本教材繫“十二五”職業教育國家規劃教材，主要內容包括：緒論、旅遊者、旅遊資源、旅遊業、旅遊產品及旅遊市場、旅遊業的影響、旅遊危機、旅遊文化等內容，教材內容簡潔，體例活潑，理實一體，應用性強，符合中等職業教育教學實際。

單浩傑，內蒙古財經大學職業學院經管繫旅遊管理專業帶頭人，從事旅遊管理教學十餘年，具有豐富的教學經驗，曾在清華大學出版社出版《現代社交禮儀》等教材。曾發表論文近二十篇。

項目一 緒論
任務一旅遊活動的產生與發展1
任務二旅遊基礎知識15
項目二旅遊者
任務一旅遊者的概念24
任務二旅遊者的形成條件31
任務三旅遊者的類型40
項目三旅遊資源
任務一旅遊資源概念與特點47
任務二旅遊資源的類型劃分51
任務三旅遊資源的評價與開發61
任務四旅遊資源的保護67
項目四旅遊業
任務一旅遊業概述73
任務二旅遊業的構成79

項目五旅遊產品及旅遊市場
任務一旅遊產品95
任務二旅遊市場103
項目六旅遊業的影響
任務一旅遊業對經濟的影響115
任務二旅遊業對社會文化的影響121
任務三旅遊業對環境的影響128
項目七旅遊危機
任務一旅遊危機概述135
任務二旅遊危機的影響及危機處理142
項目八旅遊文化
任務一旅遊文化概述150
任務二旅遊消費文化155
任務三旅遊資源文化160
任務四旅遊企業文化165

參考文獻173

隨著中國經濟的迅猛發展、人們生活水平的不斷提高、閑暇時間的增加、政治環境日益和平穩定，以及國家相繼出臺的各種優惠政策，人們的旅遊需求逐漸增加，希望通過短暫的旅遊體驗來獲取身心的愉悅。目前，旅遊活動已成為一種大眾化的社會活動。面對巨大的旅遊需求，2009年國務院出臺了《關於加快發展旅遊業的意見》，提出要把旅遊業培育成“國民經濟的戰略性支柱產業”和“人民群眾更加滿意的現代服務業”，以及“力爭在2020年我國旅遊業產業規模、質量、效益基本達到世界旅遊強國水平”的宏偉目標。
旅遊業在快速發展的同時，也面臨著很多嚴峻的挑戰，如外國資本的大量湧入、激烈的市場競爭與人纔競爭。為了應對這些挑戰，不斷提高我國旅遊企業的競爭力，需要培養一批高素質的服務型人纔和技能型人纔。2013年，全國旅遊院校旅遊相關專業的招生人數、在校生規模創歷史新高，在旅遊教育快速擴張的同時，旅遊專業教材的質量卻參差不齊，因此，編者們總結在教學活動中積累的經驗，編寫了本教材。
本教材的特色主要表現在以下幾個方面:
第一，“旅遊概論”課程通常開設在第一學期，其目的是既讓學生對旅遊的相關內容有所了解，又為接下來專業課的學習做鋪墊。所以本教材章節內容的設置參考了相關的後續課程，避免與接下來要學的專業課程內容重復。
第二，本教材內容豐富，其中有些內容是旅遊酒店專業學生應該了解的，但在學習階段的其他課程一般都不會涉及，例如旅遊文化和旅遊危機等相關內容。
第三，本教材注重實效性，其中涉及的一些數據、信息和觀念均為最新。在書中每一項任務都有案例導入，以激發學生的學習興趣，在知識探究中還添加了一些知識鏈接，拓展學生的視野，添加了案例評析，在闡述案例的同時還對案例進行了評析，使學生對所涉及的內容有更深的理解。在每一項目的內容後還增加了拓展練習的內容，增強學生對所學理論知識的靈活運用能力。
第四，本教材考慮了中職學生的特殊性，緊緊圍繞著國家對中職學生的培養目標編寫，難易程度適中。此外，提出了旅遊業內一些存在爭議的論題，以鍛煉學生分析問題和解決問題的能力。
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