●序/韓啟德
●前言/中國農學會
●綜合報告
●基礎農學學科發展報告
●一、引言
●二、近年來的重要研究進展
●三、國內外研究進展比較
●四、發展趨勢及展望
●參考文獻
●專題報告
●產地環境質量控制與修復
●農業應對氣候變化
●農業氣像與減災
●設施栽培農業
●食品加工
●農產品加工質量安全
●食品營養與功能
●農產品貯藏保鮮
●作物栽培與生理
●作物生態與耕作

《2016—2017 農學學科發展報告（基礎農學）》圍繞國家戰略需求和學科發展定位，總結探索了基礎農學學科發展脈絡與規律，指出了我國農業科學學科未來發展趨勢和研究方向。根據基礎農學學科及其分支學科領域進展，按照引領未來發展需要，報告以農業環境保護、農產品加工和農業耕作制度為重點開展研究。在專題設置方面，農業環境保護方面設置了四個專題，分別是產地環境質量控制與修復、農業應對氣候變化、農業氣像與減災和設施栽培農業；農產品加工方面也設置了四個專題，分別是食品加工、農產品加工質量安全、食品營養與功能和農產品貯藏保鮮；農業耕作制度設置了兩個專題，分別是作物栽培與生理學和作物生態與耕作。

中國科學技術協會 主編;中國農學會 編著 著作