《旅遊學概論（雙語）》：“十二五”職業教育國家級規劃教材、國家雙語教學示範課程使用教材。
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教學配套資源豐富

《旅遊學概論（雙語）》是“十二五”職業教育國家級規劃教材、國家雙語教學示範課程使用教材。適用於旅遊學大類的專業基礎課，課程名稱為“旅遊學概論”，建議課程設置為32課時，一個學期學完。書稿內容翔實、章節劃分合理、針對性強。本書配有網絡課堂教學資源、教師課件，書中設計有二維碼提供拓展資源。
本書采用了雷柏爾建立的旅遊繫統模型作為編寫框架結構，包括旅遊繫統中的三大要素：起始點"旅遊客源地"（重點研究旅遊者、旅遊需求、旅遊消費者行為），旅遊繫統中的末端"旅遊目的地'（重點研究旅遊吸引物、旅遊產品、旅遊影響），以及分布於旅遊客源地、旅遊通道和旅遊目的地的產業活動——“移動性與旅遊產業”（重點研究移動性與旅遊交通、旅遊中介服務、旅遊接待服務）。旅遊繫統有自身的運行規律，但也受到政府組織、市場營銷以及旅遊信息技術等外部因素的影響，為此專門分三章加以闡述。本書開篇有旅遊研究“導論”，尾篇有旅遊發展趨勢“新旅遊”，邏輯嚴密、結構完整，是我國旅遊教育和科學研究階段性的成果。

朱華，四川師範大學外國語學院教授，國家雙語示範課程主持人，翻譯專業碩士、旅遊管理碩士生雙導師。主編國家級規劃教材7部，出版其他中英文高級別旅遊教材20餘部。

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Chapter 1 Tourism System
第一章旅遊繫統
Part I Text
第一部分課文
 Tourism System（旅遊繫統）
Part IIGuided Reading
第二部分課文導讀
Part IIICase Study
第三部分案例研究
 以成都市為中心的四川旅遊
Part IVReading Box
第四部分閱讀與分析
 The Multifunctional Tourism in Singapore（多功能的新加坡旅遊）
Part VAdditional Knowhow of Tourism
第五部分旅遊知識擴展
 1. 旅遊功能繫統
 2. 吳必虎旅遊繫統
Part VIFurther Readings
第六部分課外閱讀

Chapter 2The Rise and Evolution of Tourism
第二章旅遊的興起和演變
Part IText
第一部分課文
 The History of Mass Tourism（大眾旅遊發展史）
Part IIGuided Reading
第二部分課文導讀
Part IIICase Study
第三部分案例研究
 馬羅卡島的大眾旅遊
Part IVReading Box
第四部分閱讀與分析
 An Evidence of Tourism Development in China（見證中國旅遊的發展）
Part VAdditional Knowhow of Tourism
第五部分旅遊知識擴展
 1. 現代大眾旅遊的構成
 2. 旅行社與大眾旅遊
Part VIFurther Readings
第六部分課外閱讀

Chapter 3Tourism Demand and Consumer Behavior
第三章旅遊需求與消費者行為
Part IText
第一部分課文
 Tourism Demand（旅遊需求）
Part IIGuided Reading
第二部分課文導讀
Part IIICase Study
第三部分案例研究
 旅遊需求的增長與變化——以佛羅裡達中心地區為例
Part IVReading Box
第四部分閱讀與分析
 Holiday Rush—A Study of Tourism Demand During the Chinese Golden Week
（假日旅遊高峰——中國黃金周旅遊需求分析）
Part VAdditional Knowhow of Tourism
第五部分旅遊知識擴展
 1. 旅遊需求和旅遊者需求
 2. 旅遊需求的特點
Part VIFurther Readings
第六部分課外閱讀

