●序曲 另外的90%
●第1章 21世紀文明病
●第2章 所有疾病都源於腸道
●第3章 精神控制：大腦與感覺也受腸道微生物控制？
●第4章 自私的微生物：過敏是因為免疫繫統太盡責？
●第5章 細菌大戰：抗生素的濫用
●第6章 人如“其”食：微生物喫什麼，你就“變成”什麼
●第7章 從第壹次呼吸開始：來自母親的微生物
●第8章 微生物修復：從益生菌到“糞便移植”
●終曲 21世紀的健康
●後記 100%人類
●致謝
●參考文獻

我們的身體不僅是由肌肉和骨頭構成，還有細菌及真菌。這些微生物會影響我們的體重、免疫繫統、精神健康，甚至對伴侶的選擇；它們也是了解肥胖癥、孤獨癥、精神疾病、過敏、自身免疫性疾病及癌癥等現代疾病的新方法。
《我們隻有10%是人類(認識主宰你健康與快樂的90%微生物)(精)》作者阿蘭娜·科倫以演化生物學為基礎，研究微生物與人類自古以來的共生關繫。微生物的基因也是我們基因的一部分，隻不過它們演化的速度更快，足以順應人體的需求做出調整。然而人類生活方式的改變卻破壞了體內“微生物生態繫統”的平衡，例如抗生素雖然可以救命，但也會殺死對我們有益的微生物；現代人高脂、高糖、低纖維的飲食習慣，讓體內的“肥胖”微生物和“纖瘦”微生物比例失衡，進而引發腸道疾病，增加身體組織發炎的機率；剖宮產和配方奶粉的盛行，剝奪了新生兒從母親身上接收益菌的機會，甚至提高了感染壞菌的風險。
好消息是，雖然我們不能改等

(英)阿蘭娜·科倫(Alanna Collen) 著；鐘季霖 譯