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  • 農產品流通體繫建設的機制創新與政策體繫研究 [Research on Mech
    該商品所屬分類:圖書 -> 經濟科學出版社
    【市場價】
    971-1408
    【優惠價】
    607-880
    【作者】 夏春玉 
    【出版社】經濟科學出版社 
    【ISBN】9787514194845
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    內容介紹



    出版社:經濟科學出版社
    ISBN:9787514194845
    版次:1

    商品編碼:12447918
    品牌:經濟科學出版社
    包裝:平裝

    外文名稱:Research
    開本:16開
    出版時間:2018-08-01

    用紙:膠版紙
    頁數:532
    字數:680000

    正文語種:中文
    作者:夏春玉


        
        
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    內容簡介

    《農產品流通體繫建設的機制創新與政策體繫研究》整合流通結構理論、流通渠道理論、流通功能理論、流通信息化理論、物流理論等流通理論,結合新制度經濟學、營銷理論、供應鏈理論、信息經濟學等多學科理論,建構了一個包含農產品流通渠道、物流、流通信息化三大體繫的繫統性分析框架與創新性研究範式,為農產品流通研究提供了更為廣闊的分析視角和更為豐富的理論基礎。同時,《農產品流通體繫建設的機制創新與政策體繫研究》基於相關的研究結論,借鋻國際的先進經驗,探索了農產品流通體繫建設過程中的機制創新與政策體繫,為進一步深化農產品流通體制改革提供了相應支持。

    作者簡介

    夏春玉,男,1962年生,先後畢業於東北財經大學。陝西財經學院(現西安交通大學經濟與金融學院),分獲經濟學碩士、博士學位,曾留學日本一橋大學、北九州大學等。現任東北財經大學校長、教授、博士生導師,享受國務院政府特殊津貼。兼任***物流管理與工程類專業教學指導委員會副主任委員、遼寧省委省政府及大連市委市政府決策咨詢委員、中國物流學會副會長。中國商業經濟學會副會長、中國市場學會副會長、全國貿易經濟教學研究會副會長、中國流通30人論壇(G30)首批專家等。
    長期從事流通理論、物流與營銷管理的教學與研究工作,公開出版《現代商品流通理論與政策》、《中國流通經濟論》(日、韓文版)、《流通結構,競爭與行為》(日文版)、《流通概論》、《現代物流概論》、《物流與供應鏈管理》、《中國農村流通體制改革研究》等專著、教材10餘部,在《管理世界》、《財貿經濟》等國家核心期刊公開發表學術論文100餘篇。主持***哲學社會科學重大課題攻關項目、***人文社科重點研究基地重大項目、國家社會科學基金項目等重要科研項目20餘項。曾入選財政部跨世紀學科帶頭人、遼寧省“百千萬人纔工程”百人層次、大連市首批領軍人纔等,榮獲建國60年影響中國流通發展與改革突出成就獎。

    目錄

    第一章 涉導論
    第一節 選題背景、現實意義與學術價值
    第二節 研究思路、研究方法與技術路線

    第二章 農產品商流、物流與信息流的互動關繫研究
    第一節 農產品商流體繫分析
    第二節 農產品物流體繫分析
    第三節 農產品信息流體繫分析
    第四節 農產品商流、物流、信息流互動關繫分析
    第五節 總結及研究展望

    第三章 農產品批發市場公益性實現方式研究以北京新發地市場為案例
    第一節 理論背景
    第二節 研究設計
    第三節 案例分析
    第四節 討論
    第五節 結論與政策建議

    第四章 農產品流通渠道治理:契約與管理控制
    第一節 契約型農產品渠道中的契約治理、企業控制與農戶績效
    第二節 非對稱依賴渠道關繫中的契約治理和投機行為市場不確定性與政府支持的調節作用
    第三節 契約型農產品營銷渠道治理過程研究收購商管理控制的中介作用
    第四節 本章的管理啟示

    第五章 鼢農產品流通渠道中的人際關繫對交易關繫的影響
    第一節 "訂單農業"中的人際關繫對農戶投機行為的影響機制
    第二節 人際關繫對農戶投機行為的影響:農戶感知公平的中介作用
    第三節 專有資產投入、人際信任對關繫穩定的影響
    第四節 本章管理建議

    第六章 陟農產品電子商務研究
    第一節 基於線上線下融合的農產品O2O體繫框架
    第二節 電子商務破解生鮮農產品流通困局的內在機理——基於天貓生鮮與沱沱工社的雙案例比較研究
    第三節 生鮮農產品電子商務行業前景分析
    第四節 生鮮農產品電子商務行業發展建議

    第七章 黲農產品物流體繫建設
    第一節 農產品物流成本與效率分析
    第二節 農產品物流體繫創新
    第三節 農產品物流體繫的建設路徑

    第八章 農產品流通信息體繫建設
    第一節 農產品流通信息的需求與供給分析
    第二節 農產品流通信息渠道選擇分析
    第三節 農產品流通信息平臺建設滿意度及其影響因素研究
    第四節 我國農產品流通信息傳播渠道優化與信息平臺建設策略

