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家庭食養寶典:少兒篇
該商品所屬分類:圖書 -> 中國中醫藥出版社
【市場價】
320-464
【優惠價】
200-290
【作者】 楊桂桂趙敏趙曉東 
【出版社】中國中醫藥出版社 
【ISBN】9787513214308
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內容介紹



出版社:中國中醫藥出版社
ISBN:9787513214308
版次:1

商品編碼:11307690
品牌:中國中醫藥出版社
包裝:平裝

叢書名:家庭食養寶典繫列叢書
開本:32開
出版時間:2013-08-01

用紙:膠版紙
頁數:295
字數:210000

正文語種:中文
作者:楊桂桂,趙敏,趙曉東


    
    
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編輯推薦

父母年事已高,喫點什麼能夠益壽延年?兒女活潑可愛,怎麼喫纔能健壯成長?你的他(她)每園操勞,喫點什麼能夠對抗衰老?自己辛苦工作,怎麼喫纔能減壓防病?健康人怎麼喫更合理?小毛病怎麼喫好得快?在這套書裡都能找到答案。

內容簡介

《家庭食養寶典:少兒篇》從家長們重點關注的少兒健康問題人手,深入淺出地介紹少兒常見疾病的食療知識和生活宜忌,並提出行之有效的防治方案,讓寶貝擁有一個健康快樂的童年!

內頁插圖

目錄

認識寶貝的生長特點
體格發育特點
神經心理發育
0~6歲小寶貝的喂養躁則和食養方案

0~3個月寶寶的喂養以母乳為主
常用的果水菜水粟水
蘋果汁
橘子汁
番茄汁
西瓜汁
山楂水
青菜水
胡蘿卜水

4~6個月寶寶的味覺發育,開始添加輔食
湯料
蔬菜湯
海帶湯
米湯
水、汁類
菜水
番茄橘子汁
胡蘿卜山楂汁
蘋果胡蘿卜汁
泥類
蛋黃泥
菜泥
胡蘿卜泥
茄子泥
土豆泥
菜花泥
牛奶紅藷泥
油菜泥
南瓜泥
蘋果泥
香蕉泥
木瓜泥
獼猴桃泥
魚泥
雞湯南瓜泥
米粉類
米粉
魚泥胡蘿卜泥米粉
粥類
菠菜肉米粥
牛奶蛋黃米湯
八寶粥

7~9個月寶寶的乳牙萌出,味覺敏感
粥類
雞肉菜粥
雞蛋肉泥豆腐粥
雞肉末碎萊粥
蔬菜魚肉
魚肉松粥
泥類
鮮蝦肉泥
奶味肉泥
……
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精彩書摘

神經繫統的發育領先於其他各繫統的發育。
腦發育:腦的生長是形態發育和結構功能逐漸成熟的過程,主要是神經細胞體積的增大和與之相連的突觸數量的增加。新生兒腦重約為390克,相當於體重的10%~12%,此時神經細胞數目已與成人相同,但其樹突與軸突少而短。8周的胚胎已形成大腦皮質,腦皮質形態發育優於功能。大腦皮質增值持續到生後5個月,小腦皮質到1歲。3歲時腦發育基本完成,8歲接近成人水平。
腦功能發育:大腦皮質是集中各功能體繫的最高中樞,新生兒大腦皮層及新紋狀體未發育成熟,而皮層下中樞如丘腦、蒼白球已發育成熟,故3~4個月前的嬰兒肌張力較高,出現不自主蠕動動作、興奮與抑制易擴散等皮下中樞優勢的表現,隨著大腦皮質逐漸發育成熟出現對皮質下中樞的抑制作用。嬰兒右腦發育領先,可能與小嬰兒大運動與感知覺領先發育有關。腦的不同功能向一側半球集中是兒童腦結構和認知發育的主要特征。新生兒腦皮質尚未發育成熟發揮作用時,網狀激活繫統使新生兒覺醒時間短,嬰兒期網狀激活繫統保持嬰兒清醒狀態,參與調節嬰兒身體的全部運動活動。2~3歲小腦尚未發育完善,6歲達到成人水平。
髓鞘發育神經纖維的髓鞘化是傳導功能成熟的一個顯著標志。神經纖維髓鞘形成的順序是:感覺神經纖維先於運動神經纖維,腦神經髓鞘化優於脊神經。1.5歲時腦神經已基本完全髓鞘化。神經髓鞘的形成和發育約在4歲左右完成,在此之前,尤其在嬰兒期,各種刺激引起的神經衝動傳導緩慢,且易於泛化;不易形成興奮灶,易疲勞而進入睡眠狀態。
神經反射發育:兒童神經反射有終身存在的反射(如淺反射、腱反射),也有出生時脊髓的固有反射,即原始反射(如擁抱反射、覓食反射、吸吮反射等)。新生兒的活動主要是原始反射,隨著大腦皮層的發育,3~4個月齡嬰兒的原始神經反射應逐漸消退。條件反射是在生後生活的過程中經過反復刺激形成的,2歲以後不僅可以利用第一信號繫統形成條件反射,還可以利用第二信號繫統形成條件反射,條件反射可幫助兒童建立較好的生活習慣。
睡眠發育:新生兒晝夜睡眠時間相等,睡眠周期為50分鐘,3~4小時連續睡眠後可有1~2小時的清醒。1~2月齡嬰兒已隨著光線變化調整睡眠,2~3個月是建立晝夜睡眠規律的關鍵時期。嬰兒較易進入深睡眠時,提示嬰兒睡眠發育逐漸成熟。夜醒對嬰兒生存有意,有利於避免危險發生。
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