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  • 店長實務/21世紀高職高專規劃教材·連鎖經營管理繫列
    該商品所屬分類:圖書 -> 中國人民大學出版社
    【市場價】
    297-432
    【優惠價】
    186-270
    【作者】 孫瑋琳顏莉霞 
    【出版社】中國人民大學出版社 
    【ISBN】9787300154886
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    出版社:中國人民大學出版社
    ISBN:9787300154886
    版次:1

    商品編碼:11007733
    品牌:中國人民大學出版社
    包裝:平裝

    叢書名:連鎖經營管理專業示範建設繫列教材
    開本:16開
    出版時間:2012-05-01

    用紙:膠版紙
    頁數:271
    字數:416000

    正文語種:中文
    作者:孫瑋琳,顏莉霞


        
        
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    編輯推薦

    編寫宗旨與叢書特點
    工學結合校企合作——學校老師與企業人員共同編寫
    項目教學任務驅動——適應教學改革情況,更加契合職業教育
    精品課程重點建設——基於精品課程,大多數參與院校的連鎖經營管理專業為重點建設專業
    內容精練教輔完備——提供豐富的教輔資源,包括PPT課件、習題答案、案例集、電子教案等

    內容簡介

    《21世紀高職高專規劃教材·連鎖經營管理繫列;連鎖經營管理專業示範建設繫列教材:店長實務》通過連鎖企業門店店長一日工作,從店長角色認知、能力與素質入手,從人、財、物、時間各個方面闡述店長的工作實務和工作流程,通過實訓提高學習者的店長工作業務水平。本教材既可以作為在校學生的教材,也可以作為在職員工的培訓。

    內頁插圖

    目錄

    項目一 連鎖門店與店長
    任務一 化是零售業發展的重要模式
    任務二 選任門店店長

    項目二 連鎖門店開店管理
    任務一 門店布局規劃
    任務二 分析競爭者
    任務三 選擇合適的競爭策略

    項目三 連鎖門店顧客管理
    任務一 分析不同類型顧客的消費心理
    任務二 規範服務要求,制定服務標準
    任務三 善用接待技巧,提高顧客回頭率
    任務四 合理應對與處理顧客投訴

    項目四 連鎖門店商品管理
    任務一 前期準備:合理配置商品結構
    任務二 進:適時適量的采購與進貨
    任務三 銷:擬訂銷售計劃,掌握銷售技巧,制定合理價格
    任務四 存:規範盤點,控制庫存

    項目五 連鎖門店商品陳列管理
    任務一 做好商品配置工作
    任務二 連鎖門店商品陳列
    任務三 理貨作業管理
    任務四 賣場氛圍營造

    項目六 連鎖門店促銷管理
    任務一 正確認識連鎖門店促銷
    任務二 掌握連鎖門店促銷的基本策略
    任務三 門店促銷活動的計劃與實施
    任務四 門店促銷活動的評估

    項目七 連鎖門店日常管理
    任務一 前期準備:門店作業標準的制定與執行
    任務二 營業前:召開一個高效的晨會
    任務三 營業中:做好賣場巡視工作
    任務四 營業中:銷售數據的采集與分析
    任務五 營業後:規範營業款管理

    項目八 連鎖門店員工管理
    任務一 認知連鎖門店員工管理
    任務二 善於經營員工團隊
    任務三 實施激勵機制,誘導員工動機
    任務四 善用溝通機會,留住員工的心

    項目九 連鎖門店衛生、安全與防損管理
    任務一 認識門店安全管理的重要性
    任務二 制定衛生消防安全管理制度
    任務三 門店防損管理
    任務四 門店緊急事件處理

    項目十 連鎖門店財務管理
    任務一 掌握連鎖門店財務管理的特點
    任務二 掌握連鎖門店財務管理的基本內容
    任務三 連鎖門店的財務報告和財務分析
    任務四 連鎖門店的財務預算和控制
    參考文獻
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