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  • 倉儲與配送管理實務/21世紀高職高專規劃教材·物流管理繫列,普
    該商品所屬分類:圖書 -> 中國人民大學出版社
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    419-608
    【優惠價】
    262-380
    【作者】 張揚國雲星胡玉潔付雲池薛立立 
    【出版社】中國人民大學出版社 
    【ISBN】9787300263519
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    內容介紹



    出版社:中國人民大學出版社
    ISBN:9787300263519
    版次:1

    商品編碼:12525500
    品牌:中國人民大學出版社
    包裝:平裝

    叢書名:21世紀高職高專規劃教材·物流管理繫列
    外文名稱:Warehousing
    開本:16開

    出版時間:2018-11-01
    用紙:膠版紙
    頁數:273

    字數:392000
    正文語種:中文

    作者:張揚,國雲星,胡玉潔,付雲池,薛立立

        
        
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    內容簡介

    《倉儲與配送管理實務/21世紀高職高專規劃教材·物流管理繫列,普通高等職業教育“十三五”規劃教材)》是一本理實一體化教材,其編寫充分考慮高職學生的基礎知識水平、學習能力,結合不同類型企業的特點,總結出具有代表性的典型工作任務,並借鋻了制教材模式。
    《倉儲與配送管理實務/21世紀高職高專規劃教材·物流管理繫列,普通高等職業教育“十三五”規劃教材)》以工作過程為導向,以情境任務為驅動,模擬真實崗位工作流程,在體繫結構上將理論篇與實操篇分開設計,理論篇包含走進倉儲、倉庫布局、倉庫設備、倉庫作業、倉儲經營管理、配送及配送中心認知、配送中心規劃與布局、配送作業、配送中心經營管理九個模塊,涵蓋倉儲與配送相關的主要知識點,實操篇包含大型家電的倉儲業務、日化用品的倉儲業務、日用百貨的配送業務、美妝用品的配送業務四個學習情境,可幫助學生在情境任務的引導下思考解決問題的方法,實現“行動導向、在做中學”,提升學生分析、思考、決策及自學能力。

    作者簡介

    張揚,碩士研究生,天津中德應用技術大學物流管理專業任專任教師,畢業於日本大阪產業大學.就職以來發表論文《倉儲隱性成本的分析與控制方法研究》《基於工作過程的高職物流倉儲與配送管理課程設計與思考》《倉儲與配送管理實務課程數字化資源建設思考》等近十篇,主參編教材《物流倉儲作業管理》《企業自動立體倉庫繫統應用》《智能揀選技術應用》等4本,主持參與《倉儲與配送管理》《生產物流管理》《條碼技術與應用》《供應鏈物流綜合實訓》等5門校級優質課程開發,並主持參與《依托海河教育園區校企合作共同開發物流實訓資源平臺的實踐與研究》等科研及教改課題近十項,2016年作為指導老師指導學生參加“全國大學生條碼自動識別知識競賽”,榮獲團體金獎;2017年指導學生參加“高職高專院校學生技能大賽現代物流儲存與配送作業優化設計和實施賽項”,榮獲天津市三等獎。

    內頁插圖

    目錄

    理論篇
    模塊一 走進倉儲
    一、倉庫認知
    二、倉儲認知
    三、倉儲管理認知
    模塊二 倉庫布局
    一、庫區總體平面布局
    二、倉庫內部布局
    三、貨區布局
    四、儲位規劃
    模塊三 倉庫設備
    一、貨架
    二、托盤
    二、叉車
    四、自動分揀設備
    五、智能倉儲
    模塊四 倉庫作業
    一、入庫作業
    二、在庫作業
    三、出庫作業
    四、庫存管理
    模塊五 倉儲經營管理
    一、倉儲商務管理
    二、倉儲合同管理
    三、倉庫安全管理
    四、倉儲成本管理
    模塊六 配送及配送中心認知
    一、配送認知
    二、配送中心認知
    模塊七 配送中心規劃與布局
    一、配送中心的規劃與設計
    二、配送中心的選址與布局
    模塊八 配送作業
    一、配送中心作業流程
    二、訂單處理
    三、揀選作業
    四、配貨作業
    五、送貨作業
    六、補貨作業
    七、退貨作業
    模塊九 配送中心經營管理
    一、配送中心成本管理
    二、配送中心績效管理
    實操篇
    學習情境一 大型家電的倉儲業務
    工作任務1 編制入庫作業計劃
    工作任務2 平置庫貨位準備
    工作任務3 貨物的驗收
    工作任務4 物動量分析儲位規劃
    工作任務5 倉儲成本的計算
    工作任務6 倉儲合同的擬定
    學習情境二 日化用品的倉儲業務
    工作任務1 編制入庫作業計劃
    工作任務2 貨架庫貨位準備
    工作任務3 貨物的驗收
    工作任務4 貨物的ABC分類
    工作任務5 倉儲設施設備選擇
    學習情境三 日用百貨的配送業務
    工作任務1 訂單有效性分析
    工作任務2 客戶優先權分析
    工作任務3 制定揀選計劃
    工作任務4 車輛調度
    工作任務5 路線規劃
    工作任務6 采購批量的確定
    學習情境四 美妝用品的配送業務
    工作任務1 訂單處理
    工作任務2 車輛調度
    工作任務3 車輛配載
    工作任務4 配送中心選址
    工作任務5 配送成本計算
    參考文獻
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    精彩書摘

