作 者:王禹 著
定 價:38
出 版 社:中國農業科學技術出版社
出版日期:2016年12月01日
頁 數:183
裝 幀:平裝
ISBN:9787511628299
●第一章 緒論
●第一節 糧食安全新形勢
●第二節 國內外研究現狀
●第三節 研究目的和內容
●第四節 技術路線和方法
●第五節 創新點和不足
●第二章 糧食安全理論界定
●第一節 糧食概念的界定
●第二節 糧食安全概念演變
●第三節 糧食安全層次劃分
●第四節 糧食安全目標定位
●第三章 糧食生產的成本分析
●第一節 糧食成本內涵與構成
●第二節 物質服務費用分析
●第三節 土地成本分析
●第四節 人工成本分析
●第五節 成本收益分析
●第四章 糧食生產的安全分析
●第一節 新形勢下糧食產量特征分析
●第二節 新形勢下糧食產量波動分析
●部分目錄
王禹所著的《新形勢下我國糧食安全保障研究 》以數學模型、計量經濟學、糧食經濟學等理論為基礎，采用定量與定性分析相結合的方法，對保障我國糧食安全涉及的諸多問題進行了模型構建與分析，詳細剖析了我國糧食生產、消費和貿易的演變歷程和歷史規律，對比靠前外糧食安全保障情況，揭示了包括糧食生產、消費和貿易等方面在內的我國糧食安全保障問題，提出了保障我國糧食安全的政策建議。
王禹 著
王禹，女，30歲。博士，現為中國農業科學院農業信息研究所助理研究員，主要從事農業信息分析、農業監測預警研究，主持農業部農業靠前交流合作項目“金磚國家農業信息繫統研究”；農業部農村資源監測統計子項目“CAMES模型運行與應用”；參與國家重點研發計劃“食物浪費綜合效應評估及減量化技術引進與研發”；參與國家自然科學基金重點項目“城市餐飲業食物浪費的資源環境及可持續消費模式實證研究”。公開發表研究論文20餘篇(其中，SCll篇，E12篇，ISTPl篇，中文核心4篇，科技核心5篇)，參與學術著作3部。
前言糧食是滿足人們溫飽的重要來源，也是人類營養供給的重要保障，更是農業發展的重中之重。糧食安全的保障問題涉及供給、需求和國內外貿易等諸多方面，國家在不同時期不同發展階段均有適合當時情況的糧食安全保障性考慮。新形勢下如何保障我國糧食安全意義重大，本研究以數學模型、計量經濟學、糧食經濟學等理論為基礎，采用定量與定性分析相結合的方法，對保障我國糧食安全涉及的諸多問題進行了模型構建和分析，詳細剖析了我國糧食生產、消費和貿易的演變歷程和歷史規律，對比國內外糧食安全保障情況，揭示了包括糧食生產、消費和貿易等方面在內的我國糧食安全保障問題，提出了保障我國糧食安全的政策建議。主要的研究結論如下。（1）近年來我國種糧的土地、勞動力等成本的不斷升高，糧食生產已全面進入成本快速上漲期，糧食生產的成本與瑞士、日本和韓國等國的水平日趨接近，而與美國、加拿大等主要糧食出口國的差距不斷拉大，國內種糧比較效益直線下降。（等
