本書圍繞北京農產品流通，按照農產品品種和流通主體的具體狀況展開研究。內容包括：北京農產品概況、北京糧食流通、北京水產品流通、北京禽畜產品流通、北京果蔬產品流通、北京花卉產品流通、北京特色農產品流通和北京農產品流通主體研究。本書由北京工商大學的教師和研究生撰寫，由謝志華擔任編委會主任。

謝志華，男， 1959 年出生於湖南，博士，教授，博士生導師，北京工商大學副校長，主講 “ 財務管理 ” 、 “ 審計學 ” 和 “ 投資管理 ” 等本科與研究生課程，致力於投資管理、審計理論等問題的研究。