基本信息

書名:中藥提取工藝學

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作者:李小芳主編

出版社：人民衛生出版社

出版日期：2014-03-01

ISBN：9787117185707

字數：

頁碼：221

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：

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內容提要

《中藥提取工藝學》以2010年版《中國藥典》、新版GMP為標準；以制藥工程和藥物制劑專業相應職業崗位群的市場需求為導向；以制劑技術和工程應用為背景，緊密契合目前企業生產實際，重點介紹中藥提取工藝方法、流程及設備；注重生動性和趣味性，特色鮮明，定位明確。全書共分為三部分：上篇為總論，主要介紹中藥提取基本理論；中篇為中藥提取方法與工藝；下篇為中藥分離純化方法與工藝。中篇和下篇強調每種方法的特點、基本原理、操作方法及常用設備，結合實例分析及應用前景，對中藥提取工藝中的常用提取分離方法及新方法進行了繫統的介紹。本書由成都中醫藥大學李小芳主編。

目錄

上篇 總論
章 緒論
節 概述
一、中藥提取工藝學的產生與學科定位
二、中藥提取工藝學的性質與基本任務
三、中藥提取工藝學的研究內容
四、中藥提取應遵循的原則
五、中藥提取工藝學的常用術語
第二節 中藥提取工藝學的發展
一、中藥提取工藝的發展簡況
二、中藥提取工藝的研究進展與方向
第三節 中藥提取的相關法規
一、GMP中有關提取的法規
二、GEP中有關提取的法規
第二章 中藥提取的基本原理
節 中藥提取的定義和方法
一、中藥提取的定義
二、中藥提取的方法
第二節 中藥提取的原理
一、中藥提取的傳質原理
二、中藥提取的傳熱原理
三、中藥提取工藝計算
第三節 中藥提取過程中各類藥材的提取工藝特性
一、含揮發性成分藥材的提取工藝特性
二、含動植物組織藥材的提取工藝特性
三、藥材中主要有效成分提取工藝特性
四、復方中藥共提的工藝特性
第三章 中藥提取的影響因素
節 對中藥提取物的要求
一、對中藥提取物的技術要求
二、對中藥提取物中有效成分的要求
三、對中藥提取物中有害物質含量控制要求
四、中藥提取過程對化學穩定性的影響
第二節 原藥材質量對提取的影響
一、原藥材質量控制
二、原藥材的炮制加工
第三節 溶劑對提取的影響
一、溶劑種類的影響
二、提取輔助劑的影響
三、選擇提取溶劑的原則
第四節 提取條件對提取的影響
第五節 多因素試驗設計
一、單因素輪換法
二、正交試驗設計
三、均勻設計
四、星點設計-效應面法
中篇 中藥提取方法與工藝
第四章 煎煮法
節 概述
一、煎煮法提取的特點
二、煎煮法提取的原理
第二節 操作方法
一、一般工藝流程
二、操作過程
第三節 常用設備
一、敞口式煎煮器
二、密閉煎煮罐
三、多功能提取罐
第四節 應用實例
第五章 浸漬法
節 概述
一、浸漬法提取的特點
……
第六章 滲漉法
第七章 回流提取法
第八章 中藥蒸餾法
第九章 超臨界流體提取法
第十章 中藥提取新方法
第十一章 其他提取方法
下篇 中藥分離純化方法與工藝
第十二章 離心分離法
第十三章 醇沉(或水沉)法
第十四章 大孔吸附樹脂分離法
第十五章 吸附澄清法
第十六章 膜分離法
第十七章 其他分離純化方法
第十八章 中藥提取工藝實例分析
參考文獻

作者介紹

序言