    某物流企業降低制造成本的方法
    建立現代物流繫統之前,該公司占用了50多萬平方米的倉庫,費用開支很大。為了配合強大的物流流程,公司改變了傳統倉庫的功能,建立了兩座中國規模最大、自動化水平最高的現代化、智能化立體倉庫。公司的國際物流中心倉庫面積隻有7200平方米,但它的吞吐量卻相當於一個30萬平方米的普通倉庫,利用率提高了幾十倍。以前公司一年的采購費用大約是2,現在通過整合供應商,利用數量和品牌優勢取得了國內同業的最優價格,成本降低4.5%以上。
    1.加強庫存周轉,提高了資金利用率
    公司采用強大的物流繫統後,庫存資金和資金占用率有很大幅度的下降,到2016年末,基本實現零庫存。零部件在倉庫的存放時間一般隻有3天,最多不超過7天。倉庫面積減少50%,庫存資金壓縮67%,獃滯物料降低73.8%。公司現在完成客戶化定制訂單隻用10天時間,而一般企業至少需要36天。公司的國外客戶隻要根據當地氣候、電壓、風俗習慣訂購特需冰箱,均能在一周內拿出樣機,一月內組織批量生產,再通過配送繫統,快速運往各地。
    2.使得成品分撥效率提高
    公司目前已經能夠做到物流中心城市6~8小時配送到位,區域配送24小時到位,全國主干線配送平均4天到位。通過漢堡港物流分撥中心,向歐洲客戶的供貨時間縮短了一半以上。
    問題:
    1.加強倉庫建設、倉儲管理對企業發展有何積極作用?
    2.為什麼倉儲物流越來越強調物料流動速度越快越好?
    一.倉庫認知
    (一)倉庫的概念
    倉庫是以庫房、貨場及其他設施、裝置為勞動手段的,對商品、貨物、物資進行收進、整理、儲存、保管和分撥等工作的場所。物流術語中對於倉庫是這樣定義的:倉庫(warehouse)是指保管、儲存物品的建築物和場所的總稱(根據中華人民共和國國家標準《GB/T 18354-2006物流術語》)。
    現代倉庫更多地考慮經營上的收益而不僅為了貯存。這是同舊式倉庫的區別所在。因此,現代倉庫從運輸周轉、貯存方式和建築設施上都重視通道的合理布置,貨物的分布方式和堆積的最大高度,並配置經濟有效的機械化、自動化存取設施,以提高貯存能力和工作效率。
    【小思考】
    在生活中,你接觸過那些“倉庫”?
    (二)倉庫的分類
    從現代物流角度來看,倉庫是從事儲存、包裝、分揀、流通加工、配送等物流作業活動的物流節點設施。一個國家、一個地區、一個企業的物流繫統中需要有各種各樣的倉庫,它們的結構形態各異,服務範圍和對像也有著較大的差異。根據不同的標準,倉庫可分成不同的類型,見表1-1、1-2、1-3。
    二.倉儲認知
    (一)倉儲的概念
    倉儲隨著物料儲存的產生而產生,又隨著生產力的發展而發展。倉儲和運輸長期以來被看做是物流活動的兩大支柱,倉儲是物流繫統的一個子繫統,是貨物流通的重要環節之一。在社會分工和專業化生產的條件下,為保證社會再生產過程的順利進行,必須儲存一定數量的物料,以滿足一定時間內社會生產和消費的需要。因此,倉儲在物流繫統中起著緩衝、調節和平衡的作用。


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    前言/序言

    隨著我國經濟的發展,現代物流作為一種先進的組織方式和管理技術,已經成為我國經濟新的增長點,同時也是企業降低成本、提高效益的重要途徑,正在受到廣泛的關注。而倉儲與配送活動又是現代物流的重要活動,是商品生產與流通乃至整個社會在生產過程中不可缺少的重要環節,倉儲與配送也是企業物流管理的核心業務之一。
    本書作為一本理實一體化教材,切實考慮到高職學生的理論知識水平、學習能力,在開發時采取了企業調研、崗位訪談、分析企業業務和工作標準、與企業管理者座談等形式,結合不同類型企業的特點,總結出具有代表性的典型工作任務,並借鋻制教材模式,以‘r作過程為導向,以情境任務為驅動,模擬真實崗位工作流程,實現了“流程導向、學以致用”。
    本書在體繫結構上將理論篇與實操篇分開設計。理論篇包含走進倉儲、倉庫布局、倉庫設備、倉庫作業、倉儲經營管理、配送及配送中心認知、配送中心規劃與布局、配送作業、配送中心經營管理九個模塊,涵蓋倉儲與配送相關的主要知識點;實操篇包含大型家電的倉儲業務、日化用品的倉儲業務、日用百貨的配送業務、美妝用品的配送業務四個學習情境,學生在情境任務的引導下思考解決問題的方法並查閱理論篇中的相關內容進行自學,最終解決問題,完成“分析問題一思考方法…學習總結”的過程,實現“行動導向、在做中學”,提升學生分析、思考、決策及自學能力。
    本書由天津中德應用技術大學張揚與北領科技物流公司天津分公司總經理國雲星擔任主編,天津中德應用技術大學胡玉潔、付雲池、薛立立、胡成琳任副主編。
    本書在編寫過程中參閱了大量同行專家的相關著作與文獻,特此向有關作者表示由衷的感謝。由於編者水平有限,書中難免存在疏漏與不足,懇請讀者批評指正。
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