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研學旅行概論/新編21世紀高等職業教育精品教材·旅遊大類
該商品所屬分類:圖書 -> 中國人民大學出版社
【市場價】
396-576
【優惠價】
248-360
【作者】 趙利民 
【出版社】中國人民大學出版社 
【ISBN】9787300296999
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內容介紹



出版社:中國人民大學出版社
ISBN:9787300296999
版次:1

商品編碼:13021831
品牌:中國人民大學出版社
包裝:平裝

叢書名:新編21世紀高等職業教育精品教材·旅遊大類
開本:16開
出版時間:2021-10-01

用紙:膠版紙
頁數:203
字數:298000

正文語種:中文
作者:趙利民


    
    
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內容簡介

《研學旅行概論/新編21世紀高等職業教育精品教材·旅遊大類》在介紹研學旅行基礎知識的基礎上,從研學旅行的起源與發展,研學旅行的特征和構成要素,研學旅行的主客體、研學旅行的管理服務部門、研學旅行的課程建設和安全管理等多個層面繫統介紹了研學旅行的基本內容,並對研學旅行的未來發展作出前瞻性的解析,既深度結合行業實際,又高度契合高等職業教育培養實用型、技能型人纔的目標,讓學生了解研學旅行的各環節及相關流程,為未來更好地適應崗位工作打下堅實的基礎。
《研學旅行概論/新編21世紀高等職業教育精品教材·旅遊大類》可作為高職高專院校研學旅行管理與服務專業、旅遊與酒店管理類專業的教材,也可作為旅行社、研學服務機構研學人纔的培訓教材,還可作為參考書供研學旅行和旅遊業從業人員閱讀。

作者簡介

趙利民,深圳信息職業技術學院教授,深圳市導遊協會會長,中國旅行社協會導遊專業委員會副會長;多年從事高職旅遊專業教學和管理,多次帶領學生在省級專業賽事中取得佳績,其中兩次獲得全省高職技能競賽一等獎;參與、主持了近10項課題研究,發表論文10餘篇,在各類報刊發表文章100餘篇,獨撰《導遊文化知識一本通》《旅遊糾紛與保險》等著作3部,主編《旅遊法規教程》《旅遊概論》《旅遊客源國(地區)概況》《中國旅遊地理》《中國古代建築與園林》等十餘部旅遊專業教材,其中三部為“十二五”職業教育國家規劃教材。

內頁插圖

目錄

第一章 研學旅行的起源與發展
第一節 我國研學旅行溯源
第二節 我國近現代研學旅行的發展
第三節 國外研學旅行的起源與發展

第二章 研學旅行的特征和構成要素
第一節 研學旅行的含義和特征
第二節 研學旅行的基本原則和意義
第三節 研學旅行的構成要素

第三章 研學旅行的主體——中小學生
第一節 中小學生的心理特點和研學對策
第二節 對中小學生的特殊保護
第三節 研學旅行中良好師生關繫的培育

第四章 研學旅行的客體——研學旅行資源
第一節 研學旅行資源概述
第二節 自然類研學旅行資源
第三節 人文類研學旅行資源
第四節 綜合類研學旅行資源

第五章 研學旅行的管理服務部門
第一節 研學旅行的政府統籌
第二節 學校對研學旅行的管理職責
第三節 研學旅行基地、營地的建設和管理

第六章 研學旅行專業人員
第一節 研學旅行專業人員的構成
第二節 研學旅行指導師
第三節 研學旅行隨隊醫生和安全員

第七章 研學旅行課程建設
第一節 研學旅行課程的含義、特征和要素
第二節 研學旅行課程的類型
第三節 研學旅行課程的設計原則和依據
第四節 研學旅行課程的設計流程
第五節 研學旅行課程的教學和評價

第八章 研學旅行的安全管理
第一節 研學旅行安全概述
第二節 研學旅行安全保障措施
第三節 研學旅行經營者的安全責任
第四節 研學旅行突發事件的應急處理

附錄一 教育部等11部門《關於推進中小學生研學旅行的意見》
附錄二 第一批“全國中小學生研學實踐教育基地”名單
附錄三 第一批“全國中小學生研學實踐教育營地”名單
附錄四 第二批“全國中小學生研學實踐教育基地”名單
附錄五 第二批“全國中小學生研學實踐教育營地”名單

主要參考文獻
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精彩書摘

本章導讀
我國的研學旅行,經歷了從遊學、修學到研學的發展過程。我國有悠久的遊學傳統,孔子和其弟子的遊學往往被當作我國古代遊學活動的起源。近代的研學旅行更多地體現在修學旅行方面,教育家陶行知是近代修學旅行的重要推動者。中華人民共和國成立以後,我國的研學旅行進入了新的發展階段。進入21世紀,隨著素質教育理念的深入人心,許多地方和學校開始把“研學旅行”作為一項重要的教育改革舉措進行探索。現在,研學旅行成為教育界和旅遊界的熱點,研學旅行的觀念深入人心,研學旅行進入了歷史上增長最快的時期。


