進口國外農產品和利用國外農業資源是中國農業發展的必然選擇。與中亞國家的糧食貿易目前以中國進口為主,品種主要是小麥。盡管貿易量不大,對中國糧食進口的規模和結構總體影響不大,但也具有豐富“一帶一路”合作內容、滿足多樣化消費需求和工業原材料需求、提高進口化、緩解國內環保和耕地壓力等積極作用。當前,各方對加強糧食合作有興趣和共識,加上互補性強,進一步拓展糧食貿易具有天時、地利和人和的良好條件,同時也面臨環境約束、中國威脅論干擾等不利因素。
《中亞國家糧食生產國別報告》繫統梳理了中國與中亞國家的糧食合作現狀,對中亞五國的糧食生產分國別進行了詳細介紹,並為提高中國與中亞國家的農業合作規模和質量提出了建議。