《中藥鋻定技術》共分16個項 目。項目1為中藥鋻定基本技能，項目2為中藥鋻定專 項技能，項目3至項目16為中藥鋻定綜合技能。全書 共收載中藥253種。其中，植物藥197種，動物藥28種 ，礦物藥10種，樹脂類4種，其他類9種，中成藥5種 。很多品種項增加了傳說故事、易混淆品和偽品鋻別 特征，方便學生對中藥鋻別知識和技能的掌握與實踐 。
本書可供高等職業教育中藥專業、中藥制藥技術 專業、中藥鋻定與質量檢測技術專業和藥學等專業使 用。

項目1 中藥鋻定基本技能
任務1.1 中藥鋻定技術的發展
任務1.2 中藥鋻定的任務
任務1.3 中藥的質量及影響因素
任務1.4 中藥鋻定的依據及程序
任務1.5 光學顯微鏡的使用
任務1.6 中藥粉末制片
任務1.7 中藥特征的顯微測量
任務1.8 顯微繪圖
實訓1 中藥大黃的粉末制片
實訓2 金銀花特征的顯微測量
實訓3 黃連橫切面簡圖與詳圖的制備
項目2 中藥鋻定專項技能
任務2.1 來源鋻定技術
任務2.2 性狀鋻定技術
任務2.3 顯微鋻定技術
任務2.4 理化鋻定
任務2.5 中藥鋻定新技術
實訓熒光鋻別、水試、火試實驗
項目3 中藥鋻定綜合技能之根及根莖類中藥鋻定
任務3.1 根及根莖中藥鋻定通用技能
任務3.2 川貝母、浙貝母、天麻、半夏、澤瀉的鋻別
任務3.3 人參、西洋參、大黃、柴胡、地黃的鋻別
任務3.4 甘草、黃芪、丹參、黃芩的鋻別
任務3.5 黨參、銀柴胡、防風、牛膝、川牛膝的鋻別
任務3.6 細辛、徐長卿、川烏、三七、麥鼕、商陸的鋻別
任務3.7 山藥、天花粉、防己的鋻別
任務3.8 莪術、郁金、姜黃、片姜黃的鋻別
任務3.9 黃連、綿馬貫眾、石菖蒲、狗脊的鋻別
任務3.10 川芎、白芍、赤芍、當歸的鋻別
任務3.11 蒼術、白術、黃精、粉萆薢、綿萆薢的鋻別
任務3.12 白及、升麻、藁本、延胡索、胡黃連的鋻別
任務3.13 藥食兩用之桔梗、百合、薤白鋻別
實訓1根及根莖類中藥鋻別
實訓2甘草的鋻別
實訓3黃連的鋻別
目標檢測
項目4 中藥鋻定綜合技能之莖木類中藥鋻定
任務4.1 莖木類中藥鋻定通用技能
任務4.2 川木通、木通、蘇木、沉香、降香、檀香的鋻別
任務4.3 雞血籐、大血籐、桑寄生、槲寄生、桑枝、桂枝的鋻別
任務4.4 通草、小通草、燈芯草、竹茹的鋻別
任務4.5 鉤籐、忍鼕籐、首烏籐、青風籐、海風籐、絡石籐的鋻別
實訓1莖木類中藥性狀鋻別
實訓2莖木類中藥顯微鋻別
目標檢測
項目5 中藥鋻定綜合技能之皮類中藥鋻定
任務5.1 皮類中藥鋻定通用技能
任務5.2 肉桂、黃柏、關黃柏、厚樸、秦皮的鋻別
任務5.3 牡丹皮、地骨皮、香加皮、五加皮、白鮮皮的鋻別
任務5.4 杜仲、合歡皮、苦楝皮、椿皮的鋻別
實訓1 皮類中藥性狀鋻別
實訓2 皮類中藥顯微鋻別
目標檢測
項目6 中藥鋻定綜合技能之葉類中藥鋻定
任務6.1 葉類中藥鋻定通用技能
任務6.2 番瀉葉、桑葉、大青葉、石韋的鋻別
任務6.3 荷葉、銀杏葉、側柏葉、羅布麻葉的鋻別
任務6.4 藥食兩用之紫蘇葉、人參葉鋻別
實訓1 葉類中藥性狀鋻別
實訓2 葉類中藥顯微鋻別
目標檢測
項目7 中藥鋻定綜合技能之花類中藥鋻定
任務7.1 花類中藥鋻定通用技能
任務7.2 金銀花、西紅花、紅花、洋金花的鋻別
任務7.3 丁香、辛夷、款鼕花、菊花、野菊花、蒲黃的鋻別
任務7.4 玫瑰花、月季花、合歡花、芫花、黃芫花的鋻別
