●第一章 北京市農產品供應總論
一、農產品供應策略的相關概念
二、北京市農產品供應的總體狀況
三、北京市農產品供應的總體策略
第二章 北京市農產品的消費狀況
一、北京市農產品消費的狀況
二、北京市農產品消費的影響因素
三、北京市農產品消費市場的規模與結構
四、北京市的農產品消費市場策略
第三章 北京市農產品的供應產地
一、北京市本地的農產品生產
二、外埠省區的農產品生產
三、農產品進口和加工農產品供應
四、北京市的農產品供應地策略
第四章 北京市各類農產品的供應
一、北京市的糧油供應
二、北京市的蔬菜供應
三、北京市的果品供應
四、北京市的畜產品供應
五、北京市的乳品供應
六、北京市的水產品供應
七、北京市的花卉供應
第五章 北京市農產品的供應渠道
一、北京市農產品供應渠道的結構
二、產地農產品供應渠道
三、北京市的銷地批發市場
四、農產品零售渠道
五、農產品直銷渠道
六、其他農產品供應渠道
七、北京市農產品供應渠道建設策略
第六章 北京市農產品物流策略
一、農產品物流繫統
二、北京市農產品的運輸
三、北京市農產品的倉儲
四、北京市農產品的配送
五、北京市農產品的物流信息
六、北京市農產品的冷鏈物流
七、北京市農產品物流策略
第七章 北京市農產品供應的價格制定策略
一、農產品價格的基本構成及形成特點
二、北京市農產品價格的形成過程
三、產地對北京市農產品價格的影響
四、季節對農產品價格的影響
五、市場需求對北京市農產品價格的影響
六、流通方式對北京市農產品價格的影響
七、北京市農產品價格的制定策略
第八章 北京市農產品流通中的安全質量
一、農產品質量安全
二、北京市農產品流通中的質量安全狀況
三、農產品質量安全的管理方式
四、北京市農產品質量安全問題
五、改善北京市農產品質量安全的對策
第九章 北京市農產品的品牌策略
一、品牌與品牌建設
二、北京市不同農產品的品牌狀況
三、北京市農產品品牌常見方式
四、北京市農產品供應中的品牌問題
五、北京市農產品供應中的品牌策略
參考文獻
