本書根據教育部頒發的《中等職業學校專業教學標準（試行）信息技術類（*一輯）》中的相關教學內容和要求編寫。本書的編寫從滿足經濟發展對高素質勞動者和技能型人纔的需求出發，在課程結構、教學內容、教學方法等方面進行了新的探索與改革創新，以利於學生更好地掌握本課程的內容，利於學生理論知識的掌握和實際操作技能的提高。
本書以Microsoft Office 2010 為版本，從Office 2010軟件的安裝開始講解，著重介紹常用的Office組件，*書分三篇：Word 2010篇、Excel 2010篇、PowerPoint 2010篇。本書每章開始處均加入了本章重點要掌握的知識技巧，進行點睛指引，書中的案例來自於實際工作中遇到的問題。
本書采用通俗易懂的語言對各知識點進行講解，盡量避免艱澀、難懂的專業術語出現。
本書是計算機相關專業的專業（技能）方向課程教材，也可作為各類計算機速錄培訓班的教材，還可以供計算機速錄人員參考學習。

張平，1978年畢業於成都理工大學（原成都地質學院）地球物理專業，畢業後即留校從事計算機教學和地球物理數據處理的教學和科研工作。1985年調入鄭州工業貿易學校，擔任計算機教研室主任，從事計算機基礎課及專業課的教學和教學管理工作，1995負責組建成立了。2003年河南省教育廳成立職業學校計算機專業教研中心，擔任秘書長至今。

引言 （1）
Word 2010篇
第1章 Word 2010的窗口組成和基本操作――制作“介紹信” （7）
任務描述 （7）
操作步驟 （8）
1．啟動Word 2010並輸入文字 （8）
2．保存文檔和關閉Word 2010 （10）
3．新建、打開和關閉Word文檔 （12）
知識解析 （13）
1．Microsoft Office Word 2010的優勢 （13）
2．工作界面介紹 （15）
3．Word 2010的視圖模式 （18）
4．文檔的保存 （18）
舉一反三 創建“會議通知” （19）
知識拓展及訓練 （21）
拓展知識――文檔安全性設置 （21）
1．為文檔添加打開密碼 （21）
2．限制對文檔的編輯 （22）
拓展訓練 （23）
習題 （23）
第2章 Word 2010文檔的編輯及基本格式設置――制作“招聘啟事” （25）
任務描述 （25）
操作步驟 （26）
1．輸入通知內容 （26）
2．文本選擇 （27）
3．設置文字及段落格式 （28）
4．設置頁眉與頁腳格式 （34）
5．預覽和打印 （35）
知識解析 （36）
1．選擇文本的鍵盤命令 （36）
2．文本編輯 （36）
3．字符格式的設置 （38）
4．段落格式的設置 （40）
5．首字下沉與分欄設置 （41）
6．文檔打印及頁面設置 （41）
舉一反三 制作委托函件 （42）
知識拓展及訓練 （43）
知識拓展 （43）
1．“審閱”選項卡中的字數統計工具 （43）
2．“審閱”選項卡中的修訂工具 （44）
拓展訓練 （44）
習題 （45）
第3章 Word 2010文檔的格式化――制作“企業產品介紹手冊” （46）
任務描述 （46）
操作步驟 （48）
1．輸入並保存文檔的內容 （48）
2．設置文檔的標題樣式 （49）
3．插入圖片並設置圖片與文本環繞 （51）
4．目錄的制作 （53）
5．封面的制作 （54）
6．頁眉與頁腳的制作 （55）
知識解析 （55）
1．樣式及樣式的使用 （55）
2．目錄與封面 （56）
3．頁眉、頁腳和頁碼 （57）
4．分隔符 （58）
5．邊框和底紋 （59）
舉一反三 制作“法瑞世界”期刊文檔 （60）
知識拓展及訓練 （61）
知識拓展――書簽與超鏈接的使用 （61）
1．書簽 （61）
2．超鏈接 （61）
拓展訓練 （63）
習題 （64）
第4章 Word 2010表格的制作――制作“員工檔案登記表” （65）
任務描述 （65）
操作步驟 （66）
員工通訊錄制作步驟 （66）
1．表格的插入 （66）
2．表格內容的輸入及格式的修改 （66）
3．表格套用樣式的使用 （70）
員工檔案登記表制作步驟 （71）
1．表格的插入 （71）
2．表格內容輸入及格式修改 （72）
3．表格格式化 （76）
知識解析 （78）
1．插入表格 （78）
2．編輯和修改表格 （79）
舉一反三 制作“網絡課程申請表”和“師範生教師入編調查表” （82）
1．制作“網絡課程申請表” （82）
2．制作“師範生教師入編調查表” （82）
知識拓展及訓練 （84）
知識拓展――文本與表格的互換 （84）
1．將文本轉換成表格 （84）
2．將表格轉換成文本 （84）
拓展訓練 （84）
習題 （85）
第5章 Word 2010圖形、圖像與藝術字的使用――制作“產品宣傳頁” （86）