Chapter 4Tourist Attractions
第四章旅遊吸引物
Part IText
第一部分課文
 Tourist Attractions（旅遊吸引物）
Part IIGuided Reading
第二部分課文導讀
Part IIICase Study
第三部分案例研究
 雲南民族村主題公園如何走出困境
Part IVReading Box
第四部分閱讀與分析
 The “Flying Man” in Shanghai Chasing the Sun To and Fro（上海“飛人”追日來去兮）
Part VAdditional Knowhow of Tourism
第五部分旅遊知識擴展
 1. 影響民族文化真實性的因素
 2. 舞臺的真實性
Part VIFurther Readings
第六部分課外閱讀

Chapter 5Mobility and Tourism Transportation
第五章移動性與旅遊交通
Part IText
第一部分課文
 Mobility and Tourism Transportation（移動性與旅遊交通）
Part IIGuided Reading
第二部分課文導讀
Part IIICase Study
第三部分案例研究
 奔跑在瑞士山川的“黃金列車”
Part IVReading Box
第四部分閱讀與分析
 How to Arrange the Transport for a Trip to Mt. Huangshan?
（去黃山如何安排旅遊交通？）
Part VAdditional Knowhow of Tourism
第五部分旅遊知識擴展
 1. 旅遊交通運輸市場細分
 2. 旅遊交通優化戰略
Part VIFurther Readings
第六部分課外閱讀

Chapter 6Tour Operator
第六章旅遊經營商
Part IText
第一部分課文
 Tour Operator（旅遊經營商）
Part IIGuided Reading
第二部分課文導讀
Part IIICase Study
第三部分案例研究
 中國旅遊市場出現旅遊批發商
Part IVReading Box
第四部分閱讀與分析
 Can That Honeymoon Be So Nice Without Travel Intermediaries?
（沒有旅遊中介，蜜月會如此美好？）
Part VAdditional Knowhow of Tourism
第五部分旅遊知識擴展
 1. 旅遊批發商
 2. 專業媒介者
Part VIFurther Readings
第六部分課外閱讀

Chapter 7 Accommodations
第七章住宿業
Part IText
第一部分課文
 Hotel Management（飯店管理）
Part IIGuided Reading
第二部分課文導讀
Part IIICase Study
第三部分案例研究
 蓋特威飯店的經營管理
Part IVReading Box
第四部分閱讀與分析
 A Small Comfortable Hotel（一家溫馨舒適的小酒店）
Part VAdditional Knowhow of Tourism
第五部分旅遊知識擴展
 1. “金鑰匙服務”
 2. 飯店管理職能
Part VIFurther Readings
第六部分課外閱讀

Chapter 8Distribution of the Tourist Product
第八章旅遊產品的分銷
Part IText
第一部分課文
 Distribution of the Tourist Product（旅遊產品分銷）Part IIGuided Reading
第二部分課文導讀
Part IIICase Study
第三部分案例研究
 時運假日旅行社的市場營銷
Part IVReading Box
第四部分閱讀與分析
 Zhangjiajie’s Version of Gangnam Style（張家界版江南Style）
Part VAdditional Knowhow of Tourism
第五部分旅遊知識擴展
 1. 營銷渠道成本
 2. 旅遊中間商
Part VIFurther Readings
第六部分課外閱讀

Chapter 9Destination Life Cycle
第九章目的地生命周期
Part IText
第一部分課文
 Destination Life Cycle（目的地生命周期）
Part IIGuided Reading
第二部分課文導讀
Part IIICase Study
第三部分案例研究
 周莊古鎮生命周期研究
Part IVReading Box
第四部分閱讀與分析
 The Rise and Fall of Xinghu Tourist Resort（星湖風景名勝區的興衰）
Part VAdditional Knowhow of Tourism
第五部分旅遊知識擴展
 1. 旅遊目的地形像的形成
 2. 旅遊目的地繫統的功能分區
Part VIFurther Readings
第六部分課外閱讀

