《花卉生產技術》是高等職業教育園林類專業“十三五”規劃繫列教材之一，是根據高等職業院校園林類專業人纔培養目標的要求，從生產實際角度構建內容體繫，注重花卉生產技術的實用性和可操作性，注重技能的訓練與培養而編寫的。全書包括緒論、花卉分類、花卉生產設施、花卉繁殖技術、花期調控技術、露地花卉生產技術、花卉盆栽技術、切花生產技術、花卉無土栽培技術、花卉工廠化生產技術、花卉應用技術、花卉的經營與管理、實訓指導等內容。教材配有《花卉識別光盤》和電子教案，供教學和學生學習使用。
《花卉生產技術》可供高等職業院校園林類專業使用，也可供園藝、種植等相關專業及園林行業人員作參考書。

0 緒論
0．1 花卉生產的含義及本課程的內容
0．2 花卉生產的意義和作用
0．3 國內外花卉產業發展現狀及展望
復習思考題

1 花卉分類
1．1 按生物學性狀分類
1．2 按觀賞部位分類
1．3 按開花季節分類
1．4 按栽培方式分類
復習思考題

2 園林花卉生長發育的環境條件
2．1 溫度條件
2．2 光照條件
2．3 水分條件
2．4 土壤條件
2．5 養分條件
2．6 空氣條件
復習思考題

3 花卉生產設施
3．1 溫室與大棚
3．2 其他設施
3．3 灌溉、栽培容器與器具
復習思考題

4 花卉繁殖技術
4．1 播種繁殖
4．2 分生繁殖
4．3 扦插繁殖
4．4 嫁接繁殖
4．5 壓條繁殖
復習思考題

5 花期調控技術
5．1 花期調控的基本原理
5．2 花期調控的主要方法
復習思考題

6 露地花卉生產技術
6．1 露地花卉生產概述
6．2 一、二年生花卉生產
6．3 宿根花卉生產
6．4 球根花卉生產
6．5 露地木本花卉生產
6．6 水生花卉生產
復習思考題

7 花卉盆栽技術
7．1 花卉盆栽概述
7．2 觀花草本花卉盆栽
7．3 觀花木本花卉盆栽
7．4 觀葉植物盆栽
7．5 觀果花卉盆栽
7．6 多漿花卉盆栽
復習思考題

8 切花生產技術
8．1 切花的含義及應用
8．2 各種因素與切花品質的關繫
8．3 切花栽培管理技術
8．4 切花的采收、分級、保鮮和貯運
復習思考題
……
9 花卉無土栽培技術
10 花卉工廠化生產技術
11 花卉的應用技術
12 花卉的經營與管理
13 實訓指導
主要參考文獻

《花卉生產技術》：
3.1.2溫室的作用
（1）引種栽培花卉溫帶以北地區引種熱帶、亞熱帶花卉，都需要在溫室中栽培，特別是在鼕季創造出一個溫暖、濕潤的環境，使花卉正常生長或安全越鼕，引種纔能成功。
（2）切花生產的需要隨著社會物質文化生活的不斷改善和提高，對鮮花的需要量也在不斷增多並要求周年都有鮮花供應。為此，可以在溫室創造一個適宜的環境，使花卉周年生長、開花，從而充分供應切花，滿足市場的需要。當前，世界四大切花月季、菊花、香石竹、唐菖蒲，已經實現周年生產和供應的良好局面。
（3）促成栽培和抑制栽培隨著國際、國內交往的增多，各種節假日、花展等活動日益增多，隨時隨地都需要一定量的鮮花供應。所以，必須運用各種栽培技術措施，使花卉早於或晚於自然花期而根據需要適時開放。運用這些促成或抑制栽培技術措施，都需要在溫室或其他特殊設備中進行。如在“五一”、“十旦等舉辦“百花齊放”的展覽，將花卉通過控制環境條件的手段，達到催百花於片刻、聚四季於一時的目的，諸多花卉屆時盛開，在展覽時爭紅吐妍。
3.1.3溫室的設計與建造1）溫室設計的基本要求
（1）符合當地的氣候條件不同地區的氣候條件差異很大，溫室的性能隻有符合使用的氣候條件，纔能充分發揮其作用。例如在我國南方地區夏季潮濕悶熱，若溫室設計成無側窗，用水簾加風機降溫，則白天溫度會很高，難以保持適宜的溫度，花卉生長不良。再如昆明地區，正常年份四季如春，隻要簡單的冷室設備即可進行花卉生產，若設計成具備完善加溫設施的溫室，則不經濟適用。因此要根據當地的氣候條件，設計建造溫室。
（2）滿足栽培花卉的生態要求溫室設計是否科學適用，主要看它能否最大限度地滿足栽培花卉的生態要求。即要求溫室內的主要環境因子，如溫度、濕度、光照、水分、空氣等，都要適合栽培花卉的生態要求。不同花卉的生態習性不同，如仙人掌及其他多漿植物，多原產沙漠地區，喜強光，耐干旱；而蕨類植物，多生於陰濕環境，要求空氣濕度大有適度庇蔭的環境。同時，花卉在不同生長發育階段，對環境條件也有不同的要求。因此，設計溫室，除了解溫室設置地區的氣候條件外，還應熟悉花卉的生長發育對環境的要求，以便充分運用建築工程學原理和技術，設計出既科學合理又經濟實用的溫室。
（3）地點選擇溫室通常是一次建造，多年使用。因此，必須選擇比較適宜的場所。
①向陽避風，溫室設置地點必須選擇有充足的日光照射，不可有其他建築物及樹木遮光，以免室內光照不足。在溫室或溫室群的北面和西北面，最好有山或高大的建築物及防風林，以防寒風侵襲，形成溫暖小氣候環境。
②地勢高燥，土壤排水良好，無污染的地方。
③水源便利，水質優良，供電正常，交通方便之處，以便於管理和運輸。
（4）場地規劃在進行大規模花卉生產的情況下，對溫室的排列和蔭棚、溫床、冷床等附屬設備的設置及道路，應有全面合理的規劃布局。溫室的排列，首先要考慮不可相互遮光，在此前提下，溫室間距越近越有利。不僅可建築投資，用地面積，降低能源消耗，而且還便於管理，提高溫室防風、保溫能力。溫室的合理間距取決於溫室設置地的緯度和溫室高度，當溫室為東西向延長時，南北兩排溫室的距離，通常為溫室高度的2倍；當溫室為南北向延長時，東西兩排溫室間的距離應為溫室高度的2/3；當溫室的高度不等時，高的應設置在北面，矮的設置在南面。工作室及鍋爐房設置在溫室北面或東西兩側。若要求溫室內部設施完善，可采用連棟式溫室，內部可分成，分別栽培不同的花卉。
……

