本書共分為6部分(第一章到第六章),第一章為概述,總體介紹本書中藥材所涉及的內容;第二章為藥用資源,主要敘述藥材的基源植物形態特征及分類檢索、生物學特性、地理分布、生態適宜分布區域和適宜種植區域;第三章為栽培技術,具體包括產區介紹、種子種苗繁育前處理、選地整地、播種或育苗、田間管理、病蟲害防治及采收與產地加工技術;第四章為特色適宜技術,主要包括主產區內適合各地小氣候的一些獨特技術環節;第五章為藥材質量,主要敘述的本草考證和道地沿革、2015版《中國藥典》一部中對藥材的規定、目前產地市場和全國主要藥材市場上藥材的商品規格等級和混偽品鋻別情況;第六章為現代研究與應用,主要敘述近年來國內外學者對藥材化學成分、藥理作用的研究成果以及目前在醫藥、食品、化妝品等領域的應用狀況。此外,為了方便廣大讀者對本書的理解,我們以列表的形式對文中的術語進行了闡述解釋。