Chapter 10Economic Costs of Tourism
第十章旅遊的經濟成本
Part IText
第一部分課文
 Economic Costs of Tourism（旅遊的經濟成本）Part IIGuided Reading
第二部分課文導讀
Part IIICase Study
第三部分案例研究
 旅遊對上海經濟的影響——基於投入產出模型的研究和評價
Part IVReading Box
第四部分閱讀與分析
 Tourisminduced Inflation in Sanya（旅遊推高三亞物價）
Part VAdditional Knowhow of Tourism
第五部分旅遊知識擴展
 1. 旅遊外彙漏損
 2. 旅遊衛星賬戶
Part VIFurther Readings
第六部分課外閱讀

Chapter 11The Sociocultural Impact of Tourism
第十一章旅遊的社會文化影響
Part IText
第一部分課文
 The Sociocultural Impact of Tourism（旅遊的社會文化影響）
Part IIGuided Reading
第二部分課文導讀
Part IIICase Study
第三部分案例研究
 野三坡旅遊發展跟蹤調查
Part IVReading Box
第四部分閱讀與分析
 Residents Fled Away from Gulangyu（“背井離鄉”的鼓浪嶼居民）
Part VAdditional Knowhow of Tourism
第五部分旅遊知識擴展
 1. 旅遊與文化變遷
 2. 旅遊與民族認同意識
Part VIFurther Readings
第六部分課外閱讀

Chapter 12Utilization and Conservation of the Tourism Resources
第十二章旅遊資源的利用與保護
Part IText
第一部分課文
 Utilization and Conservation of the Tourism Resources
（旅遊資源的利用與保護）
Part IIGuided Reading
第二部分課文導讀
Part IIICase Study
第三部分案例研究
 薩爾茨堡旅遊資源的開發和保護
Part IVReading Box
第四部分閱讀與分析
 The Development Path of Coastal Tourism in Hebei
（河北濱海旅遊的開發之路）
Part VAdditional Knowhow of Tourism
第五部分旅遊知識擴展
 1. 旅遊資源的定義
 2. 旅遊資源的移動性
Part VIFurther Readings
第六部分課外閱讀

Chapter 13The Sustainable Tourism
第十三章可持續發展旅遊
Part IText
第一部分課文
 The Sustainable Tourism（可持續發展旅遊）
Part IIGuided Reading
第二部分課文導讀
Part IIICase Study
第三部分案例研究
 新觀念——歐洲的低碳旅遊
Part IVReading Box
第四部分閱讀與分析
 Smallscale Tourism in Bhutan（不丹“小眾旅遊”）
Part VAdditional Knowhow of Tourism
第五部分旅遊知識擴展
 1. 替代性旅遊
 2. 可持續旅遊的幾種名稱
Part VIFurther Readings
第六部分課外閱讀

參考文獻

後記

《旅遊學概論（雙語）》：
市場和目的地的調研工作結束之後，時運旅行社開始編制下一個旅遊季節的旅遊線路，並把這些線路都鮮明地囊括在宣傳品中。這裡，旅行禮踫到的一個很大困難是：旅遊線路作為一種無形產品，能否被預訂，完全依靠客人的感覺和偏好。因此，宣傳品的設計至關重要。首先，宣傳冊封面的設計要有很強的吸引力，擺在琳瑯滿目的宣傳品陳列架，能夠引起客人的注意，使他們產生興趣。其次，宣傳冊要針對教授、醫生、律師、商人、專業技術人員等高薪階層各年齡段的需要，準確地描繪各種線路和多種吸引物的特點，度假日程和活動安排也要有鮮明的針對性，切忌面面俱到、貪多求全。此外，宣傳品用紙要好，印刷質量要高，圖片及說明要有新意，整體布局要合理，注意宣傳品給客人留下的第一印像。這些都是宣傳品制作過程中應當慎重處理的重要環節。如果處置不當，宣傳品的效果將會受到影響，甚至前功盡棄。經過研究，旅行社決定宣傳品的封面要突出海邊度假、文化訪問、興趣活動和探險旅行四個主題，並附有四幅主題照片，以吸引那些喜歡單獨探險、求奇活動的旅遊者。
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