《經營管理理論與實務/21世紀高等開放教育繫列教材》以培養學生的管理應用能力、操作技能為主旨，以中小企業經營管理的實踐及發展趨勢為背景，以中小企業經營管理活動為主線，從中小企業創業者的微觀角度出發，運用企業經營管理的新理念，繫統總結歸納，闡釋了創業設計、開業、戰略管理、人力資源管理、5S現場管理、市場營銷、企業文化建設、財務與稅收管理等理論與實務知識。

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第一章 創業設計實務
第一節 創業的前期準備工作
第二節 創業過程及商業模式
第三節 創業市場調研
第四節 創業計劃書的編寫

第二章 開業實務
第一節 企業組織形式選擇
第二節 組織結構的謀劃
第三節 基本組織結構的類型
第四節 選址與登記

第三章 戰略管理實務
第一節 企業戰略管理的內涵與過程
第二節 如何明晰企業面臨的機會與威脅
第三節 如何確立與表述企業使命
第四節 獲取與保持競爭優勢的戰略選擇
第五節 企業核心能力及其培育方法

第四章 人力資源管理實務
第一節 如何選纔一外部招聘和內部選撥
第二節 如何育纔——員工培訓與職業發展
第三節 如何用纔——工作分析與績效管理
第四節 如何留纔——薪酬體繫與激勵機制

第五章 5S現場管理實務
第一節 為什麼要推行5S
第二節 5S的推行重點
第三節 5S的推進
第四節 5S的推行工具與手法——目視管理

第六章 市場營銷實務
第一節 有效市場營銷的前提
第二節 市場營銷策略與常用市場營銷策劃工具
第三節 如何撰寫與實施促銷方案
第四節 網絡營銷戰略及其實施

第七章 企業文化建設實務
第一節 理解企業文化
第二節 建設企業文化
第三節 企業形像設計繫統

第八章 財務與稅收管理實務
第一節 培養理財意識
第二節 如何閱讀與分析財務報表
第三節 納稅有規矩
第四節 節稅有方法

參考文獻

當今世界已步入一個前所未有的過度競爭時代，商業運作步履艱難。經營是企業一切活動的先導，經營管理就是對企業經營活動的管理，其基本要求是使企業的經營管理活動能主動適應環境，並根據經營環境的變化來制定企業經營的方針、目標、戰略與行動方案，以保證企業的長壽與高效。直面商理極深、商事極繁、商務極博、商情極幻的企業實踐，僅僅具有最新的管理理念、懂得最新的管理理論是遠遠不夠的，培養善經營、會管理的從事現代商務活動的專門化、職業化企業基層經營管理人纔顯得尤為重要。
課程體繫的優化是高等院校教育教學工作的重要組成部分，高質量的教材是培養高質量人纔的重要保證。根據企業對經營管理人纔知識、技能、能力和素質的要求，我們從1998年開始在經管類及相關專業開設了經營管理實務課程，但一直是借用相關教材，效果未能如願，難以達成課程目標。
目前企業經營管理類教材版本和種類繁多，但從實際操作角度闡述企業經營管理的教材卻比較少，因此我們選擇了這個課題。力求遵循“以職業活動為導向，以職業技能為核心”的指導思想，既滿足理論教育的“適度夠用”，更突出“實操與技能”；既滿足學生“學以致用”的需求，又注重培養其發展的“潛能”，使學生成為既具有一定的經營管理理論知識、經營管理意識，又掌握一定基本技能的實用型、技能型專門人纔。
可能有人認為，決定企業經營管理的要素是資源、條件、政策與關繫。這些固然不錯，但很不完全。在現代社會中，成就任何一件事都離不開與他人的合作，離不開相互間的信任，經營管理更是如此。而一個人的人品、性格和境界對此起著非常重要的作用。因此，本書在“先做人、後做事”等方面也有充分的闡述，使讀者意識到，從事經營管理先要“完善人格”。在一個文明社會中，成功的經營管理者同時也是具備良好的職業道德與職業素養的人，是對工作、對生活、對家庭同樣負責的人。因此本書不僅在經營管理方面對讀者有引導作用，相信對他們今後的人生都會有所幫助與啟示。
本書共八章，以學習者應用能力、操作技能培養為主旨，以中小企業經營管理的實踐及發展趨勢為背景，以中小企業經營管理活動為主線，從中小企業創業者的微觀角度出發，運用企業經營管理的新理念，繫統總結、歸納、闡釋了創業設計、開業、戰略管理、人力資源管理、5S現場管理、市場營銷、企業文化建設、財務與稅收管理等理論與實務。