●第一章福建省寧德市農業發展現狀與優勢分析
第一節福建省寧德市農業發展現狀與面臨挑戰
第二節生態循環農業發展主要目標及優勢分析
第二章山區特色產業與鄉村脫貧致富聯動發展
第一節山區特色產業發展及其一村一品模式
第二節特色種植業與鄉村建設的協調性分析
第三節旅遊業發展與鄉村建設的協調性分析
第四節三產融合整村脫貧的模式與路徑
第五節三產融合帶動整村脫貧動力機制
第六節三產融合帶動整村脫貧難點與重點
第三章發展生態循環農業與山區鄉村科技扶貧
第一節以發展生態循環農業促進山區鄉村科技扶貧：理論基礎
第二節以發展生態循環農業促進山區鄉村科技扶貧：模式構建
第三節以發展生態循環農業促進山區鄉村科技扶貧：技術對策
第四節以發展生態循環農業促進山區鄉村科技扶貧：機制創新
第四章以菌業為紐帶的生態循環農業技術模式
第一節菌渣循環利用技術體繫構建及其應用
第二節提取銀耳廢菌渣中木聚糖酶技術研究
第三節以草代料栽培食用菌及配套技術研究
第五章山地果園生態種植與高值開發技術模式
第一節復合生產模式與綜合效益提升
第二節果園套種食用菌技術及其應用
第六章設施循環農業模式及其蔬菜標準化生產
第一節發展設施農業及其主要意義
第二節蔬菜栽培基質篩選及其應用
第三節菌蔬栽培模式的碳互補研究
第七章農業廢棄物繫列加工及其高值開發技術
第一節百香果資源利用研究進展
第二節果皮膳食纖維餅干的研發
第三節果皮低糖果脯研發與分析
第四節百香果全價利用潛力分析
第八章山區鄉村農業科技社會化服務機制研究
第一節山區鄉村農業生產變化
第二節鄉村農業科技需求分析
第三節破解農技供需主要矛盾
第四節發揮科技特派員的作用
第九章生態循環農業與鄉村科技扶貧聯動發展對策
第一節貫徹綠色發展理念，因地制宜推廣生態循環農業技術
第二節堅持科技創新為民，因勢利導助力科技興農扶貧行動
第三節持續把握雙贏目標，實現鄉村生產生活生態融合發展
第四節實施鄉村振興戰略，生態倫理與生產實踐則尤為重要
第五節強化生態文明建設，促進產業轉型升級與高質量發展
參考文獻
後記

本書主要分為4個部分：第一部分是背景篇，包括一章內容，主要闡述寧德地區鄉村產業發展現狀與面臨的挑戰，以及本書編制的主要目標和研究意義。第二部分是理論篇，包括二章內容。一是在對脫貧鄉村成功的特色產業案例調研基礎上，研究產業開發和鄉村建設融合的內在機制，從農村農業改革、“三鏈”重構、技術創新及運用、政府引導與市場開發、政策支持等方面探索特色產業開發與鄉村扶貧聯動發展的路徑。二是深入分析了發展生態循環農業促進山區鄉村科技扶貧的理論基礎、模式構建和技術對策，分別從整體發展思路、重點建設工程、具體技術對接3個角度提出6大耦合環節、6大攻關方向、6項研發重點的協同創新要求與對策。第三部分是技術篇，包括四章內容。每一章為一個技術專題，總結技術攻關進展與應用成效。通過技術協同攻關與集成推廣應用，充分發揮科技優勢與資源特色，形成促進生態循環農業發展的新格局，包括農菌有效結合與菌渣循環利用技術體繫的構建與示範等