農業歷史地理學是研究歷史時期農業發展、結構及布局演變規律及其形成原因的學科，人口增減、耕地墾殖及農作物的種植與布局為農業歷史地理學基本的研究內容。
《中國北方農業歷史地理專題研究》前三章就是這方面的研究成果，主要以明清山東與東北地區為例。第四章利用曲阜孔府檔案資料等匡算出各類糧食作物的畝產量及播種比例，建立了兩年三熟輪作復種制明中後期形成的新觀點。在研究糧食作物結構變遷的過程中，認為歷史地理學結構性的重要有時候會超過其空間性。第五、第六兩章為農業歷史地理相關綜合與理論的內容。
《中國北方農業歷史地理專題研究》從中國北方農業歷史地理學的研究實踐中總結出歷史地理學專題研究基本的四項原則，供學界參考。

李令福，男，1963年生，安徽省蕭縣人。華東師範大學歷史學本科畢業，陝西師範大學歷史地理學博士畢業，現為陝西師範大學西北歷史環境與經濟社會發展研究院研究員、博士生導師，兼任中國古都學會副會長、中國農業歷史學會常務理事、西安歷史文化名城研究會副會長、陝西省科普作家協會副理事長、歷史地理專業委員會委員等。主要研究中國歷史地理學、中國古都學與歷史文化名城保護、水利科技史，參與陝西省及西安市城市建設，主持一繫列實踐應用性的科學研究。出版專著8部，編著書籍6部，發表論文100餘篇。主持國家社科基金課題2項，教育部人文社會科學重點研究基地課題1項。學術論著獲得陝西省哲學社會科學優秀成果二等獎2項、三等獎1項，西安市哲學社會科學優秀成果獎二等獎2項，其他獎勵5項。

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第一章 山東耕地與人口
一 明代山東省耕地面積
1．明初山東耕地面積的估測
2．明中後期山東省土地墾殖的發展及土地清丈
3．萬歷丈田數據的修正
二 明代山東省人口發展的時空特征
1．明初的移民與人口的激增
2．明中後期人口統計數據的考證
3．人口增長與分布的區域特征
三 清代山東鹽堿土的分布及其改良利用
1．鹽堿土的分布
2．鹽堿地的改良利用

第二章 山東經濟作物
一 明清山東省棉花種植業的發展與主要產區的變化
1．明前期的迅速發展與普及
2．明中葉以後商品棉產區的形成與演變
3．清末期長絨棉的引進與總面積總產量的推求
二 明清山東省柞蠶業發展的時空特征
1．明代柞蠶業的形成及主要產地
2．清中期柞蠶養殖技術的發展與外傳
3．清末柞蠶業的繁榮
三 清代花生在山東的引種和發展
1．清中期花生的引種
2．清末期花生的迅速擴種
3．清末花生擴種的原因
四 煙草與罌粟在清代山東的擴種及影響
1．清中後期煙草的引種及其主要產地
2．清末期罌粟的急劇擴種與分布
3．煙草、罌粟擴種的影響
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第三章 東北農區形成與作物布局
第四章 糧食畝產、作物結構與種植制度
第五章 北方歷史農業地理其他專題
第六章 歷史農業地理學理論及其綱要
後記

1987年我進入陝西師範大學歷史地理研究所（今改稱西北歷史環境與經濟社會發展研究院）讀碩士研究生時，導師史念海先生就指導我以中國北方農業歷史地理為學位論文的選題，至今已經30年了。這期間的前一個十年，我主要以農業歷史地理學研究為主，現在想來學術收獲還是不小的。先後完成了碩士學位論文《明清東北農業地理》與博士學位論文《明清山東農業地理》的撰寫，順利拿到學位。此外還發表了一些論文，在農業歷史地理學具體專題上提出了屬於自己的觀點，並在學科理論與方法上得到了一些繫統認識，對其後開展水利科技史與城市歷史地理學的研究也有一定奠基與推進作用。
農業歷史地理學是研究歷史時期農業發展、結構及布局演變規律及其形成原因的學科，屬於經濟歷史地理學的一部分。早在中華人民共和國成立初期，史念海先生為了祖國的經濟建設就開始有意識地繫統研究中國農業在南北方的起源、發展及布局，寫出了《秦漢時代的農業地區》《開皇天寶年間黃河流域及其附近農業的發展》《隋唐時期長江下遊農業的發展》《黃河流域蠶桑事業盛衰的變遷》等論文，繫統地研究了隋唐以前農業區域的形成和農作物的布局，後來集結成《河山集》出版①，成為農業歷史地理學的開創之作與經典代表。