《幼兒教育學（實踐應用型學前教育專業規劃教材）》以《幼兒園教育指導綱要（試行）》為藍本，結合學前教育專業的教學實際，通過生動活潑的語言、通俗易懂的案例，簡要介紹了幼兒教育事業的產生和發展歷程，全面論述了幼兒教育的目標、任務和原則，幼兒園教育的內容，幼兒教師與幼兒的關繫以及幼兒園的環境、課程、教學活動、遊戲活動等基本理論問題，並前瞻性地探討了幼兒園與家庭、社區及小學的合作銜接。
《幼兒教育學（實踐應用型學前教育專業規劃教材）》不僅可以作為各類院校學前教育專業學生的教材，也可以供在各級各類教育學院、教師進修學校接受繼續教育的學前教育工作者，以及接受學前教育學函授班培訓的學員使用，同時還可供學前教育理論研究人員參考。

王雪萍，教育學碩士，鄭州幼兒師範學校高級教師，學前教育繫主任。

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第一章 幼兒教育概述
第一節 幼兒教育的概念和特點
第二節 幼兒教育的作用和意義
第三節 如何學好幼兒教育學

第二章 幼兒教育事業的產生和發展
第一節 西方幼兒教育機構的產生和發展
第二節 我國幼教事業的歷史與現狀
第三節 幼兒教育思想的發展

第三章 幼兒教育的目標、任務和原則
第一節 幼兒園教育的目標
第二節 幼兒園的任務
第三節 我國幼兒教育的原則

第四章 幼兒園教育的內容
第一節 幼兒的全面發展與幼兒教育
第二節 幼兒體育
第三節 幼兒智育
第四節 幼兒德育
第五節 幼兒美育

第五章 幼兒教師與幼兒的關繫
第一節 幼兒教師的職責和作用
第二節 幼兒教師的職業素質
第三節 幼兒教師與幼兒的相互關繫

第六章 幼兒園環境
第一節 幼兒園環境概述
第二節 幼兒園環境創設的作用和原則
第三節 幼兒園環境創設的方法

第七章 幼兒園的課程
第一節 幼兒園課程概述
第二節 幼兒園課程的目標
第三節 幼兒園課程內容的選擇
第四節 幼兒園課程的組織與實施
第五節 幼兒園課程評價

第八章 幼兒園教學活動
第一節 幼兒園教學活動概述
第二節 幼兒園教學活動的方法和手段
第三節 幼兒園教學活動的設計

第九章 幼兒園遊戲活動
第一節 幼兒遊戲的特點和功能
第二節 幼兒遊戲的組織和指導
第三節 玩具

第十章 幼兒園與家庭、社區及小學的合作銜接
第一節 幼兒園與家庭的合作
第二節 幼兒園與社區的合作
第三節 幼兒園與小學的銜接

附錄 幼兒園教育指導綱要（試行）

人類世世代代地繁衍生息，每一代人的成長和發展都離不開教育。孩子出生以後，逐漸從一個嬌弱無能、感覺混沌、無知無識的小嬰兒，成長發展為能適應社會生活，掌握了知識技能，對社會有用的人，這就是教育的作用和結果。從這個意義上來說，沒有教育，人類社會就難以延續和發展。
幼兒教育是教育的基礎。什麼是幼兒教育？幼兒教育與其他階段的教育有什麼不同？幼兒教育對幼兒的成長有什麼作用？這些都是幼兒教育的基礎知識，也應該是我們首先要明確的問題。
一、幼兒教育和幼兒教育學
（一）幼兒教育的定義
1.什麼是教育
教育是一個很寬泛的概念，家長養育孩子是教育，教師在學校教學生也是教育，廣播電視向社會宣傳也可稱為教育，還有其他的如社會教育、思想教育、職業教育、罪犯改造教育，等等。
為了區分這些教育的含義，學者們把教育分為廣義和狹義兩種。廣義的教育指的是一種培養人的社會活動，其主要特征是：人類社會特有的；有目的有意識地進行；以對人的身心發展構成影響為直接目的。具有這些特征的社會活動，無論是計劃的還是隨機的，自覺的還是自發的，也無論是有組織的還是沒有組織的，來自於家庭的、社會的還是學校的，都是教育的範疇。這樣，教育不僅包括學校教育，而且包括家庭教育和社會教育，其範圍是廣闊的。與廣義的教育相對的是狹義的教育，即學校教育。與家庭教育和社會教育比較起來，學校教育由專業的教師承擔，教育的目的性、計劃性、組織性、繫統性很強，是一種可控性很強的、規範的教育，因此一般來說效率、效果也更好。而家庭教育和社會教育對人的影響則較零散、不繫統、不規範，因此其效果有很大的偶然性、不確定性。學校教育的獨特結構和功能，使其成為近代以來教育活動中的核心部分，在各種教育中起著示範和主導的作用。

