●第一章 養肉牛就要了解肉牛
●一、肉牛的生物學特性
●二、肉牛的行為習性
●三、牛的異常行為
●四、掌握肉牛的生理數據
●五、牛的生態適應性
●六、年齡與肥育牛生產力的關繫
●七、肉牛各生長階段的劃分及特點
●八、肉牛生長發育的不平衡性
●九、母牛發情規律
●十、牛初乳的重要性
●十一、牛的消化器官
●十二、肉牛體重估算方法
●第二章 選擇優良的肉牛品種
●一、目前我國飼養的優良肉牛品種
●二、品種選擇適應性是關鍵
●三、高產母牛的選擇
●四、外購架子牛的注意事項
●第三章 建設科學合理的肉牛場
●一、肉牛場選址應該考慮的問題
●部分目錄

肖冠華編著的《這樣養肉牛纔賺錢》從了解肉牛、選擇優良的肉牛品種、建設科學合理的肉牛場、掌握規模化養肉牛技術、滿足肉牛的營養需要、實行精細化飼養管理、科學防治肉牛疾病和科學經營管理等各個與養肉牛效益密切相關的細節展開介紹，告訴讀者養肉牛要賺錢、要致富應該做什麼，怎麼做。
本書內容緊貼肉牛生產實踐，可操作性強，具有很強的指導作用和實用性，對養肉牛企業、養肉牛專業大戶和養肉牛技術人員具有良好的參考價值。

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