任務描述 （86）
操作步驟 （87）
1．設置頁面背景 （87）
2．制作公司標志 （87）
3．制作藝術字標題 （89）
4．制作正文文本框 （91）
5．插入圖片並設置環繞方式 （93）
6．插入藝術字 （93）
7．制作地址文本框與地址導航圖 （94）
8．制作頁腳處的柔化圖片 （94）
知識解析 （95）
1．插入圖片 （95）
2．插入剪貼畫 （99）
3．插入形狀 （101）
4．插入文本框 （102）
5．插入藝術字 （103）
舉一反三 制作公司宣傳頁內頁 （104）
知識拓展及訓練 （106）
知識拓展――使用腳注、尾注、題注、公式、SmartArt圖形及郵件合並 （106）
1．腳注、尾注和題注 （106）
2．郵件合並 （106）
3．公式 （107）
4．SmartArt圖形 （107）
拓展訓練 （108）
1．制作“結業證書” （108）
2．制作“公司組織結構圖” （109）
總結與思考 （109）
習題 （110）
第6章 Word 2010綜合實訓――制作“公司內部期刊” （113）
任務描述 （113）
操作提示 （115）
Excel 2010篇
第7章 Excel 2010窗口組成及基本操作――制作“客戶資料表” （119）
任務描述 （119）
操作步驟 （120）
1．啟動Excel 2010並認識工作界面 （120）
2．保存、關閉Excel 2010 （120）
3．制作“山香文化科技有限公司客戶資料表” （121）
知識解析 （122）
1．工作簿、工作格 （122）
格區域的表示方法 （123）
3．名稱框和編輯欄 （124）
4．工作表標簽 （124）
5．水平（或垂直）分割線 （125）
舉一反三 創建“客戶資料統計表” （125）
知識拓展及訓練 （126）
知識拓展――導入外部數據、使用模板及數據保護 （126）
1．將外部數據導入工作表中 （126）
2．模板的作用和使用方法 （129）
3．數據保護的作用和使用方法 （129）
拓展訓練 （131）
習題 （132）
第8章 Excel 2010電子表格格式設置――制作“銷售業績統計表” （133）
任務描述 （133）
操作步驟 （134）
1．輸入表格內容 （134）
2．格格式 （134）
3．設置表格邊框 （136）
4．設置數據格式 （137）
5．預覽與打印 （138）
知識解析 （138）
格的選擇 （138）
2．向工作表中輸入數據 （140）
3．數據的編輯修改 （143）
4．設置表格的字體、字號、邊框和對齊方式 （146）
5．設置數字和日期的格式 （148）
6．設置表格的列寬和行高 （149）
舉一反三 制作行政事業單位采購彙總表 （150）
知識拓展及訓練 （150）
知識拓展――使用表樣式快速設置表格式 （150）
拓展訓練 （151）
習題 （152）
第9章 Excel 2010電子表格的數據處理――制作“員工工資表” （154）
任務描述 （154）
操作步驟 （155）
1．插入、重命名工作表 （155）
2．輸入數據並調整格式 （156）
3．使用公式計算 （157）
4．排序和篩選 （160）
5．分類彙總 （162）
知識解析 （163）
1．工作表的基本操作 （163）
2．公式和函數 （165）
3．常用函數的使用 （166）
4．排序和篩選 （170）
格地址的引用 （171）
舉一反三 制作考試成績表 （172）
知識拓展及訓練 （173）
知識拓展――多張工作表的計算 （173）
拓展訓練 （175）
習題 （175）
第10章 Excel 2010電子表格的數據分析――制作銷售利潤分析表 （177）
任務描述 （177）
操作步驟 （178）
1．制作同一商品不同季度的利潤比較圖表 （178）
2．制作同一季度不同商品的利潤比較圖表 （182）
3．制作各商品全年利潤情況圖表 （182）
4．制作全年各季度利潤情況圖表 （183）
知識解析 （185）
1．圖表的類型 （185）
2．創建圖表 （187）
3．編輯圖表 （188）
舉一反三 制作營銷人員業績變動曲線圖表 （196）
知識拓展及訓練 （197）
知識拓展――使用數據透視表與數據透視圖 （197）
拓展訓練 （201）
習題 （202）
第11章 Excel 2010工作表的打印與輸出――打印員工工資表 （203）
任務描述 （203）
操作步驟 （203）
1．設置頁邊距 （203）
2．設置頁眉頁腳 （204）
3．設置打印區域 （206）
4．預覽與打印 （207）
知識解析 （208）
1．設置打印方向與邊界 （208）
2．添加頁眉頁腳 （209）
3．預覽打印效果並打印文件 （211）