【學習目標】
了解我國古代研學旅行的發展歷程
掌握我國研學旅行產業的發展現狀
了解國外研學旅行的發展現狀



第一節 我國研學旅行溯源

我國的研學旅行,可以溯源至古代的遊學傳統。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”“讀萬卷書,行萬裡路”等等,都是這一悠久傳統的生動寫照。
我國是一個文明古國,很早以前,在中華大地上就有了旅遊活動。綜觀我國古代的旅遊活動,主要存在商務旅行、帝王巡遊、政治旅行、士人漫遊、學術考察旅行、外交旅行、宗教旅行、節慶旅行等形式。雖然遊學並不是當時主要的旅遊形式,但這種學與行相結合的旅行形式往往融合在其他旅遊形式當中,即使在古代也顯示出巨大的優勢,並產生了深遠的影響。
一、先秦時代的遊學
春秋戰國時期,大批文化人周遊列國,出現了士人政治旅行的高潮,其代表人物有孔子、孟子、墨子、莊子、孫子、荀子、韓非子等。這種政治旅行,其間就包含著濃厚的遊學成份,尤其是孔子和其弟子的“周遊列國”之舉,往往被當作我國古代遊學活動的起源。在周遊過程中,他們一邊遊說各國,宣傳自己的政治理想;一邊讀書問道,開壇授課,廣收門徒。途中,他們遍訪名人,孔子就曾“訪禮於老聃,學樂於苌弘”;他們踐行著“三人行,必有我師焉”的理念,將邊遊邊學的遊學特征表現得淋漓盡致。
這次周遊列國之旅,使孔子充分考察了各國的政治體制和風土民情,接觸了社會各界名士,豐富了自己的閱歷,既完善了自己的學術思想和教育理念,也實現了對學生的教育教學。因此,在今天,人們不僅把孔子的遊學當成我國古代遊學活動的起源,還把孔子本人當成最早的“研學指導師”。
【拓展閱讀】
傳說時代的遊學
現在,我們往往把孔子和其弟子的“周遊列國”當作古代遊學活動的起源。但事實上,遊學的存在應該更早,隻是因為缺乏實證而無法確認罷了。傳說中,燧人氏是在漫遊的過程中掌握取火技術的。有一天,他來到一個位於西邊的國家,在樹林中休息的時候,意外地發現一個特別的現像:當一種大鳥用堅硬的喙去啄打樹干的時候,會發出耀眼的火光。他砍下樹枝,用堅硬的東西鑽它,不出所料,同樣會出現火光。就這樣,他發明了取火的方法。如果這是真的,這可能是我們已知的最早的遊學活動了,這一遊學的成果甚至改變了人類歷史的進程。傳說中的黃帝也經常外出旅行,我國的許多地方,如洞庭、峨眉、王屋山、黃山、恆山、青城山等都留下了黃帝的遊蹤。安徽黃山古時稱“黟山”,因是黃帝和容成、浮丘同遊講道的地方,因此取名黃山。
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前言/序言

研學旅行古已有之,孔子及其弟子的遊學往往被當作我國古代研學旅行的起源。進入21世紀,隨著素質教育理念的深入人心,許多地方和學校開始把“研學旅行”作為一項重要的教育改革舉措進行探索。2013年2月,國務院辦公廳發布《國民旅遊休閑綱要(2013-2020年)》,首次在國家層面提出推進中小學生研學旅行。2016年11月,教育部等11部門聯合出臺了《關於推進中小學生研學旅行的意見》,明確了將研學旅行納入中小學教育教學計劃,使研學旅行作為一門課程在中小學校確立下來,極大地推動了研學旅行的發展。現在,研學旅行已成為教育界和旅遊界的熱點,研學旅行的觀念深入人心,研學旅行進入了歷史上增長最快的時期。
研學旅行的開展,需要大量的研學人纔。2019年,教育部在高職院校增設“研學旅行管理與服務”專業,一些本科院校也在積極籌劃申報與研學旅行相關的本科專業。“研學旅行管理與服務”專業進入高職院校的專業目錄,有利於緩解研學人纔的短缺狀況。
研學人纔的培養離不開教材。這本《研學旅行概論》即是為滿足高職院校培養研學人纔的需要而編寫的基礎性教材。本書共八章,可以分成三大部分。第一部分是第一章和第二章,介紹研學旅行的起源與發展、研學旅行的特征和構成要素。第二部分是第三章、第四章、第五章,分別介紹研學旅行的三個基本要素:研學旅行的主體——中小學生,研學旅行的客體——研學旅行資源,研學旅行的媒介——研學旅行的管理服務部門。第三部分是第六章、第七章、第八章,分別介紹研學旅行專業人員、研學旅行課程建設、研學旅行的安全管理。
本書具有以下特點:
(1)邏輯關繫清晰。本書三部分八章的內容循序漸進、緊密聯繫、邏輯關繫清晰,使讀者能很快對研學旅行構建一個基本的輪廓,適合作為研學旅行初學者的入門教材。
(2)內容簡略實用。本書從研學旅行管理與服務人員的工作實際出發選擇內容,不做過多的理論陳述,力圖用最短的篇幅和最簡潔的語言把研學旅行是什麼、如何運行講清楚,讓讀者通過本書的學習,能對研學旅行的來龍去脈和基本概念、基本構成有一個清晰的了解。
(3)可讀性強。本書在敘述上采用通俗易懂的語言,在內容編排上盡量照顧到高職學生的閱讀習慣和教師的教學需要。本書每章前面設有“本章導讀”“學習目標”,正文中設有“拓展閱讀”“小思考”等欄目,每章後面設有“思考與練習”,設計了大量的單項選擇題、多項選擇題、問答題和分析題,以方便學生學習和教師進行考核。
本書可作為高職高專院校旅遊大類專業的教材,也可作為旅行社、研學服務機構研學人纔的培訓教材,還可作為研學旅行和旅遊業從業人員的參考書。
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