國運興衰，繫於教育；教育成敗，繫於教師。教師是人類靈魂的工程師，是人類文明的傳承者，承載著傳播知識、傳播思想、傳播真理，塑造靈魂、塑造生命、塑造新人的時代重任。學前教育要緊緊圍繞立德樹人根本任務，加強理想信念教育，堅持把社會主義核心價值觀融人幼兒教育的全過程，幫助幼兒扣好人生第一粒扣子。在學前教育發展的新形勢和幼兒園教師教育改革的大背景下，為切實更新教育教學觀念、編寫適應新時期要求的教材內容、推動教學方式方法的變革，我們編寫了這本教材。
本教材本著“基礎（為學生後續課程學習和日後參加工作提供不可或缺的知識、技能、方法和思想）、夠用（以涉及學科的基礎知識和基本訓練為綱，內容精簡、精準，為培養合格幼兒老師之必需服務）、實用（結合幼兒園教育教學實踐、圍繞資格證考試、以培養學生的實踐能力為核心）、適宜（內容編寫符合中職生的心理發展特點、體現先進性別文化和女生特有的學習經驗）”的教材編寫原則。以《幼兒園教育指導綱要（試行）》、《幼兒園工作規程》、《3～6歲兒童學習與發展指南》等綱領性文件、政策為指引，對接職業標準，圍繞資格證考試，引導大家結合教育實踐進行探究性學習，提高發現問題、分析問題、解決問題的能力，培養學生熱愛幼兒、熱愛幼兒教育事業的專業思想。
本教材具有如下幾個特點：
1.注意反映現代幼兒教育的新觀念、新思想、新信息；注意結合我國幼兒教育改革中的新問題、新情況，結合我國社會主義初級階段的國情和幼兒教育的特點。例如，教材強調“立德樹人”主旋律、立足於可持續發展和終身教育的觀點，將家長、家庭和社區統視為幼兒教育的要素，將其納入幼兒教育過程的構成中，這樣有利於學生樹立大教育觀，有利於學生在今後的教育實踐中跟上社會和教育發展的潮流。
2.注意把理論闡述與幼兒教育實踐中的具體問題或現像結合起來，使初學教育學的學生能意識到理論對實踐的指導意義，降低理論學習的難度，以增進其學習教育理論的興趣。例如，將教師的“教”和幼兒的“學”聯為一體，突出幼兒教育中“教”和“學”的特點，以使學生對幼兒教育過程有更繫統、更全面的理解，讓學習的過程成為學生逐步形成正確的教育觀、兒童觀的過程。
3.“幼兒教育學”課程主要研究3～6歲幼兒的教育規律和幼兒教育機構的教育工作規律。在本教材的編寫過程中，編者吸收了不少其他相關學科（如幼兒心理學、幼兒衛生學、中外幼兒教育史等）的理論和知識，有助於學生拓寬知識面，提高實踐能力，加深對幼兒教育理論的感悟和理解。
雖然我們一直致力於本門課程的改革和建設，在編寫教材的過程中，參考了眾多國內外幼兒教育的優秀教材、著作和論文，力圖反映當前幼兒教育的最新理念。但限於編者的精力和水平，教材中的錯誤和不足在所難免，期待廣大讀者批評指正！