●1緒論
1.1研究背景
1.2研究目的及意義
1.3國內外研究進展
1.3.1寧夏釀酒葡萄與葡萄酒的概況
1.3.2調虧灌溉理論與意義
1.3.3調虧灌溉在果樹上的應用研究
1.3.4葡萄調虧時期的確定
1.3.5葡萄調虧灌溉適宜虧缺度的確定
1.3.6葡萄調虧灌溉條件下需水信息的監測
1.3.7調虧灌溉對葡萄果實及產量的影響
1.3.8調虧灌溉對葡萄水分利用效率的影響
2研究內容與方法
2.1研究區概況
2.2研究內容
2.2.1釀酒葡萄調虧灌溉很好生理時期的研究
2.2.2釀酒葡萄適宜虧缺度的研究
2.2.3釀酒葡萄調虧灌溉水分利用效率研究
2.2.4釀酒葡萄調虧灌溉影響葡萄品質的機理研究
2.3研究方法
2.3.1采樣點布設
2.3.2土壤樣品采集
2.3.3供試葡萄
2.3.4供試土壤
2.3.5供試肥料
2.4試驗設計
2.4.1釀酒葡萄調虧灌溉閾值的研究
2.4.2釀酒葡萄關鍵生育期合理調虧灌溉的研究
2.5測定項目與方法
2.5.1土壤物理性質測定
2.5.2土壤樣品化學性質測定
2.5.3土壤微生物質量的測定
2.5.4釀酒葡萄生育期指標的測定
2.5.5釀酒葡萄與葡萄酒品質的測定
2.5.6形態指標以及產量的測定
2.5.7干紅葡萄酒釀造工藝
2.6數據分析方法
2.7試驗布置示意圖和技術路線圖
2.7.1試驗布置示意圖
2.7.2技術路線圖
3調虧灌溉對釀酒葡萄生長指標的影響
3.1調虧灌溉對釀酒葡萄梢長的影響
3.1.1調虧灌溉閾值對釀酒葡萄梢長的影響
3.1.2關鍵生育期調虧灌溉對釀酒葡萄秋梢的影響
3.2調虧灌溉對葉面積的影響
3.2.1調虧灌溉閾值對葉面積的影響
3.2.2關鍵生育期調虧灌溉對葉面積的影響
3.3調虧灌溉對百葉鮮干比的影響
3.3.1調虧灌溉閾值對百葉鮮干比的影響
3.3.2關鍵生育期調虧灌溉對百葉鮮干比的影響
3.4調虧灌溉對釀酒葡萄葉柄養分的影響
3.4.1調虧灌溉閾值對釀酒葡萄葉柄養分的影響
3.4.2關鍵生育期調虧灌溉對葉柄養分的影響
3.5討論與小結
3.5.1討論
3.5.2小結
4調虧灌溉對釀酒葡萄生理特性的影響
4.1調虧灌溉對釀酒葡萄SPAD的影響
4.1.1調虧灌溉閾值對釀酒葡萄SPAD的影響
4.1.2關鍵生育期調虧灌溉對葉綠素含量的影響
4.2調虧灌溉對膨大期釀酒葡萄光合特性的影響
4.2.1調虧灌溉閾值對膨大期釀酒葡萄光合特性的影響
4.2.2關鍵生育期調虧灌溉對釀酒葡萄光合特性的影響
4.3調虧灌溉對釀酒葡萄葉片生理特性的影響
4.3.1調虧灌溉閾值對釀酒葡萄葉片生理特性的影響
4.3.2關鍵生育期調虧灌溉對葉片生理特性的影響
4.4討論與小結
4.4.1討論
4.4.2小結
5調虧灌溉對土壤水分及葡萄根繫的影響
5.1調虧灌溉對釀酒葡萄土壤水分分布的影響
5.1.1調虧灌溉閾值對膨大期釀酒葡萄土壤水分分布的影響
5.1.2關鍵生育期調虧灌溉對著色成熟期釀酒葡萄土壤水分分布的影響
5.2調虧灌溉對成熟期釀酒葡萄不同土層深度根活力的影響
5.2.1調虧灌溉閾值對成熟期釀酒葡萄不同土層深度根活力的影響
5.2.2關鍵生育期調虧灌溉對成熟期釀酒葡萄根活力的影響
5.3調虧灌溉閾值對成熟期釀酒葡萄不同土層深度酶活性的影響
5.3.1調虧灌溉閾值對土壤酶活性的影響
5.3.2調虧灌溉閾值對土壤堿性磷酸酶活性的影響
5.3.3調虧灌溉閾值對土壤堿性蔗糖酶活性的影響
5.3.4調虧灌溉閾值對土壤過氧化氫酶活性的影響
5.4調虧灌溉閾值下土壤含水量、酶活性以及根活力的相關性分析
5.5討論與小結
5.5.1討論
5.5.2小結
6調虧灌溉對釀酒葡萄品質及產量的影響
6.1調虧灌溉對著色期釀酒葡萄品質的影響
6.1.1調虧灌溉閾值對著色期釀酒葡萄品質的影響
6.1.2關鍵生育期調虧灌溉對釀酒葡萄品質的影響
6.2調虧灌溉對成熟期釀酒葡萄形態指標的影響
6.2.1調虧灌溉閾值對成熟期釀酒葡萄形態指標的影響
6.2.2關鍵生育期調虧灌溉對成熟期釀酒葡萄形態指標的影響
6.3調虧灌溉對成熟期釀酒葡萄產量的影響
6.3.1調虧灌溉閾值對成熟期釀酒葡萄產量的影響
6.3.2關鍵生育期調虧灌溉對成熟期釀酒葡萄產量的影響
6.4討論與小結
6.41.1討論
6.4.2小結
7調虧灌溉對葡萄酒質量的影響
7.1調虧灌溉對葡萄酒理化性質的影響
7.1.1調虧灌溉閾值對葡萄酒理化性質的影響
7.1.2關鍵生育期調虧灌溉對葡萄酒理化性質的影響
7.2調虧灌溉對葡萄酒品質的影響
7.2.1調虧灌溉閾值對葡萄酒品質的影響
7.2.2關鍵生育期調虧灌溉對葡萄酒品質的影響
7.3調虧灌溉閾值下葡萄酒理化性質的相關性分析以及主成分分析
7.4討論與小結
7.4.1討論
7.4.2小結
8結論與研究展望
8.1結論
8.2研究創新處
8.3後期設想
參考文獻
