咖啡文化可以被稱為是人類歷史上最浪漫的沉澱。伴隨著全球化、國際化的浪潮，中西文化不斷交流融合，咖啡文化也逐漸在我國蓬勃發展起來。有人說，如果每個中國人每天喝半杯咖啡的話，那中國人就能左右世界咖啡的價格；我國的咖啡市場將呈現出十分廣闊的發展前景。然而，從教育和培訓的角度來看，目前我國咖啡從業人員的培訓不夠規範，不少從業人員的專業知識不足，流動性較強，缺乏相應的理論知識，動手能力不強，職業能力較低。

單品咖啡
任務一 巴西聖多斯咖啡(濾杯式調制)
任務二 蘇門答臘曼特寧咖啡(濾壓式調制)
任務三 哥倫比亞咖啡(比利時壺調制)
任務四 摩卡咖啡(摩卡壺調制)
任務五 牙買加藍山咖啡(虹吸式調制)

花式咖啡
任務一 皇家咖啡
任務二 維也納咖啡
任務三 愛爾蘭咖啡

意式咖啡
任務一 意式濃縮咖啡
任務二 卡布奇諾咖啡
任務三 跳舞拿鐵咖啡
任務四 冰焦糖瑪奇朵咖啡