《成本會計（第3版）》是財政部規劃教材，由財政部教材編審委員會組織編寫、修訂並審定，作為全國高職高專院校財經類教材。《成本會計（第3版）》共分十一章，具體包括：總論，工業企業生產費用的歸集和分配，產品成本核算方法概述，產品成本核算的品種法，產品成本核算的分批法，產品成本核算的分步法，產品成本核算的分類法和定額法，作業成本法，標準成本法，其他行業成本核算的特點，成本報表和成本分析。

第一章 導論
第一節 成本的意義
第二節 成本會計的意義
第三節 成本核算的基本要求

第二章 工業企業生產費用的歸集和分配
第一節 生產費用的總分類核算
第二節 直接材料費用的歸集和分配
第三節 直接人工費用的歸集和分配
第四節 制造費用的歸集和分配
第五節 損失性費用的歸集和分配
第六節 輔助生產費用的歸集和分配
第七節 生產費用在完工產品和期末在產品之間的分配

第三章 產品成本核算方法概述
第一節 生產經營特點和管理要求對成本核算方法的影響
第二節 產品成本核算的主要方法
第三節 產品成本核算方法的應用

第四章 產品成本核算的品種法
第一節 品種法概述
第二節 品種法舉例

第五章 產品成本核算的分批法
第一節 分批法概述
第二節 分批法舉例
第三節 簡化的分批法

第六章 產品成本核算的分步法
第一節 分步法概述
第二節 逐步結轉分步法舉例
第三節 平行結轉分步法舉例

第七章 產品成本核算的分類法和定額法
第一節 分類法
第二節 定額法

第八章 作業成本法
第一節 作業成本法概述
第二節 作業成本法舉例

第九章 標準成本法
第一節 標準成本法概述
第二節 標準成本法舉例

第十章 其他行業成本核算的特點
第一節 商品流通企業成本核算的特點
第二節 交通運輸企業成本核算的特點
第三節 施工企業成本核算的特點
第四節 房地產開發企業成本核算的特點

第十一章 成本報表和成本分析
第一節 成本報表
第二節 成本分析
參考文獻

根據企業內部各生產單位任務的不同，工業企業的生產分為基本生產和輔助生產。基本生產是指為完成企業主要生產任務而進行的商品產品生產，包括生產各種產成品和自制半成品等；輔助生產是指為企業基本生產單位和其他部門服務而進行的產品生產或勞務供應，包括企業內部的供水、供電、供氣、自制材料、自制工具、自制設備等。企業輔助生產單位的產品，雖然有時也對外銷售，但主要任務是為企業內部基本生產單位和管理部門服務。
根據企業生產費用核算和產品成本計算的需要，工業企業在“生產成本”這一總分類賬戶下，應當按照“基本生產成本”和“輔助生產成本”進行明細核算。基本生產成本應當分別按照基本生產單位（車間、部門）和成本核算對像（如產品的品種、類別、批別等），設置生產成本明細賬。按成本核算對像設置的生產成本明細賬，用來歸集該成本核算對像所發生的全部生產費用，並計算出該對像本期完工產品的實際總成本和期末在產品成本。’因此，產品生產成本明細賬也稱為產品成本計算單。
“生產成本——基本生產成本”賬戶的借方登記基本生產單位所發生的直接材料費用、直接人工費用和自“制造費用”賬戶轉入的基本生產單位發生的制造費用；貸方登記結轉的基本生產單位完工入庫產品成本；期末餘額在借方，表示基本生產單位的期末在產品成本。
“生產成本——輔助生產成本”賬戶的借方登記輔助生產單位所發生的各項直接費用和自“制造費用”賬戶轉入的輔助生產單位發生的制造費用；貸方登記結轉的輔助生產單位完工入庫產品（如自制材料、工具等）成本和分配給各受益對像的已完成勞務（如供電、供水、修理服務）成本；期末餘額在借方，表示輔助生產單位的期末在產品（如自制材料、自制工具、自制設備等）成本。
企業按照基本生產和輔助生產單位設置的基本生產成本二級賬和輔助生產成本二級賬，以及按成本核算對像設置的生產成本明細賬（產品成本計算單），都應當按照規定的成本項目設置專欄，組織生產費用的核算和產品成本的計算。期末，“生產成本”總分類賬戶應與所屬的二級賬戶核對；按生產單位設置的生產成本二級賬戶應與該生產單位所屬的按成本核算對像設置的生產成本明細賬（產品成本計算單）核對。2.“勞務成本”賬戶。“勞務成本”賬戶用來核算企業對外提供勞務發生的成本。“勞務成本”賬戶的借方登記企業發生的各項勞務成本；貸方登記結轉勞務的成本；該賬戶期末如果有餘額，其餘額在借方，表示企業期末尚未完成或尚未結轉的勞務成本。
“勞務成本”賬戶應當按照成本核算對像（勞務類別、批別等）設置明細賬，組織勞務成本明細核算。
根據本企業的實際情況，企業也可以將“生產成本”這一賬戶，分設為“基本生產成本”和“輔助生產成本”兩個總分類賬戶；業務量較小的企業，還可以將“生產成本”、“勞務成本”兩個總分類賬戶，合並為“生產成本”一個總分類賬戶，或者將“生產成本”、“勞務成本”和“制造費用”三個總分類賬戶，合並為“生產成本”一個總分類賬戶。本書按照一般工業企業的情況，設置“生產成本”、“勞務成本”、“制造費用”總分類賬戶，在“生產成本”總分類賬戶下，設置“基本生產成本”和“輔助生產成本”兩個二級賬戶。