成本報表制度，包括成本報表的種類、格式、指標體繫、編制方法、報送對像與日期等。
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