店鋪:合肥新華書店圖書專營店 出版社:新蕾出版社 ISBN:9787530763506 商品編碼:71253318990
" 用七十萬年煮好飯 作 者: 果殼 著;劉新樂 繪 著作 定 價: 39.8 出 版 社: 新蕾出版社 出版日期: 2015年12月01日 頁 數: 30 裝 幀: 精裝 ISBN: 9787530763506 ●70萬年前 ●10多萬年前 ●大約1萬年前 ●8000多年前 ●2600多年前 ●1600多年前 ●1300多年前 ●不久之後 ●600多年前 ●300多年前 ●大約100年前 ● ●未來 內容簡介 本冊為“果殼閱讀·生活習慣簡史”的飲食冊,在虛擬的中國城鎮中講述飲食科技發展的歷史,包含有人類的進食方式、食物種類、獲取食物的方式及餐飲禮儀的變遷等等。涉及的科學知識包括:小麥從粒食到粉食、從烤制到蒸食、從不發酵到發酵的變遷,餐具從陶器到青銅器、再到瓷器的發展,甚至還囊括了早期的植物學研究。書中穿插著《左傳》中“染指”等歷史典故。 ^_^:b314fafe366f23e856192f104570691d ^_^:75a16dbcf7ee9838d60e5ee7a5dd063b
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