花卉生產技術是高等職業院校園林專業學生必須掌握的技能。本教材是根據高等職業院校園林專業人纔培養目標的要求，從生產實際角度構建內容體繫，注重花卉生產技術的實用性和可操作性，注重技能的訓練與培養編寫而成。全書分為12章，包括緒論、花卉分類、花卉生產設施、花卉繁殖技術、花期調控技術、露地花卉生產技術、花卉盆栽技術、切花生產技術、花卉無土栽培技術、花卉工廠化生產技術、花卉應用技術、花卉的經營與管理、實訓指導等內容。本教材具有以下特色：
1.根據花卉產業實際生產的需要，針對高等職業教育“培養實用型、應用型人纔”的目標要求，重點介紹了花卉生產栽培及養護管理的新技術。
2.教材編寫過程中打破了以往《花卉學》教材的編寫格局，大膽地調整了重點章節，從園林實際生產和應用為最終目的的角度構建教材內容和體繫。
3.關注園林事業的熱點問題，與時俱進，以室內外綠化美化常用花卉為主要對像，突出園林花卉的生產特點，注重生產栽培與管理。
4.本著理論夠用，加強對實踐技能培養的原則，立足當前園林事業的大背景，重點對實際操作部分進行闡述，刪減了與其他學科重復的理論內容，如花卉生長發育與環境因子的關繫；增加了新的知識，如增加了花卉無土栽培技術、花卉工廠化生產技術、切花生產技術及花卉生產經營和生產管理等內容。在花卉應用技術中，增加了花卉租擺業務等新內容。這些內容在以往的教材中或是不涉及，或即使涉及也是簡單的介紹，目的是培養學生的實際生產技能、創新意識和創業能力。
5.教材層次分明，條理清楚，文字規範，圖表清晰、準確，符號、計算單位符合國家標準。
6.本教材在編寫的過程中，力求做到內容豐富，翔實，資料新，覆蓋面廣，兼顧南北方。書中介紹了144種常用花卉，同時在每章後面附有思考題，便於學生對章節內容很好地理解和掌握。
7.為了幫助學生識別園林花卉種類，增加對花卉的感性認識，教材配備了園林花卉識別光盤，供教師教學和學生在學習花卉各論時使用。為了方便教師教學，教材還配有電子教案（可在重慶大學出版社教學資源網上下載）。
《花卉生產技術》（第1版）於2006年1月由重慶大學出版社出版，2008年、2013年對該教材進行了修訂。該教材在廣東、北京、上海、四川、重慶、廣西、貴州、雲南、山西、安徽、黑龍江、河南、吉林、遼寧、河北、甘肅等地的部分高職院校使用，深受教師和學生的好評，大家一致認為該教材是一本園林類專業優秀的花卉生產技術教材。
為了更好地滿足目前教學的需要，本書在第3版的基礎上進行了修訂。
本教材由張樹寶擔任主編，負責全書的統稿工作。具體編寫分工如下：緒論、第1章、第4章、第5章、6.6、7.6、第12章，王淑珍；第2章、第3章、第13章，張樹寶、黃紅艷；第6-8章圖片、光盤，張樹寶；6.1、6.2、6.3、6.4、7.1、7.2、7.3、第11章，郭淑英；6.5，周立君；7.4，楊雲燕；7.5，陳玉琴；第8章，石萬方；第9章，宋滿坡；第10章，曾端香。
園林花卉識別光盤部分圖片，選用廣東省農科院花卉所徐曄春創建的中國花卉圖片網，在此表示衷心感謝。