●2021年生豬產業發展形勢及2022年展望
摘要
一、2021年生豬產業形勢
（一）生豬生產恢復超預期，任務目標提前半年完成
（二）豬價高位回落，肉價同比下降超1/3
（三）生豬養殖階段性虧損，全年盈利總體較好
（四）規模化進程快速推進，產業素質明顯提升
（五）豬肉進口保持高位，出口保持在較低水平
二、2022年生豬生產形勢展望
（一）生豬產能或將穩中有降
（二）豬肉產量仍將慣性增加
（三）防疫等養殖成本仍有下降空間
（四）豬肉進口量或將明顯減少
（五）供需形勢將由寬松轉向均衡
2021年蛋雞產業發展肜勢及2022年展望
摘要
一、2021年蛋雞產業形勢
（一）在產蛋雞存欄穩中有降，雞蛋產能逐步調整到位
（二）雞蛋消費同比減少，短期出現逆規律波動
（三）飼料和雞蛋價格均高位運行，養殖盈利同比增加
（四）蛋產品貿易保持順差，出口量同比增加
（五）蛋雞養殖規模化程度不斷提升，“小規模，大群體”生產格局有所轉變
（六）國產品種更新量創新高，蛋雞種源供給有保障
二、2022年蛋雞生產形勢展望
（一）在產蛋雞存欄先降後增，產能調整至合理水平
（二）突發事件影響減弱，雞蛋消費回歸正常波動規律
（三）雞蛋價格略有回落，規律性波動明顯
（四）蛋產品出口量穩中有增，淨出口格局保持不變
2021年肉雞產業發展形勢及2022年展望
摘要
一、2021年肉雞產業形勢
（一）肉雞生產保持較快增長
（二）種雞存欄量和商品雛雞產銷量增加
（三）價格總體低位運行，行業收益低於歷史平均值
（四）白羽肉雞種雞利用率下降，黃羽肉雞種雞利用率上升，商品雞生產效率整體提高
（五）雞肉產品進口量減少，出口量增加，貿易逆差縮小
（六）雞肉消費增速減緩
二、2022年肉雞生產形式展望
（一）上半年肉雞產能將繼續調整，下半年有望逐漸平穩恢復
（二）種業振興推動產業進步，行業集中度將提高
（三）肉雞生鮮和預制品市場快速發展，將成為產業轉型和發展的重要推動力
（四）飼料價格居高不下，行業進入極限成本競爭，中小戶加速融入一體化企業成為專業合作戶
2021年奶業發展形勢及2022年展望
摘要
一、2021年奶業形勢
（一）生鮮乳產量持續增長，創歷史新高
（二）奶牛存欄連續增長，區域優勢明顯
（三）散養戶加快退出，規模化養殖程度不斷提升
（四）奶牛生產性能不斷提升，單產水平連創新高
（五）生鮮乳價格持續高位運行，季節性波動減弱
（六）養殖效益增加，為近年來優選水平
（七）消費需求呈增加趨勢，乳制品產量持續增加
（八）乳制品和牧草進口量繼續增長
二、2022年奶業生產形勢展望
（一）產業素質持續提升，牛奶產量有望再創新高
（二）乳制品消費量繼續增長，生鮮乳價格將高位運行
（三）奶業全產業鏈競爭力增強，高質量發展進程加快
2021年肉牛產業發展形勢及2022年展望
摘要
一、2021年肉牛產業形勢
（一）產能穩步提升，處於近年高位
（二）規模化進程進一步加快，產業素質持續提升
（三）生產穩定增長，供應緊平衡態勢有所緩解
（四）架子牛供給仍然偏緊，繁育戶盈利好於育肥戶
（五）牛肉進口增速放緩，價格上漲
二、2022年肉牛生產形勢展望
（一）產能穩中有升，產量保持增長
（二）生產成本持續高位，養殖效益延續2021年趨勢
（三）專業化進程加快，產業素質持續提升
（四）市場供應仍將偏緊，價格小幅上漲
2021年肉羊產業發展形勢及2022年展望
摘要
一、2021年肉羊產業形勢
（一）羊肉產量明顯增加，肉羊生產繼續穩中向好
（二）規模化程度不斷提高，產業素質進一步提升
（三）羊肉市場緊平衡狀態有所緩解，價格漲幅收窄
（四）飼料價格上漲明顯，架子羊價格理性回歸
（五）養殖收益震蕩下行，仍處較高水平
（六）羊肉進出口量雙增，貿易逆差擴大
二、2022年肉羊生產形勢展望
（一）肉羊生產繼續穩中有增
（二）羊肉消費需求將會繼續增加
（三）肉羊養殖收益將繼續保持較高水平
（四）羊肉進口規模將繼續擴大
2021年國際畜產品市場形勢及2022年展望
摘要
一、2021年我國畜產品貿易形勢
（一）肉類進口下降
（二）蛋類出口量小幅增加
（三）乳制品進口增幅較大
二、國際畜產品市場形勢
三、2022年我國畜產品貿易展望
（一）2022年全球肉類產量預計增長，出口需求增長
（二）2022年我國畜產品進口總量將明顯下降
