☆堅持以歷史唯物主義和辯證唯物主義作為編寫的指導思想，在一定社會背景下考察各個時代的教育制度和教育思想，闡釋其內在聯繫，並進行了繫統、全面的論述。
☆廣泛吸收近年來外國教育史研究領域的新成果，並根據新的、得到普遍認同的研究成果，對原有章節順序、內容進行了調整，新增了對塞涅卡等重要教育家的教育思想的介紹。
☆在教材性質方面兼顧職業取向與學術取向，在歷史編纂方便兼顧敘事取向和問題取向,具有較強的基礎性、學術性、創新性和可讀性。
☆新增了“關鍵概念”板塊，豐富了整本書的編寫欄目，使編寫體例更加適應學習的需要，能夠幫助更好地理解和掌握所學內容。

外國教育史是成為師範教育的必修課程之一。學習外國教育史，不僅可以讓我們了解和掌握豐富的外國教育發展的歷史知識，運用教育史的實際經驗提升自己的專業水平；同時，還能幫助我們從中學到各種看待問題的方法，學會理解、欣賞和客觀地評價各種教育實踐和教育理論，更有效地培養、鍛煉我們的理論思維能力。
《外國教育史（第二版）》堅持以歷史唯物主義和辯證唯物主義作為編寫的指導思想，在一定社會背景下考察各個時代的教育制度和教育思想，闡釋其內在聯繫，並進行繫統、全面的論述；兼顧職業取向與學術取向、敘事取向與問題取向；廣泛吸收近年來外國教育史研究領域的新成果，並根據新的、得到普遍認同的研究成果，對原有章節的順序和內容進行了調整。全書具有較強的基礎性、可讀性、學術性和創新性。

周采，教授。長期從事外國教育史教學與研究工作，主要研究方向是外國學前教育史、比較學前教育和美國教育史學史。在外國學前教育研究方面的主要作品有:合著《外國幼兒教育史》(廣西教育出版社，1993，1998年修訂)，主編《外國學前教育史》(北京師範大學出版社，1999)、《學前比較教育》(遼寧師範大學出版社，2002)。

緒論
第一編 古代教育史
第一章 史前時代的教育
第一節 人類的史前時代
第二節 教育的起源問題
第三節 史前時代的文化教育概況

第二章 古代東方國家的教育
第一節 兩河流域的教育
第二節 古代埃及的教育
第三節 古代印度的教育
第四節 古代希伯來的教育

第三章 古代希臘的教育
第一節 古代希臘各時期的教育
第二節 古代希臘的教育理論

第四章 古代羅馬的教育
第一節 羅馬共和時期的教育
第二節 羅馬帝國時期的教育
第三節 基督教的產生及其早期教育活動
第四節 古代羅馬的教育思想

第五章 西歐中世紀教育
第一節 基督教與教育
第二節 世俗封建主的教育
第三節 經院哲學與中世紀大學
第四節 行會學校和城市學校

第六章 拜占廷和阿拉伯的教育
第一節 拜占廷的教育
第二節 阿拉伯—伊斯蘭文化和教育


第二編 近代教育史
第七章 文藝復興與宗教改革時期的教育
第一節 文藝復興與人文主義教育
第二節 宗教改革與教育

第八章 近代各國教育(上)
第一節 近代英國教育
第二節 近代法國教育
第三節 近代德國教育

第九章 近代各國教育(下)
第一節 近代俄國教育
第二節 近代美國教育
第三節 近代日本教育

第十章 近代教育理論(上)
第一節 誇美紐斯
第二節 洛克
第三節 盧梭

第十一章 近代教育理論(下)
第一節 裴斯泰洛齊
第二節 赫爾巴特
第三節 福祿倍爾
第四節 馬克思和恩格斯


第三編 現代教育史
第十二章 歐美教育革新運動
第一節 歐洲的新教育運動
第二節 美國的進步主義教育運動
第三節 實驗教育學
第四節 凱興斯泰納的公民教育與勞作學校理論

第十三章 現代西方教育理論
第一節 杜威
第二節 蒙臺梭利

第十四章 現代各國教育(上)
第一節 英國
第二節 法國
第三節 德國

第十五章 現代各國教育(下)
第一節 美國
第二節 日本
第三節 蘇聯與俄羅斯

第十六章 蘇聯教育思想
第一節 馬卡連柯
第二節 凱洛夫
第三節 贊科夫
第四節 蘇霍姆林斯基

第十七章 現代歐美教育思潮(上)
第一節 改造主義教育
第二節 新傳統教育
第三節 存在主義教育
第四節 新行為主義教育

第十八章 現代歐美教育思潮(下)
第一節 結構主義教育
第二節 分析教育哲學
第三節 終身教育
第四節 現代人文主義教育

主要參考書目