舉一反三 打印銷售利潤表 （213）
總結與思考 （213）
習題 （214）
第12章 Excel 2010綜合實訓――員工檔案和工資表的制作及數據分析 （216）
1．制作“廣州幸運旅行社市場營銷部員工簡歷”表格 （216）
2．制作“廣州幸運旅行社市場營銷部員工工資表” （216）
3．對工資表進行分析 （217）
4．將以上表格分別打印出來 （220）
PowerPoint 2010篇
第13章 PowerPoint 2010窗口組成及基本操作――創建“公司文化簡介” （223）
任務描述 （223）
操作步驟 （224）
1．制作標題幻燈片 （224）
2．添加一張新的幻燈片 （227）
3．預覽並保存幻燈片 （227）
知識解析 （228）
1．PowerPoint 2010的工作界面 （228）
2．創建演示文稿 （229）
3．保存演示文稿 （230）
4．放映演示文稿 （230）
5．在演示文稿中輸入文字 （231）
6．設置文字的格式 （231）
7．設置或改變幻燈片的背景主題 （231）
8．幻燈片的添加、刪除、復制和重排位置 （232）
舉一反三 創建晨曦文化科技有限公司企業內部培訓演示文稿 （233）
習題 （234）
第14章 插入各種多媒體對像――制作旅遊宣傳片 （235）
任務描述 （235）
操作步驟 （236）
1．設置演示文稿背景和文本格式 （236）
2．插入圖片和修飾圖片 （238）
3．自選圖形與形狀 （239）
4．制作組織結構圖 （241）
5．添加並設置圖表對像 （242）
知識解析 （244）
1．插入相冊 （245）
2．插入幻燈片的頁眉和頁腳、日期、時間和編號 （245）
3．在幻燈片中插入媒體剪輯 （245）
4．插入超鏈接 （247）
5．插入動作 （248）
舉一反三 創建介紹所在城市（或省份）的演示文稿 （249）
習題 （250）
第15章 設置動畫效果和幻燈片切換――制作遊戲測試題 （251）
任務描述 （251）
操作步驟 （252）
1．選擇符合氛圍的設計主題 （252）
2．根據需要設置自定義動畫效果 （254）
3．合理選擇幻燈片的切換效果 （256）
知識解析 （257）
1．設置動畫 （257）
2．設置幻燈片的切換方式 （258）
3．設置幻燈片的放映方式 （259）
舉一反三 創建“知識測驗節目”演示文稿 （260）
拓展知識與訓練 （261）
拓展知識――設計和應用幻燈片母版 （261）
拓展訓練 創建“保護環境 關愛地球”演示文稿 （262）
總結與思考 （263）
習題 （264）
第16章 PowerPoint 2010綜合實訓――創建“中國瓷文化”演示文稿 （265）
任務描述 （265）
操作步驟 （265）
1．演示文稿的主題 （265）

2．確定幻燈片的總體結構 （265）
3．確定幻燈片的播放方式 （265）
4．搜集整理素材 （265）
5．制作演示文稿 （265)

為建立健全教育質量保障體繫，提高職業教育質量，教育部於2014年頒布了中等職業學校專業教學標準（以下簡稱專業教學標準）。專業教學標準是指導和管理中等職業學校教學工作的主要依據，是保證教育教學質量和人纔培養規格的綱領性教學文件。在“教育部辦公廳關於公布首批《中等職業學校專業教學標準（試行）》目錄的通知”（教職成廳[2014]11號文）中，強調“專業教學標準是開展專業教學的基本文件，是明確培養目標和規格、組織實施教學、規範教學管理、加強專業建設、開發教材和學習資源的基本依據，是評估教育教學質量的主要標尺，同時也是社會用人單位選用中等職業學校畢業生的重要參考。”
本書特色
本書根據教育部頒發的《中等職業學校專業教學標準（試行）信息技術類（第一輯）》中的相關教學內容和要求編寫。
為方便學習，本書每章節前均加入了本章重點要掌握的知識技巧，進行點睛指引。且全書中的案例均是從實際工作中遇到的問題（案例）入手，講解軟件的使用操作方法。大多數案例都包括“實景模擬”、“案例描述”、“操作步驟”和“知識解析”四部分。在每個案例講解完後，都附有與其內容相關的“操作練習”，每一篇章後又以綜合訓練案例的方式將本篇前述技巧融會貫通，旨在鞏固所學知識的基礎上做到舉一反三，靈活巧用！
本書采用通俗易懂的語言對各知識點進行講解，盡量避免艱澀、難懂的專業術語出現。
課時分配
本書參考課時為64學時
本書作者
本書由張平擔任主編，代賢文擔任副主編，參加編寫工作的有：代賢文編寫第1、16章，左中華編寫第2、3章，於妍編寫第4、5章，婁陽編寫第8、9章，姬川編寫第6、7章，呂海傑編寫第10、11章，張黎明編寫第12、14章，李靜編寫第13、15章。
由於編者水平有限，書中疏漏和不足之處難免，敬請讀者批評指正。