●第1部分中華文明之根源——農業的起源
●一、農業起源的傳說
●二、舊石器時期的生產活動
●三、新石器時期的農業
●四、河姆渡農耕文化
●五、半坡農耕文化
●六、原始耕作技術
●七、原始采集狩獵
●八、原始生產工具
●第2部分農耕文明之精髓——精耕細作
●一、以精耕細作為核心的古代耕作技術體繫
●二、養育華夏兒女的五谷
●第3部分天時、地利、人和——農業生產的三要素
●一、水旱,天時也——物候的起源
●二、月巴瘠,地利也——肥料的制作與利用
●三、修治墾壁,人和也——因地制宜改造良田
●第4部分質樸無華千古流韻——傳統農具
●一、最古老的農業工具——耒耜
●二、領先世界的古代耕地農具——曲轅犁
●三、早的播種機——三腳耬
●部分目錄