中國人口的快速老齡化，使得我國為老服務的各種需求越發急切。由於衰老的原因，老年期出現各器官功能的衰退，同時罹患多種慢性疾病，日常生活活動出現困難，需由他人幫助。另外，老年人口高齡化的發展趨勢，將帶來高齡老年人的照料看護需求大大增加；加之家庭規模日益小型化，使空巢家庭比例不斷提高，家庭對老年人的照料功能日益減弱。當子女在現代社會中忙碌著自己的事業與生活並力暇兼顧其長輩時，老年人的照料服務急切地呼喚著社會的回聲。
老年人的生活照料絕不僅僅是靠生活經驗就能做好的，它是一項包含一定科學知識的專業技能，為了保證老年人的安全舒適，必須在經過專業教育培訓的基礎上，纔能為老年人提供更好的生活照料服務。這也是一名合格的養老護理員必須具備的技能。為此，編寫組組織了行業企業專家，在廣泛借鋻國內外養老經驗的基礎上共同編寫了這本教材。該教材貫穿現代養老觀念，以實用技能為主線，重點介紹在為老年人提供生活照料服務中的核心技能。本教材采用目前廣受推崇的項目化編寫體例，通過任務驅動將理論知識與實踐技能連接起來，並提供大量的知識鏈接、案例思考等欄目，增加了趣味性和可讀性，特別適合高職院校相關專業的課程教學及一線養老護理人員的技能培訓使用。

王文煥，女，北京勞動保障職業學院工商管理繫骨干教師，醫學碩士，主要研究方向為社區居家養老服務及老年人康復護理，承擔《老年疾病預防及護理》、《老年人居家照顧技術》、《老年康復護理》、《老年輔助器具應用》、《智能化障礙居家環境設計》等課程，采用項目化教學方法，進行理實一體化教學，教學效果顯著，目前已形成教學講義。負責老年服務與管理專業實訓室建設，並在多家養老機構長期實踐，指導企業進行老年人居家照顧、老年人康復護理、老年輔具應用及障礙環境改造等項目，具有豐富的實踐經驗。曾經參與北京大學出版社即將出版的相關教材的編寫。

項目一老年生活照料認知/ 00
任務一養老模式認知/ 00
任務二老年生活照料/ 0
任務三養老護理員職業道德/ 0
教學做一體化訓練/ 0
項目二老年人家庭評估/ 0
任務一家庭認知/ 0
任務二家庭評估/ 0
任務三家庭訪視/ 0
教學做一體化訓練/ 0
項目三老年人居住環境的布局與調控/ 0
任務一老年人居室環境的布局/ 0
任務二老年人居室環境的調控/ 0
教學做一體化訓練/ 0
項目四老年人居住環境的清潔與消毒/ 0
任務一老年人居住環境的清潔/ 0
任務二老年人居住環境的消毒/ 0
教學做一體化訓練/ 0
項目五老年人飲食照料/ 0
任務一老年人的膳食選擇及制作/ 0
任務二協助老年人進食水/ 0
教學做一體化訓練/
項目六老年人排洩照料/
任務一排洩照料的評估/
任務二協助老年人如廁/
任務三協助臥床老年人使用便盆及尿壺排洩/
任務四為老年人更換尿墊、紙尿褲/
教學做一體化訓練/
項目七老年人身體清潔照料/
任務一協助老年人清潔口腔/
任務二協助老年人清潔頭部/
任務三協助老年人沐浴/
任務四協助老年人修飾儀容儀表/
教學做一體化訓練/
項目八老年人睡眠照料/
任務一為老年人布置睡眠環境/
任務二老年人睡眠狀況觀察記錄/
教學做一體化訓練/
項目九老年人陪同服務/
任務一陪同服務評估/
任務二陪同就醫/
任務三陪同購物/
任務四陪同休閑活動/
任務五陪讀陪聊/
教學做一體化訓練/
參考文獻/

小王和小賀夫婦倆都是在北京打工的獨生子女。前年小王的父親突發腦血栓，出院後生活不能自理，奈之下，小賀辭去了北京的工作，回到老家照顧公公的生活，全家的開銷全部落到了在北京工作的丈夫小王身上。而小賀由於年輕，起初打算在家裡照顧公公，卻漸漸發現有很多力不從心之處，考慮到請專業看護的開銷問題，今年過完年和丈夫小王商量之後，決定把老人送到專業的養老機構，由專人照料，小賀也回到了北京繼續工作，兩人共同負擔老年人在機構養老的各項開銷。問題雖然暫時得到了解決，可小王心裡總是對父親被送到養老院一事備感歉疚，小賀也覺得是自己沒能照顧好公公，纔導致公公被送入養老院。為了此事，兩人的夫妻感情也受到了影響。試通過該案例分析，我國目前有哪些養老模式，其各自的優缺點有哪些；專業的養老護理員可以從哪些方面為小王的父親提供生活照料；照料過程中應該注意些什麼。
任務一養老模式認知
任務描述
隨著人口老齡化程度的日趨嚴重以及“421”家庭、“空巢”家庭的不斷增多，傳統的家庭養老已經不能滿足社會養老的需求。與此同時，養老模式也發生了重大變化，由傳統的家庭養老為主到家庭養老、社區居家養老、機構養老等多種模式並存的養老體繫。家庭養老是傳統的養老模式；機構養老是社會化的養老模式；社區居家養老是一種兼顧家庭和社會的養老模式。
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