《全國高職高專護理專業新創規劃教材：老年護理》分兩大部分。第一部分是老年護理的理論知識，第二部分老年護理的技能訓練。理論部分包括機體老化與老化相關理論、老年護理的定義與任務、老化的定義與老人年齡劃分標準、老化的相關理論、學習老年護理的目標和意義；老年人的生理、心理和社會特征、老年人生理解剖特征、老年人心理、社會特征；老年人常見疾病護理、老年人呼吸繫統疾病護理、老年人循環繫統疾病護理、老年人泌尿生殖繫統疾病護理、老年人感官繫統疾病護理、老年人運動繫統疾病的護理、神經精神繫統疾病老人的護理。技能訓練部分包括老年人的軀體、心理、社會評估、翻身預防壓瘡法、老年人服藥護理、老年人喂食法、老人口腔護理法、老年人扣背咳痰法、臥床老人更單法、臥床老人床上擦浴法、老人會陰擦洗法、老人床上梳頭與洗發護理等。
