《旅遊概論》結構設計合理，符合學生的學習規律，書中設計的思考部分，不僅有利於教師的教學，同時對學生的學習具有啟發性，從而能在很大程度上改變以往“填鴨式”的教學方法。旅遊業是當今世界發展最快、最具活力的一項新興產業。經過20年的飛速發展，中國已成為世界第五大客源目的地，在國際旅遊市場上排名第6位。與此同時，國內旅遊和出境旅遊均得到了長足的發展。
《旅遊概論》內容安排具有層次性，有利於教師根據需要合理地安排教學，也有利於學生有針對性地汲取相關知識。
全書共7章。在內容上，主要包括緒論、旅遊的產生和發展、旅遊活動的構成、旅遊經營行業、旅遊市場、旅遊管理體制及旅遊人纔培養、旅遊業的諸多影響七大部分。在結構上包括本章提要、正文理論知識講解、趣味閱讀、思考、本章小結、復習思考六大部分。

第一章 緒論
第一節 旅遊概述
第二節 旅遊活動的類型

第二章 旅遊的產生和發展
第一節 古代旅遊的萌芽
第二節 近代旅遊的興起
第三節 現代旅遊的發展
第四節 我國旅遊業的發展

第三章 旅遊活動的構成
第一節 旅遊活動的要素
第二節 旅遊活動的主體
第三節 旅遊活動的客體
第四節 旅遊活動的媒體

第四章 旅遊經營行業
第一節 旅行社
第二節 旅遊交通
第三節 旅遊飯店
第四節 旅遊景點
第五節 旅遊商場和會展旅遊

第五章 旅遊市場
第一節 旅遊市場
第二節 我國入境旅遊市場
第三節 我國出境旅遊市場
第四節 國內旅遊市場
第五節 旅遊市場調研

第六章 旅遊管理體制及旅遊人纔培養
第一節 旅遊管理體制概述
第二節 旅遊人纔的培養

第七章 旅遊業的諸多影響
第一節 旅遊業對經濟的影響
第二節 旅遊業對社會的影響
第三節 旅遊業對文化的影響
第四節 旅遊業對環境的影響

第一章 緒論
旅遊活動有很悠久的歷史，它已經成為一種普遍的社會現像。那麼，對於旅遊活動的知識，你又了解多少呢？通過本章學習，應掌握如下知識：
?什麼是旅遊？它為什麼會產生？
?現代旅遊有哪些基本特征？
?旅遊活動是怎樣分類的？
第一節 旅遊概述
一、旅遊的定義
（一）旅遊產生的條件
思考
現在，我們對旅遊毫不陌生，它像計算機、手機一樣已經成為人們日常生活的一部分。計算機、手機是科技發展的產物，是遠距離交流的需要，那麼為什麼旅遊會在現代社會出現呢？
1. 旅遊在人類社會的幾次分工中萌芽
人類歷史上的第二次社會大分工把手工業同農業和畜牧業分離，這樣，使得勞動生產率得到了更大的提高，勞動剩餘物也相應增加，私有制加速形成。而最重要的是這種分工意味著人們各自生產不同的物品，生活的需要使人們有了交換產品的需求。例如，整日忙於制造衣服的手工藝者沒有時間種植莊稼，這就使得他們隻能用以貨易貨的方法，用衣服去交換糧食；反之亦然。隨著生產分工和交換的擴大，第三次社會大分工應運而生，商業也隨即出現。許多人為了獲得商業利益而遠涉他鄉，從而留下了許多古老的旅行路線，例如“絲綢之路”、“琥珀之路”、“食鹽之路”等。這種空間移動已經是有目的的旅行了，所以，聯合國及世界旅遊組織在很多研究報告中都曾指出，旅行的道路是由商人開創的。
2. 古代“名人”出遊推動了旅遊的誕生。
中國在長達2000多年的封建社會中，生產力和社會經濟都有很大的發展。在這種大環境下，各種非經濟目的的旅行不斷擴大，出現了以李白、杜甫為代表的士人漫遊，以隋煬帝和清乾隆為代表的帝王巡遊，以玄奘和鋻真為代表的宗教旅行，以張騫和鄭和為代表的公務旅行等。這些“名人”沉醉於祖國的大好河山，並對其大加贊揚，這些無疑會使旅遊成為更多人的夢想，由此也推動了旅遊的產生。

旅遊業是當今世界發展最快、最具活力的一項新興產業。經過20年的飛速發展，中國已成為世界第五大客源目的地，在國際旅遊市場上排名第6位。與此同時，國內旅遊和出境旅遊均得到了長足的發展。
本書正是根據旅遊教育和旅遊業發展的實際需要，以旅遊業從業人員及管理人員應具備的旅遊基礎知識為出發點，闡述了旅遊現像及旅遊業發展的基本理論和規律。在內容安排上，本書具有以下幾個特點：
1.知識實用性
為了體現職業教育的特色，本書以“必需和夠用”為基本原則，同時緊密聯繫旅遊業發展的實際，有針對性地為學生講解了相關知識。
2.結構合理性
本書結構設計合理，符合學生的學習規律，書中設計的思考部分，不僅有利於教師的教學，同時對學生的學習具有啟發性，從而能在很大程度上改變以往“填鴨式”的教學方法。
3.職業實踐性
本書不僅著重於學生理論知識的學習，同時能為他們以後的就業起到導向作用。本書還有助於學生樹立正確的職業觀和良好的環保意識，能有效地培養他們的團隊精神和創業精神。
4.內容新穎性
本書根據經濟發展和科技進步的要求，注意用新觀點和新思想來闡述相關內容，反映了旅遊業發展的趨勢。
5.運用靈活性
本書內容安排具有層次性，有利於教師根據需要合理地安排教學，也有利於學生有針對性地汲取相關知識。
全書共7章。在內容上，主要包括緒論、旅遊的產生和發展、旅遊活動的構成、旅遊經營行業、旅遊市場、旅遊管理體制及旅遊人纔培養、旅遊業的諸多影響七大部分。在結構上包括本章提要、正文理論知識講解、趣味閱讀、思考、本章小結、復習思考六大部分。
由於編者水平有限，疏漏之處在所難免，懇請廣大讀者批評指正。