本書以項目導向任務驅動的教學模式對商務禮儀的主要內容進行構建，體現職業教育的特點，體例精心設計，形式活潑。以“目標-興趣-知識-能力-提高”的認知規律為基礎，構建項目內容，每個項目分解為若干具體的工作任務，按照任務描述--任務分析-任務實施--歸納總結—拓展提高-練習實訓-課外學習指導七個部分進行構建，非常便於實際教學活動。
包括禮儀認知、商務人士形像塑造、商務交往禮儀、拜訪接待禮儀、宴請禮儀、商務儀式禮儀、職場與溝通禮儀、涉外禮儀共八個項目。同時本書由校企合作共同編寫，企業總監親自參與了教程編寫及設計，在實訓環節設計上體現了針對性、實踐性和專業性。

黃曼青，廣東交通職業學院副教授。一直從事商務禮儀、公共關繫等課程的教學，出版過《公共關繫實務（第二版）》（暨南大學出版社）等教材。

項目一 禮儀認知

項目二 商務人士形像塑造
任務一 儀容與表情禮儀
任務二 儀態及舉止禮儀
任務三 著裝與配飾禮儀

項目三 商務交往禮儀
任務一 見面禮儀
任務二 現代通信禮儀
任務三 饋贈禮儀
任務四 出行及公共場所禮儀

項目四 拜訪與接待禮儀
任務一 拜訪禮儀
任務二 接待禮儀

項目五 餐飲禮儀
任務一 宴請與宴會策劃
任務二 中餐禮儀
任務三 西餐禮儀
任務四 飲用禮儀

項目六 商務儀式禮儀
任務一 開業儀式禮儀
任務二 剪彩儀式禮儀
任務三 會務與談判禮儀
任務四 簽字儀式禮儀

項目七 職場與溝通禮儀
任務一 交談與傾聽禮儀
任務二 求職與面試禮儀

項目八 國際交往禮儀
任務一 東西方禮儀文化比較
任務二 國際禮儀通則
任務三 相關國際禮儀知識
參考文獻

教材主要特點有:
1.教材體例精心設計，形式活潑。以“目標—興趣—知識—能力—提高”的認知規律為基礎，構建項目內容，每個項目分解為若干具體的工作任務，按照任務描述—任務分析—任務實施—歸納總結—拓展提高—練習實訓—課外學習七個部分進行構建，非常便於實際教學活動。
2.精簡文字。理論上隻選最重要的內容，減少一切不必要的文字，避免冗長。突出典型性、新穎性和實踐性。
3.校企合作共同編寫。企業總監親自參與了教材設計及編寫，在實訓環節設計上體現了針對性、實踐性和專業性。
本教材既可作為高職高專院校、專科院校商貿類、營銷類、客戶服務類、經管類專業 的專業基礎課程用書，也可作為全院人文素質通識課程教材，同時，也可為企業員工的職 業能力提升培訓提供參考。