《成本會計》旨在滿足財經類專業人纔，尤其是成本核算崗財務人纔的技能需要。在教材編寫過程中，結合企業成本會計實踐現狀，著重強調了課程的知識目標和能力目標，貫徹了以能力培養為核心的教學理念，注重了學生學習成果的可考核性。突出了以下特色：
一，及時反映法規動態。本教材內容依據新會計準則和2016年“營改增”規定，把新法律法規的內容融入所涉及的章節，及時反映了成本會計的發展。
第二，章節和內容安排突出了成本核算與管理的特點。在編排上與已有教材不同，我們遵循了企業的成本管理規律，體現了企業成本管理和成本方法選擇的特點。這樣，教材的內容更符合企業成本管理的實際，也更有彈性。
第三，注重技能，實用性強。鋻於成本會計是財經類專業的核心課程，與以往教材選擇例題選擇不同，我們選用真實業務的例題，使學生體會到成本管理的真實場景，有利於企業成本管理知識的掌握。另外，該書配有電子課件、教案、課後習題，方便教學。
第四，內容設計合理。教材編寫人員具有多年的成本會計教學經驗，為了更好地體現產教結合，我們也邀請企業單位成本會計人員參與了課程內容設計。同時，按照模塊化教學設計教材內容，也能夠很好地推進項目化教學。

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第一章 總論
第一節 成本的經濟實質和作用
第二節 成本會計的發展
第三節 成本會計的對像和成本對像
第四節 成本會計的職能和任務
第五節 成本會計的工作組織

第二章 成本費用核算的要求和一般程序
第一節 成本費用核算的基本要求
第二節 費用的分類
第三節 成本費用核算的一般程序和主要賬戶設置

第三章 費用在各種產品以及期間費用之間的歸集和分配
第一節 各項要素費用的分配
第二節 輔助生產費用的歸集和分配
第三節 制造費用的歸集和分配
第四節 廢品損失和停工損失的核算
第五節 期間費用的核算

第四章 生產費用在完工產品與月末在產品之間的分配
第一節 在產品數量的核算
第二節 生產費用在完T產品與月末在產品之間的分配方法
第三節 完工產品成本的結轉

第五章 產品成本計算的基本方法
第一節 成本計算方法概述
第二節 產品成本計算的品種法
第三節 產品成本計算的分批法
第四節 產品成本計算的分步法

第六章 產品成本計算的輔助方法
第一節 產品成本計算的分類法
第二節 產品成本計算的定額法
第三節 標準成本法
第四節 各種成本計算方法的實際應用

第七章 成本費用報表的編制與分析
第一節 成本費用報表的作用、種類、特點
第二節 成本費用報表的編制
第三節 成本分析

應用技術型高校以專業技能教育為主導，是高等教育的重要組成部分，肩負著培養高層次應用技術型人纔的重任。應用技術型高校的人纔培養目標突出應用性和技術性，培養過程注重理論與實踐相結合，研究側重於應用性創新。構建應用技術型教育體繫，發展應用技術型本科教育，已經成為我國經濟社會發展的迫切需要。
按照應用技術型本科教育的基本思路，結合工程認證教育“以學生為中心”的思想，我們編寫了《成本會計》這本教材，旨在滿足財經類專業人纔，尤其是成本核算崗財務人纔的技能需要。在教材編寫過程中，結合企業成本會計實踐現狀，著重強調了課程的知識目標和能力目標，貫徹了以能力培養為核心的教學理念，注重了學生學習成果的可考核性。突出了以下特色：
第一，及時反映法規動態。本教材內容依據最新會計準則和2016年“營改增”規定，把最新法律法規的內容融入所涉及的章節，及時反映了成本會計的最新發展。
第二，章節和內容安排突出了成本核算與管理的特點。在編排上與已有教材不同，我們遵循了企業的成本管理規律，體現了企業成本管理和成本方法選擇的特點。這樣，教材的內容更符合企業成本管理的實際，也更有彈性。
第三，注重技能，實用性強。鋻於成本會計是財經類專業的核心課程，與以往教材選擇例題選擇不同，我們選用真實業務的例題，使學生體會到成本管理的真實場景，有利於企業成本管理知識的掌握。另外，本書配有電子課件、教案、課後習題，方便教學。
第四，內容設計合理。教材編寫人員具有多年的成本會計教學經驗，為了更好地體現產教結合，我們也邀請企業單位成本會計人員參與了課程內容設計。同時，按照模塊化教學設計教材內容，也能夠很好地推進項目化教學。
本書由山東交通學院姜月運教授、濟南大學賀翠芹副教授主編，山東交通學院馬彩鳳和孔萍、濟南大學劉金惠和陳琳任副主編。執筆具體安排為：第一章（馬彩鳳）、第二章（孔萍）、第三章（陳琳）、第四章（賀翠芹）、第五章（姜月運）、第六章（賀翠芹）、第七章（劉金惠）。
山東交通學院和濟南大學的其他老師對本書也提出了不少中肯的建議，在此一並感謝。
由於編寫時間倉促，缺點和錯誤難免，懇請廣大讀者指正。