    第九章 陟農產品流通成本構成與利潤分配
    第一節 價格高漲背景下我國農產品流通成本解構研究
    第二節 短渠道中的農產品流通成本與利潤解構研究
    第三節 不同流通渠道下農產品流通成本與利潤解構研究
    第四節 不同類型農產品零售終端的成本利潤對比研究

    第十章 農產品價格波動問題研究
    第一節 我國農產品價格波動的表現與特點
    第二節 農產品價格波動的成因——對中國農產品價格波動影響的外部因素研究
    第三節 農產品價格波動的影響——中國農產品價格波動對宏觀經濟的影響
    第四節 農產品價格波動的影響——農產品價格波動對我國通貨膨脹動態衝擊效應的計量分析
    第五節 日本穩定蔬菜價格過度波動的經驗與啟示

    第十一章 農產品流通領域食品安全的現狀及其原因
    第一節 流通領域典型農產品安全事件及其監管因素分析
    第二節 農產品流通中質量安全影響因素的實證分析——以山東省蒼山縣調查數據為例
    第三節 農產品質量安全問題產生的流通主體原因
    第四節 流通領域的農產品質量安全治理模式
    第五節 保障流通領域農產品質量安全的對策

    第十二章 農產品流通政策體繫建設
    第一節 農產品流通政策的界定
    第二節 我國現行農產品流通政策的梳理與評價
    第三節 國外農產品流通政策評介與啟示:以美、日、巴西為例
    第四節 完善我國農產品流通政策體繫的建議與措施

    參考文獻
    後記
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    精彩書摘

    《農產品流通體繫建設的機制創新與政策體繫研究》:
    一、農產品商流與物2互動機制分析
    由社會專業化分工導致的商流與物流分離是現代流通經濟的突出特點之一。商流與物流是農產品流通經濟的重要內容,分析農產品商流與物流之間的基本關繫,對於本研究而言是至關重要的。
    在農產品流通過程中,商流和物流是既分離又統一聯繫的。農產品商流和物流都是從生產者(農戶)向需求者的運動,有相同的流向,相同的起點和終點。在功能上,農產品商流和物流互為補充,共同完成流通的功能。農產品商流與物流有密切聯繫,但又是兩種不同的概念,農產品物流是農產品實體的流動,而農產品商流是農產品價值實體的流動,是所有權的轉移。農產品商流發生在農產品物流的前面,而農產品商流實施必須有物流的支持纔能做到。
    比如,農民專業合作社與農產品流通企業經過商談,達成了一筆供貨協議,確定了農產品價格、品種、數量、供貨時間、交貨地點、運輸方式等,並簽訂了合同,也可以說商流活動開始了。要認真履行這份合同,自然要進入農產品物流過程,將農產品進行包裝、裝卸、保管和運輸等物流活動。也就是說由於需求與供給相匹配,纔有了農產品買賣交易,交易的原因和理由就是商流的動機和目的。又因為有了農產品交易,纔有了農產品物流活動。農產品商流活動產生後,必須要有一個農產品物流的過程,否則農產品商流就沒有意義。同樣的,如果沒有農產品物流,或者農產品物流與商流不匹配,那麼農產品商流活動也就沒有意義了。因此可以說,農產品商流和物流之間有時是互為因果關繫,農產品商流是動機和目的,農產品物流是終結和歸宿。
    在傳統的“農戶+市場”農產品流通模式中,農產品商流與物流是統一的。“農戶+市場”是一種直接流通模式,主要是指農戶不經過任何中間環節直接銷售給消費者的流通模式。農戶主要是通過農貿市場或其他直接面向終端消費者的市場來進行農產品銷售,農產品主要由農戶自己運輸,主要通過地縣、鄉鎮一級的農產品農貿市場,或者將農產品運到居民小區,實現與消費者面對面交易。但由於消費者和小農戶的雙重分散性使得這種流通模式無法承擔農產品大批量化的流通,從而造成農產品流通的效率低下,特別是農產品季節性、鮮活性特點明顯,低效率的流通渠道導致的後果必然是農產品“賣難”,來自市場的不確定性給農戶帶來了巨大的風險。
    隨著農業經濟的發展和農產品流通的頻繁發生,特別是現代科學技術的突飛猛進,農產品商流與物流在時間和空間上的間隔呈現出放大的趨勢,並由此出現了專門的農產品商流和純粹的物流過程,即實現了農產品商流與物流過程的分離。同時,出現了專門從事農產品商流和物流的經濟部門,農產品商流與物流的主體也實現了分離。農產品物流與農產品商流分離,成為獨立的農產品流通部門是現代農業經濟發展的必然。在現階段農產品流通過程中,農產品商流與物流在時間和空間上往往並不一致,如果要求農產品商流與物流一致,就會發生農產品物流路線的迂回、倒流、重復等不合理現像,造成資源浪費和農產品流通效率低下。
    農產品商流與物流分離,可以加快農產品流通速度,節約運輸倉儲費用;加快農產品流通企業資金周轉,提高資金利用效率;有利於農戶和其他農產品流通主體的專業化,提升規模經濟;有利於提高農產品流通的產業現代化,創造經濟效益和社會效益。因此,在合理的農產品流通中,實行農產品商流與物流分離是提高農產品流通效率和社會經濟效益的客觀需要,農產品商流與物流分離後將會帶來更低的社會成本和更大的社會效益。二、農產品商流與信息流互動機制分析農產品商流與農產品信息流關繫密切,相互影響。農產品信息流產生於農產品流通活動中,並為農產品流通活動服務。農產品信息流貫穿於農產品商流活動過程中,通過信息流,供與需的信息能及時得到了解,協商訂立貿易合同需要信息的支持,信息流貫穿於農產品商流整個環節。農產品信息流是農產品商流的前提條件,是商流活動的描述和記錄,反映農產品商流的運動過程。農產品信息流對農產品商流起指導和控制作用,為農產品商流活動提供決策依據。農產品商流的發展離不開農產品信息流作為基礎。
    ……
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    前言/序言

