生病了就看醫生，作息不正常了就喫保健品，這樣做就像蒙著眼睛揮劍，無法真正清除“警報發生”的根源，成為了不折不扣的“盲健客”。當各種健康隱患乘虛而人，就容易造成加復雜而嚴重的疾病問題。通過《拒當盲健客 健康要有酵》，我們將為您進行一次次的健康檢查，分析您的“警報”從何發生，又該如何解決，並進一步認識人類生命的守護者一一酵素，通過探索營養與身體的親密關繫，了解“先清後補”的真相，為自己和家人找回健康的鑰匙，開啟加幸福的人生。《拒當盲健客 健康要有酵》詳細介紹了酵素食品的起源、種類與功能，並且從細胞的層次闡釋了酵素的重要性。回答了酵素為何能改善身體健康、酵素到底有何功效等問題。此外還對酵素食品做了完整的介紹。對於想進一步了解食品安全、保持健康的讀者有一定的參考價值。