任務7.5 藥食兩用花類中藥西紅花、玫瑰花鋻別
實訓1 花類中藥的性狀鋻別
實訓2 花類中藥的顯微鋻別
目標檢測
項目8 中藥鋻定綜合技能之果實類中藥鋻定
任務8.1 果實類中藥鋻定通用技能
任務8.2 小茴香、蛇床子、五味子、南五味子、山楂的鋻別
任務8.3 枳實、枳殼、青皮、陳皮、化橘紅、橘紅的鋻別
任務8.4 砂仁、補骨脂、枸杞子、梔子、金櫻子的鋻別
任務8.5 豆蔻、紅豆蔻、草果、訶子、使君子的鋻別
任務8.6 蔓荊子、覆盆子、鴉膽子、川楝子、巴豆的鋻別
任務8.7 吳茱萸、山茱萸、地膚子、荜澄茄、楮實子的鋻別
任務8.8 荜茇、馬兜鈴、路路通、木瓜、烏梅、連翹的鋻別
任務8.9 佛手、蒼耳子、牛蒡子、瓜蔞、羅漢果的鋻別
任務8.10 藥食兩用果實類中藥的鋻別
實訓1 果實類中藥性狀鋻別1
實訓2 果實類中藥性狀鋻別2
實訓3 小茴香的顯微鋻別
目標檢測
項目9 中藥鋻定綜合技能之種子類中藥鋻定
任務9.1 種子類中藥鋻定通用技能
任務9.2 酸棗仁、馬錢子、菟絲子、檳郎、芥子的鋻別
任務9.3 苦杏仁、桃仁、火麻仁、郁李仁、萊菔子的鋻別
任務9.4 苘麻子、決明子、沙苑子、車前子、葶苈子、瓜蔞子的鋻別
任務9.5 肉豆蔻、牽牛子、天仙子、胖大海、蔥子、韭菜子、草豆蔻的鋻別
任務9.6 藥食兩用種子類中藥的鋻別
實訓種子類中藥性狀鋻別
目標檢測
項目10 中藥鋻定綜合技能之全草類中藥鋻定
任務10.1 全草類中藥鋻定通用技能
任務10.2 麻黃、淡竹葉、石斛、肉苁蓉的鋻別
任務10.3 薄荷、香薷、廣藿香、益母草的鋻別
任務10.4 荊芥、紫蘇梗、澤蘭、佩蘭、金錢草的鋻別
任務10.5 藥食兩用之魚腥草的鋻別
實訓1全草類中藥鋻別1
實訓2全草類中藥鋻別2
目標檢測
項目11 中藥鋻定綜合技能之樹脂類中藥鋻定
任務11.1 樹脂類中藥通用鋻定技能
任務11.2 乳香、沒藥、血竭、阿魏的鋻別
實訓樹脂類中藥鋻別
目標檢測
項目12 中藥鋻定綜合技能之動物類中藥鋻定
任務12.1 動物類中藥鋻定通用技能
任務12.2 牛黃、麝香、羚羊角、鹿茸的鋻別
任務12.3 蘄蛇、金錢白花蛇、烏梢蛇、紫河車的鋻別
任務12.4 珍珠、蟾酥、僵蠶、五靈脂的鋻別
任務12.5 海螵蠨、桑螵蠨、牡蠣、龜甲、鱉甲的鋻別
任務12.6 阿膠、蛤蚧、雞內金、全蠍、蜈蚣的鋻別
任務12.7 土鱉蟲、地龍、海龍、海馬、斑蝥、穿山甲的鋻別
目標檢測
項目13 中藥鋻定綜合技能之礦物類中藥鋻定
任務13.1 礦物類中藥鋻定通用技能
任務13.2 石膏、朱砂、雄黃、自然銅的鋻別
任務13.3 磁石、赭石、寒水石、滑石粉、龍骨的鋻別
目標檢測
項目14 中藥鋻定綜合技能之藻菌地衣類中藥鋻定
任務14.1 藻菌地衣類中藥鋻定通用技能
任務14.2 鼕蟲夏草、茯苓、豬苓的鋻別
任務14.3 馬勃、雷丸、靈芝、海藻的鋻別
實訓藻、菌、地衣類中藥鋻定
目標檢測
項目15 中藥鋻定綜合技能之其他類中藥鋻定
任務15.1 其他類中藥鋻定通用技能
任務15.2 五倍子、海金沙、青黛、兒茶的鋻別
任務15.3 琥珀、樟腦、冰片、天竺黃、蘆荟的鋻別
實訓其他類中藥鋻定
目標檢測
項目16 中藥鋻定綜合技能之中成藥鋻定
任務16.1 中成藥鋻定通用技能
任務16.2 丸劑的鋻別
任務16.3 散劑的鋻別
任務16.4 顆粒劑的鋻別
實訓中成藥的顯微鋻定
目標檢測
參考文獻及網址