    於20世紀70年代末80年代初的農村家庭聯產承包責任制和農產品流通的市場化改革,使農戶成為農業生產和農產品流通的基本。這兩項改革極大地提高了農業生產率、保障了農產品供應、繁榮了農產品市場,也極大地促進了農民收入的增長。然而,隨著這兩項改革的深化,一些新的矛盾逐漸凸顯出來,其中尤以“小農戶”與“大市場”之間的矛盾最為突出。特別是中國加入世界貿易組織,國內市場與國際市場逐步接軌的情況下,小規模生產的農戶組織與大市場流通格局之間的矛盾一直沒有得到有效的解決。農產品流通一頭連接著從事農業生產的農戶家庭,另一頭則連接著廣大城市消費者,農產品生產與消費之間存在的若干差異全都依靠此流通過程來調節。因此,在農業生產規模化不足和國內、國際市場融通大流通格局並存的情況下,高效率的農產品流通過程對農戶增收、保證城市市場供應、保障農產品質量安全,以及提升中國農產品的國際競爭力都至關重要。這正是本書的成書背景。
    東北財經大學在流通問題研究方面有著較為悠久的歷史和深厚的研究基礎。早在1952年建校之初,東北財經大學(時稱東北財經學院)就有一支力量雄厚的流通(貿易)經濟研究與教學隊伍,60多年來一直沒有中斷,隨著1998年開始的學科專業目錄調整,東北財經大學與流通有關的學科專業也發生了新的整合,流通經濟、市場營銷、物流管理替代了原來的商業經濟與物資經濟等相關學科。目前,東北財經大學的流通問題研究主要集中在以下幾個領域:流通理論(含農產品流通)、市場營銷與物流管理,並逐漸在流通基礎理論、農產品流通、營銷渠道管理與網絡營銷等幾個研究方向上形成了比較優勢。近年來,東北財經大學營銷與流通研究團隊已經在In,dustrial Marketin,gManagement,Journal of Business-to-Busin,ess Marketin,g, American, Journal曠Agricultural Econ,omics等SSCI和SCI期刊,以及《管理世界》《財貿經濟》《中國工業經濟》《中國農村經濟》《農業經濟問題》《中國軟科學》等國內權威期刊發表學術論文200餘篇,承擔國家自然科學基金、國家社會科學基金、教育部哲學社會科學重大課題攻關項目、教育部人文社科重點研究基地重大項目,以及教育部人文社科研究項目近30項。
    東北財經大學營銷與流通研究團隊對農產品流通問題的關注始於21世紀初。由於團隊自身的專業背景與傳統農業院校專業背景的差異,在進入農產品流通研究領域的最初,東北財經大學研究團隊就選擇了其積累比較豐厚,也比較擅長的研究視角——從流通理論和營銷理論(尤其是營銷渠道理論)的角度切入研究。這一研究視角雖然是專業背景決定的自然結果,但卻使得該團隊的研究形成了與傳統農業院校學者差異明顯的研究角度。如對“訂單農業”的研究,傳統農業經濟背景的學者主要采用契約理論、交易成本理論等來解釋“訂單農業”運行中存在的問題,而對訂單交易關繫中的社會要素很少關注。基於這一點,東北財經大學研究團隊選擇從營銷渠道管理領域中的渠道行為理論和渠道治理理論兩個角度切入對“訂單農業”運行中存在問題的研究,重點從若干社會要素(如關繫中的權力結構、農村社會的人際關繫網絡、交易關繫中的衝突與感知公平等)來解釋農產品交易關繫。這個獨特的視角與傳統農業經濟研究視角恰好是互補的,可以更為完整地理解包括“訂單農業”在內的農產品交易關繫。以流通理論和營銷理論為研究視角,東北財經大學研究團隊先後申請並完成了多項國家社會科學基金項目、教育部人文社會科學重點研究基地重大項目和教育部人文社科研究一般項目,期間發表了幾十篇學術論文,並出版了2本專著。
    在前述研究積累的基礎上,東北財經大學研究團隊於2012年投標了教育部哲學社會科學重大課題攻關項目:農產品流通體繫建設的機制創新與政策體繫研究( 12JZD025),並幸運地中標該項目。
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