隨書附贈閱讀指導及六堂數字課程。

本書是法拉第著名的通俗科學演講。因這一繫列演講在聖誕節舉行，所以又被稱為 “聖誕講座”。在這個演講裡，法拉第通過一繫列的實驗展示，抽絲剝繭，由表及裡，層層深入地將蠟燭燃燒的各種化學原理，詳細介紹給學生。其中所體現的科學思維和科學方法，歷久彌新，依然可以適用於現今的基礎科學教育中。本書在英國已印刷了200版，並被翻譯成數十種語言，僅在日本就印了80版。可以說是一本暢銷全球的、具有強大生命力的科普書。
本書入選中小學生閱讀指導目錄，是中小學生的必讀書目。

閱讀指導（一） 陳晨星 / i
閱讀指導（二） 武夷山 / i

開講前的話 / 001
第一講 / 003

1. 蠟燭是怎麼制成的？/ 005
2. 蠟燭是怎樣燃燒的（一）？/ 013
3. 蠟燭是怎樣燃燒的（二）？/ 020
4. 火焰的形狀和結構是什麼樣的？/ 023

第二講 / 031

1. 蠟燭蒸氣的產生和燃燒 / 033
2. 蠟燭火焰的高溫部分在哪裡？/ 037
3. 燃燒必須要有空氣 / 038
4. 火焰的亮度與什麼有關？/ 044
5. 蠟燭燃燒時有水生成 / 053

第三講 / 057

1. 從燃燒產物中收集水 / 059
2. 水的三種形態及其相互轉化 / 063
3. 水中含有氫（一）/ 070
4. 水中含有氫（二）/ 074
5. 氫氣是一種很輕的物質 / 082
6. 第四講內容預告 / 085

第四講 / 087

1. 第三講內容回顧 / 089
2. 電池的威力 / 090
3. 用電池可以把水分解 / 094
4. 除了氫之外，水中還含有氧 / 099
5. 水中的氫氧比例和氧氣的其他制取方法 / 103
6. 氧氣的助燃作用 / 107
7. 氧是如何讓氫燃燒生產水的？/ 111

第五講 / 115
1. 蠟燭在空氣和氧氣中燃燒的比較 / 117
2. 空氣中的另一種氣體：氮氣 / 121
3. 空氣的主要組成 / 123
4. 怎樣給氣體稱重？/ 125
5. 空氣的壓力 / 128
6. 空氣的彈性 / 134
7. 蠟燭燃燒後產生了什麼氣體？/ 135
8. 哪些物質中含有二氧化碳？/ 139
9. 二氧化碳微溶於水 / 142
10. 二氧化碳的重量 / 143

第六講 / 147

1. 兩支日本蠟燭 / 149
2. 碳在空氣和氧氣中的燃燒 / 150
3. 從二氧化碳分解出碳 / 155
4. 木材、蠟燭、煤氣等物質中含有碳 / 157
5. 碳與眾不同的燃燒特性 / 159
6. 蠟燭的燃燒與人體內的“燃燒”有什麼關繫？/ 161
7. 碳在自然界的循環 / 169
8. 不同物質的燃燒點各不相同 / 171