中產階級優雅生活讀本；關於生活禪、在家禪的詮釋；
語言優美、意味雋永、禪境澄澈；
圖文並茂、裝幀精美。

在中國的文化傳統中，茶不僅是大自然賜予人類的一種物質飲料，更是一種精神飲品，有著深厚的歷史文化傳承在其中，已經從普通的植物屬性，上升到人文藝術乃至道德精神的高度，甚至達到一種“禪境”。而茶道也並非僅僅指煎水烹茶本身，而是要通過煎水烹茶的過程，收束身心，最終達到“茶禪一味”的境界，在茶湯中獲得解脫，領悟禪悅之味。
本書中，著名茶禪文化學者馬守仁點滴記錄其修習茶道，在茶道中修煉禪心、領悟茶湯裡的禪悅之味的心靈感悟與思考，正如作者所言，茶的味道是一種精神的味道，禪的味道是一種喜悅和智慧的味道，茶即是禪，禪不異於茶。現代人不應僅僅將茶道視作追慕古人的風雅之舉而流於形式，而是要通過茶道修習，滌蕩心智，澡雪精神，完善人格學養，使個體生命的光輝和人格尊嚴得到展露，使精神的境界得到提升。

馬守仁，號南山如濟，茶禪文化學者，南山流茶道宗主，現任東亞茶道研究院院長多年來致力於茶禪文化研究，先後修建了終南山如濟居、千竹庵等多處草庵茶室。近年來寄寓京都比叡山下，修築東茶院，在海外弘揚和推廣中華茶禪文化。
主要著作有《冷香齋煎茶日記》《無風荷動—靜參中國茶道之韻》《嶺上多白雲—南山如濟的茶飲生活》《大明絕唱—明代烹茶道》《山中取食記》等。

自序 /1
第一部 茶語 /1
過清貧生活 /3
春雨慢喫茶 /10
秋雨煎茶 /18
掃雪烹茶 /25
夜訪草堂寺 /33
賞櫻時節瀹茶香 /42
牡丹開處煮新茶 /50
紫籐花滿架，煎水瀹芳茗 /58
第二部 禪心 /67
禪心照大千 /69
海西蘭若寺 /75
九華山藥師庵 /87
山中禪花開 /93
比叡山延歷寺 /102
榮西禪師茶碑 /111
在家禪 /120
茶禪生活 /128
第三部 茶禪一味 /139
茶禪之味 /141
南山喫茶 /149
岱嶽煎茶 /156
筇竹寺喫茶記 /170
曼聽公園飲茶 /178
栂尾高山寺 /189
醍醐寺賞櫻 /199
織部流四頭茶禮 /210
後話 /228

過清貧生活
今天雨水節氣。想起日本曹洞宗良寬禪師的詩：
生涯懶立身，騰騰任天真。
囊中三升米，爐邊一束薪。
誰問迷悟跡，何知名利塵？
夜雨草庵裡，雙腳等閑伸。
細細讀來，心中充滿溫馨。生而為人，生活在這個塵世之間，所需其實並不是很多。有粗布衣裳可以蔽體，有簡單飯蔬可以果腹，有一間茅草屋可以遮蔽風雨，身心安穩，就已經很富足了。何況囊中有米，灶邊有柴，幾上有茶、有書，夜雨菲微，清寒入室，伸長雙腳躺在破敗草屋裡，聽雨聲淅瀝，誦古德詩偈，與世無爭，與人無求，還有什麼能比這樣的清貧生活更讓人心生歡喜呢？
良寬禪師（1758—1831）一生，住草庵，行乞食，過著孤獨清貧的禪隱生活。在旁人看來似乎窮困不堪，可禪師卻是快樂無比。他始終保有著一顆童心和滿懷慈悲，在鄉野山林間踐行著佛陀的教誨，修行著自己的道業。他是影響日本最為深刻的禪僧之一，不是因為他有什麼偉大的著作或者高深的言論，而是因為他能身體力行，將禪宗教理落實到個人修行生活中，並影響他人，潛移默化，仿佛春夜細雨，沁潤著這片干涸的土地。
“若知足，雖貧亦可名為富；有財而多欲，則名之為貧。”這是日本作家中野孝次《清貧思想》一書中的一段話，也是對良寬禪師一生禪修的總結。所以清貧不單指生活所需匱乏，還包括
精神生活的貧瘠。老子《道德經》第三十三章有“知足者富”一統，王弼注解：“人能知足之為足，則長保福祿，故為富也”。中國古德也說：知足者常樂。知足，衣食住行能滿足正常生理需求即可，若再有所求，就是貪欲了。生活上的貧困並非真的貧窮，如果精神上也陷入貧困，那就是真正的貧窮了——迷失了真心本性、纔是這個世界上真正的貧窮之人。
“過清貧生活，重建人格尊嚴”（《嶺上多白雲——南山如濟的茶隱生活》）是我多年來一直提倡的生活理念。過清貧生活並不難，難的是放下身心，使自我人格在清貧生活中得到鍛煉和升華。清貧生活所需無多，一瓢水、一簞食、一囊米、一束薪，如此而已。而精神的負累卻很難放下，需要艱苦修行。隻有放下我們目前所擁有的，無論是生活上的，還是精神上的，纔能真正得到解脫。
人的生命之所以多姿多彩，是因為在基本生理需求外，還有宗教、哲學、文化、藝術、道德、倫理等精神層面的沁潤和堅守，使生命得到升華，使人格尊嚴得到維護。