本書主要介紹了肝、膽、胰腺疾病的藥食宜忌,每一疾病按概述(包括病因、臨床表現、輔助檢查)、飲食宜忌(包括飲食宜進、藥膳食療方及飲食禁忌)、藥物宜忌(包括中西藥治療及藥物禁忌)詳細講解。本書通俗易懂,內容全面,方法簡便,實用性強,是肝、膽、胰腺病患者保健及疾病防治的必備用書,亦可供臨床醫務人員學習參考。
孟昭泉,濟寧市人民醫院主任醫師兼濟寧醫學院教授,森福基(北京)國際營養醫學研究院客座教授,曾任淮海急診學會委員,濟寧市急診學會主任委員,《保健時報》特約記者,《當代改革開放理論研究中心》特邀研究員。行醫30年來,先後從事內科、心髒內科、急診科及ICU工作,對綜合內科疾病及心血管疾病、急診、中毒、中西醫結合治療疾病有專長。先後在國內雜志發表論文80餘篇,主持研究的四項科研項目,均獲濟寧市科委科技進步三等獎。編著醫學專著50餘部,達2000餘萬字,業績收錄《世界醫藥名人辭典》中。
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